1、碳水化合物：是人体能量的主要来源，对婴幼儿来说，提供的能量要占总热能的50%左右。与蛋白质相比，1克碳水化合物和1克蛋白质产生的热能是相等的，都是4千卡，而碳水化合物在体内代谢时对肝脏、肾脏的负担比蛋白质小得多，产生......

1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分......

特征米饭是否健康，要害在于用油多少。假如用油少，则可以避免因热量超标导致的高血脂等富贵病，所以不论是炒是焖，把握好用油量都是很重要的。此外，专家建议说，感冒高峰期吃些糯米做的菠萝饭是不错的选择，糯米属于温补食品，对于......

一、南瓜饭南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。二、黑木耳饭煮成......

减肥期间不可碰的食物蛋挞蛋挞又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量。蛋挞很是美味，让人无法抗拒!可是要减肥的话，......

一、南瓜饭南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。#p#副标题#e#二、......

吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。加点儿油：放入一汤......

第一大原则：尽量让米淡1、米饭不加油一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。2、米饭不加调料另一方......

第一大原则——尽量让米淡一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米......

加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。加点儿油：放入一汤匙油（油食品）搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非......

父母在孩子饮食问题上存在不少误区，多吃菜，少吃饭也是其中一种。专家表示：这种吃法虽然让孩子感到满意，但不科学。我国传统膳食中的主食包括：谷类、麦、杂粮等，其主要含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。为此，我......

【拼音名】MǐFànHuā【别名】董拉把[侗族语]【来源】杜鹃花科米饭花Vacciniumsprengelii(Don)Sleumer，以果入药。【生境分布】贵州。【性味】甘，平。【功能主治】消肿。治全身浮肿。【用法用量】4～5钱。【摘录】......

最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有......

米饭是我们日常生活中的主食之一，很多人都喜欢吃米饭，那么为了我们的健康我们每天吃多少米饭才是最健康科学的呢，下面我们一起来看一下：专家告诉你：每天米饭的最佳食用量每到吃饭时只要1两的饭，最后还剩下半两，而菜却吃很多，......

脂肪肝患者饮食也是辅助脂肪肝治疗的一个有效的重要的事项，所以脂肪肝患者在饮食上有很多禁忌。那脂肪肝患者可以吃米饭吗？米饭是我们的必要的食物，也是很多人喜欢的食物。脂肪肝患者吃米饭注意什么？尽量让米淡：尽量不要在......

>>>推荐：老年人冬季饮食放红枣更健康据《日本农业新闻》报道，国立健康营养研究所研究员杉山道子发现，在糖分相同的情况下，食物的搭配方法不同，对血糖值的影响也不同。米饭是日本人的主食，杉山道子把仅吃米饭者的血糖指标和......

遇到夹生饭时，首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。米饭夹生补救法方法一如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后......

据《日本农业新闻》报道，国立健康营养研究所研究员杉山道子发现，在糖分相同的情况下，食物的搭配方法不同，对血糖值的影响也不同。米饭是日本人的主食，杉山道子把仅吃米饭者的血糖指标和吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的人血糖指......

颜回是孔子的徒弟，孔子徒弟都很有学问和名气，颜回也不例外。民间流传着很多跟颜回有关的故事，比如最著名的一个小故事就是孔子误会颜回偷吃米饭，然后委婉教育他，结果颜回告知孔子真相后，孔子才恍然大悟，意识到原来自己错怪颜......

燕麦燕麦属于粗粮，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低，十分适合现代人养生，而且燕麦有淡淡的香气，加一点在米饭中，健康美味两得!醋加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会，煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋)，米饭香味反而更......