蕈俗称蘑菇，有些蕈类含有毒素，误食即引起中毒。全世界已知的毒草约百余种，目前在我国已发现的约80余种。各种毒蕈所含的毒素不同，引起中毒的临床表现也各异。按各种毒草中毒的主要表现，大致分为四型：(一)胃肠炎型由误食毒红......

最近几年，味道鲜美、口感细嫩、高蛋白，低脂肪的野蘑菇逐渐进入人们的视线，成为餐桌上备受欢迎的一道佳肴。然而，人们在享受美食的同时，往往忽略了有些蘑菇带有毒性这一事实。因此，人们在食用野蘑菇时，要谨防中毒事件。下面和......

最近南方地区长时间的降雨，不少野生蘑菇都冒出头来。很多人都喜欢采蘑菇，那么你知道哪些蘑菇有毒吗？厦门首现蘑菇中毒19日9时左右，家住湖里区的王华（化名）在湖边水库附近活动时发现，草丛里长了不少蘑菇，便采摘了一些回去准备......

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防孕晚期便秘都十分有利。蘑菇怎么吃？蘑菇的做法大全蘑菇肉酱意面意大利面具有高密度、高蛋白质、高......

食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇......

一般而言，凡色彩鲜艳、有疣、斑、沟裂、生泡流浆，有蕈环、蕈托及呈奇形怪状的野蕈均有不同程度的毒性成份，如毒蕈碱、毒蕈溶血素、毒肽和毒伞肽等。食用毒蕈后约经过0.5-0.6小时的潜伏期出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛......

蘑菇中毒是很严重的现象，一般吃了蘑菇很快就会出现症状，还有人会出现幻觉，如果拯救不及时，还有可能有生命危险，毒蘑菇不存在怎样吃不中毒，直接不吃不碰是最好的选择，具体可以看看带来的介绍。全文目录1、吃蘑菇中毒为什么会......

近日，25岁的小伙吴先生和朋友到武汉马鞍山森林公园踏青，游玩途中，将野生毒蘑菇当成鹿茸一类的药材，采摘2斤多带回家中煲汤，吃了2顿，导致中毒患上严重尿毒症，透析4次肾功能才恢复正常。路边的蘑菇不要乱采，不是所有的野生蘑菇......

食用毒蕈后约经过0.5-0.6小时的潜伏期出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛等症状，可伴多汗、流口水、流泪、脉搏等表现，和(或)黄疸、贫血、出血倾向等体征，少数患者发生瞻妄、呼吸抑止，甚至昏迷、休克死亡。中毒后，应采取以下......

中国的毒蘑菇(毒菌)种类多，分布广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。......

每年春夏季都有不少人因食用自采的蘑菇而中毒，野生毒蘑菇鉴别困难，无特效解毒药，专家警示群众切勿采食，谨防中毒。食用野生菇中毒的紧急处理措施首先应判断是否为毒蘑菇中毒，还是其他食物中毒。不管自己能否准确判断中毒类......

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蘑菇在生活中尤为常见，但是你知道吗？路边的蘑菇不要乱采，否则容易出事情。现在是蘑菇生长的季节，因此在野外我们常常会看到各种各样的蘑菇。因为受不住蘑菇的诱惑，很多人都会采回去吃。那么你知道吗？你采回去的蘑菇可能是毒......

很多人都会采野生蘑菇回家食用，但是你知道哪些蘑菇有毒吗？有毒的魔术容易造成中毒事件，下面介绍20种有毒的蘑菇。四川祖孙四人疑误食野生蘑菇中毒6月27日，宜宾市宜宾县双龙镇发生一起因疑似误食野生蘑菇中毒住院抢救事件......

鱼肉中毒多是由於吃下热带或亚热带水域珊瑚礁生长的深海鱼类所致。这些鱼类含有一种由微生物(Dinoflagellate)分解出来的雪卡毒素(CigualteraToxins)。一般相信，超过400种不同品种的鱼带有这类毒素，包括剥皮鱼、石斑、......

据河北省疾控中心监测数据显示，八、九月份是河北毒蘑菇中毒的高发季节。今日，河北省疾控中心发布警示，提醒公众谨防毒蘑菇中毒，一旦误食，要立即催吐，并及时就医。来自国家食源性疾病爆发报告系统的数据显示，今年1至6月，全国共......

每年夏季都是蘑菇中毒高发期，这是由于此时气候温暖潮湿，正适宜蘑菇生长，所以市民一定要提高警惕，避免误食，一旦摄入则要小心假愈期。无毒蘑菇，混生可能染毒素很多市民都认为毒蘑菇都形状花俏，色彩斑斓，而长相朴实的蘑菇不会有......

一般而言，凡色彩鲜艳、有疣、斑、沟裂、生泡流浆，有蕈环、蕈托及呈奇形怪状的野蕈均有不同程度的毒性成份，如毒蕈碱、毒蕈溶血素、毒肽和毒伞肽等。食用毒蕈后约经过0.5-0.6小时的潜伏期出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛......

随着生活水平的逐渐提高，现在的人对饮食的需求也越来越具时代性，很多人不仅想要吃得健康，更重要的是对饮食也越来越接近原生态化。夫妻吃野蘑菇而中毒，仅仅是因为夫妻两人想尝尝鲜而引起的，具体怎么回事一起来看看。5月1日......

近日，部分地区出现因自行采食有毒蘑菇而导致人员死伤的多起严重食物中毒事件。为避免食用野生蘑菇引发的食物中毒事故发生，市食品药监管部门提醒市民，要充分认识毒蘑菇的危害，不要采摘、食用野生蘑菇。据市食品药品监管局......