蘑菇有抗癌第一菜的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。日本......

1、营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。2、提高免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的......

蘑菇品种多样，口感香甜，做法多样，受到大多数人的喜爱。我们不妨来认识一些平价的家常菜蘑菇的营养和用途。猴头菇猴头菇有非常好的滋补和促进消化的作用。若和鸡肉等一起煲汤，不仅味道鲜美，还有抗衰老、延年益寿的作用。都......

香菇是以一种真菌类食物，其实千万不要一听真菌就感觉是不好的东西，其实很多真菌对人的健康是有益处的，比如我们肠道内就有很多的有益菌，这些有益菌是帮助我们消化的，有了它们才能保持肠道的健康，而如果没有它们或者减少，可能......

抗癌食谱：鲜奶蘑菇汤面材料：玉米面条200g，鲜蘑菇、鲜口蘑、鲜金针菇、鲜香菇、净鸡肉各50g，洋葱25g，料酒10g，精盐2.5g，味精105g，鲜牛奶、清鸡汤各150g，湿淀粉2g，奶油3g，植物油15g。做法：1.将鲜蘑菇、鲜口蘑、鲜香菇均去蒂洗净切成......

蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。如果将这些菇类与芦笋搭配着吃，可以有效预防淋巴瘤，再往里面加一些薏仁，对预防和治疗肠癌有很好的......

蘑菇简介：经过晾干或者烘干的蘑菇制品。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。人工栽培最多，其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。蘑菇菌盖呈白色或淡黄色，幼菇为半......

蘑菇可以美容，蘑菇里含有女人的驻颜王牌：硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。曾获得艾美奖影后的何琳，蘑菇是餐桌上的必备菜品。尤其是换季的时候，除了增加特效保养品给肌肤开小灶外，也会多......

蘑菇的功效蘑菇的做法蘑菇的功效双孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗肿瘤活性，0.25mg剂量投与荷肉瘤S180的小鼠，3星期后抑瘤率为39%。蘑菇水提取物能明显增加T细胞数量，可作为T淋巴细胞促进剂，刺激抗体形成，提高机体免疫功能......

各种蘑菇的功效1.双孢蘑菇——降低血脂中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫......

为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰等的假球茎。性寒，味甘微辛，有小毒。功能清热解毒、消痈散结，主治痈疽疔肿。[成分药理]含秋水仙碱(Colchicine)约0.12%以及异秋水仙碱(Isocolchicine)、B光秋水仙碱(B-Lumicolchicine)、角秋水......

蘑菇的别名：蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌蘑菇的功效与作用：蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。蘑菇的营养价值......

据新加坡《联合早报》近日报道，看似普通的大型真菌，也就是普遍寄生在树干上的野生蘑菇，原来也可能被研发成抗菌甚至是抗癌药物。南洋理工学院化学与生命科学系4名讲师及他们的学生所组成的研究小组，在过去的两年里为超过4......

菇类具有很好的抗癌功效，祖国医学中记载，常常食用某些菇类，可使人益智开心、坚筋骨，好颜色，并有益气不饥，延年青身等奇妙作用。近代科学研究已证实，菇类不仅含有除脂降压的香菇素及抗病毒的干扰素诱导剂，而且还有抗肿瘤的多糖......

你有没有想过蘑菇炒鸡蛋这道家常菜竟然有抗癌的神奇力量？英国《每日邮报》最新报道，富含微量元素硒和镍的饮食，比如蘑菇炒蛋，有助于预防胰腺癌。这项最新的研究发表在《肠道》杂志上。研究人员发现，高水平的硒、镍可以降低......

日本的一项实验证明，香菇中含有一种β-葡萄糖苷酶的物质，可加强机体的抗癌作用，抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。香菇是名贵的保健抗癌食品，营养十分丰富经科......

蘑菇抗癌第一食物莲花菇猴头菇在菌类蔬菜里面，是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。香菇又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子......

蘑菇种类多，营养丰富，功效齐全，是不折不扣的养生食物。各种蘑菇还“各有所长”，分别具有显著的功效，下面我们来一起来看看吧。各种蘑菇的功效1.双孢蘑菇——降低血脂中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常......

自古以来，蘑菇一直被列为上等佳肴。英国《每日邮报》11月30日报道，美国研究发现，蘑菇不仅味道鲜美、营养丰富，还是防治癌症的高手。这项刊登在最新一期《英国泌尿学杂志》的研究指出，对于前列腺癌和膀胱癌的患者来说，一种名......

【别名】原野蘑菇、蘑菇【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科四孢蘑菇AgaricuscampestrisL.exFr.，以子实体入药。【生境分布】春、夏、秋三季雨后，产生在旷野、庭园、牧场及有机肥料堆积场所。分布于河北、山西、甘肃、......