根据刊载于《乳癌研究及治疗》期刊，由密西根大学癌症综合研究中心的研究人员所进行的一项研究指出，姜黄及黑胡椒当中的天然化学物质似乎可以抑止乳癌细胞的生长。研究人员将姜黄中的姜黄素及黑胡椒中的胡椒碱（Piperine）制......

每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。猕猴桃含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓......

败酱草：有强烈抑制癌细胞增生作用，促使癌细胞转化为正常细胞。功效分类清热解毒类中药中药败酱草为败酱科多年生草本植物黄花败酱、白花败酱的带根全草。产于长江流域。秋季采收，洗净，阴干，切段。生用。败酱草性味归经：辛、......

英国科学家日前发现了人体免疫系统如何识别出类似于黑素瘤的肿瘤并对其作出反应的机制。该发现将有可能为转移性黑色素瘤的治疗提供途径。据介绍，在英国每年有近2000人死于由其引发的皮肤癌。该发现使人们对免疫系统如......

茜草：有强烈抑制癌细胞增生作用，明显升高白细胞，治疗绒毛上皮癌。功效分类：化瘀止血类中药中药茜草为茜草科多年生草本植物茜草的根。南北各地均产。春秋两季采挖、去掉茎苗，洗净晒干。生用或炒用。性味归经：苦，寒。归肝经。......

据美国今日医学信息网报道，美国纽约州罗斯维尔帕克癌症研究所的科学家发现，寒冷的环境会促使动物肿瘤的生长和扩散，这一新结果对开辟新的癌症疗法有重大意义。研究人员比较了分别安置在22℃和30℃环境中小鼠癌细胞的生长......

美国康奈尔大学研究人员不久前发现，吃苹果皮有助于预防癌症。研究人员对一些红苹果皮进行分析研究，从中发现了12种混合性三萜系化合物，其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来，然后分别用它们对付癌细胞。......

胡椒为胡椒科植物胡椒的果实，原产于印度，是中外烹调中的主要香辛调料之一，一般加工成胡椒粉，用于烹制内脏、海味类菜肴或用于汤羹的调味，具有祛腥提味的作用。胡椒因采收期和处理方法的不同分为黑胡椒和白胡椒。黑胡椒是在......

1.加工上的区别胡椒的果实在没有完全成熟时，其表皮是绿色的，此时把果实摘下来，放入沸水中浸泡5～8分钟，然后再放太阳下晒干或用火焙干，在这个过程中，胡椒果实会慢慢收缩并变成黑色，这就是黑胡椒了。黑胡椒磨成粉通常是粗磨，就成......

橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品，提高免疫力、美白润肤、保护血管……这主要都归功于橙子中富含的维生素C，虽然维生素C在抗老防衰方面也有一定的效果，但它并不属于强抗氧化剂。北京大学医学部公共卫生学......

人们往往谈癌色变。但事实上，只要形成以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症都可以预防。近日，美国妇女健康在线网站援引美国营养学专家的研究，向人们推荐了10大顶级抗癌食物。十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜等。研......

据《科技博客》网报道，美国研究人员相信，从西兰花中提取的化合物可以阻止或减缓膀胱癌细胞的生长。哈佛大学和俄亥俄州立大学联合进行的实验表明，每个星期吃两个或两个以上西兰花，比吃一个西兰花的人患膀胱癌的几率少40%......

日本人在日常生活中发现了许多能够防御癌症、消灭癌细胞的食物，且最新流行强力防癌饮食。他们发现，发芽的糙米具有提高免疫力的作用，抑制癌细胞的增殖。现具体介绍如下：最近有报告指出，糙米所含有的一种成分能够抑制癌细胞......

科学家们在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，发现了一种天然色素,它们可以起到限制癌细胞生长的功效。这种天然色素属于抗氧化物质的类别，专业术语为花青素。这些色素不易被人体吸收，于是顺着血液流动,从胃部到达......

根据一项新研究的说法，有一种细菌的通讯系统可以被用于阻止癌症扩散，甚至能够依照指令杀死恶性肿瘤细胞。癌症是一种危险的疾病，当受感染的细胞开始向人体的其他部位转移时常常会带来危及生命的严重问题。现在来自美国密......

西兰花含有的一种化合物——萝卜硫素，可以锁定肿瘤干细胞。美国科学家称，由于西兰花含有的一种化合物可以锁定肿瘤干细胞，这种蔬菜或掌握着预防甚至治疗乳腺癌的钥匙。因此女性应多吃西兰花，积极预防乳腺癌。西......

乳腺癌是一种女性常见的恶性肿瘤。20世纪90年代以来，乳腺癌的发病率在世界各地均有上升趋势，欧洲和北美有超过10%的妇女患有这种肿瘤。目前，治疗乳腺癌的主要方法是手术切除、放射和化学治疗。但是，对于已经转移了的乳腺......

最新研究证实，草莓对防治白血病、再生障碍性贫血等血液病具有非常好的疗效，其主要原因在于草莓中含有草莓胺和鞣花酸两种物质，都有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用。草莓营养丰富，富含氨基酸、单糖、柠檬酸、苹果酸、果胶......

有研究发现，十字花科蔬菜中含有的化学物质吲哚-3-甲醇能抑制癌细胞产生。美国俄勒冈州立大学的研究人员在最新出版的美国《癌症》杂志上报告说，他们在实验中将怀孕母鼠分成数量相等的甲乙两组，甲组吃一般食物，乙组吃添加......

在养生保健的观念里，大家都以饮食清淡为养身之道。对于辣椒、大蒜、芥末等所谓的辛辣物，避之唯恐不及。但是，这些辛辣物可是各有疗效哩！只要适当地与其他食品搭配使用，不仅可增添菜肴的风味，有的还可进一步达到食疗的效果。......