解冻冻肉、冻鱼用冷水，用热水解冻会使肉类失去鲜味。蒸鱼或蒸肉时，等蒸锅内的水开了以后再上屉蒸，能使鱼或肉的外部因突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，蒸熟后味道更鲜美。煮骨头汤用冷水，煮沸后用文火慢炖。如果......

饿了要吃饭，病了要吃药，困了要睡觉，醒了要起床，这些似乎天经地义的事到了宝宝这儿，可就成了令爸妈头痛的难题，要怎样才能让宝宝乖乖合作？下面的方法和对策可以给你一些启发。爸妈头痛事之一吃饭不合作表现情景1一到吃饭时间，......

男人的生活压力要比女人的大，可是因为想讨好老婆，做一个好丈夫，男人学会了做饭。那么男人学会做饭，就只是因为想讨好老婆吗?还有没有其他的原因呢?男人学会做饭的理由是什么其实男人学会了做饭也不光是为了自己的老婆。当......

凉水淘米煮饭好吗米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%，甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭，大米中的营养保存较好。用大米煮粥......

1、草莓最新研究发现，草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。草莓肉甜汁美，又有一定的抗癌作用。2、木瓜一向以美白、低热量著称的木瓜，首次荣登水果榜的榜首。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研......

最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血......

餐前别吃，圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食......

电饭煲版红烧排骨：原料：排骨、生姜、大蒜调料：水、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、八角、干辣椒做法：1、排骨过热水，去血沫备用；2、排骨刚入电饭煲中，加上生姜，蒜，然后将所有的调料加入；3、按煮饭键，待煮开后，改成熬粥键。4、一个半......

随着餐前水果、餐后水果的逐渐平民化，小编在此有必要说明，餐前水果、餐后水果的利与弊;水果适合饭前吃而不是饭后吃，饭前吃水果有什么好处呢？接下来小编就带大家来一探究竟。饭前吃水果的好处：1、水果中许多成分均是水溶性......

色、香、味俱佳的米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水煮饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食，最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、化食和防治......

能用自来水直接煮饭吗事实上，未烧开的自来水中含有较多的氯，在煮饭过程中，水中的氯气会破坏米里的维生素B1，时间久了，人体就会出现一系列诸如消化不良、皮炎等症状。正确的煮饭方法应该是先烧开自来水，然后将米倒入，这样水中......

据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治疾病。防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降......

米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好......

以前看过一部美食的电视剧，台词说的好：蛋炒饭最简单也最困难，饭粒要粒粒分明，与蛋要均匀混合，同时还要好吃！当然现实当中做好吃炒饭没有那么讲究，小编推荐几道好吃简单的做法，想吃好吃自己动手也能满足！炒饭做法大全一，酱油炒饭......

对于很多人来说，蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水......

米饭怎么做好吃？蒸米饭有什么技巧？很多人都嫌自己蒸的米饭不好吃，其实只是你不知道米饭怎么做好吃而已，如果掌握了一定的技巧，保证让你的米饭又香又糯。家常米饭怎么做好吃1.加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季米饭很......

饭后做什么事最好听音乐：动听的音乐区别于嘈杂的噪音，具有调节情绪的作用。食后欣赏轻柔明快、美妙动人的乐曲，对人体大有裨益。《寿世保元》中说：脾好音乐，闻声即动而磨食。道家也有脾脏闻乐则磨的说法。听柔和清新的音乐......

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煮饭用生水，大家都觉得没问题，也保持这样的习惯好多年了。今天小编却要告诉大家，用生水煮饭是不科学的！自来水中含有氯气，在烧饭的过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，大致损失三分之一左右。所以，生水煮饭会使米饭的营养大......

煮饭用冷水下米好吗事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变......