应该为孩子选择酸奶、鲜奶还是豆奶呢？鲜奶：营养价值最高鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能，因为乳糖降解后......

牛奶脂肪粗大，不易消化吸收，而且容易被细菌污染，牛奶中不含预防感染的白血球和抗体，人工喂养的婴儿较易得腹泻及呼吸道感染。喂牛奶可适当补充糖水和果汁。凡新生儿喂养牛奶，必须加水稀释后才能喂食。一般一两周内新生儿宜......

本站讯据山东省食品药品监督管理局网站消息，11月30日，莱芜市食品药品监督管理局、市卫生局、市畜牧兽医局、市工商行政管理局联合印发《莱芜市鲜奶吧监督管理办法》，并经市政府法制办备案，自2013年12月1日起施行。《办法......

新华网济南1月8日电（记者叶婧潘林青）如今，鲜奶吧在我国一些城市的大街小巷随处可见，因主打鲜奶直供营养健康，受到不少消费者青睐。然而，记者近日采访时发现，由于存在奶源不明、从业人员缺乏专业知识、多头监管等问题，部分鲜奶......

原料：香蕉6只，牛奶150毫升，山楂糕50克，琼脂15克，冰糖250克。制作方法：(1)将香蕉去皮，切片，加少许糖。(2)琼脂加水浸软，加1250毫升水煮沸后放入冰糖，文火熬煮20分钟，下牛奶、香蕉片，煮沸后关火。(3)冷却后放入冰箱冰冻2小时至凝结......

牛奶是一种我们非常常见的饮品，很多父母为了让小孩子长高或者增加营养，便会给他们喝牛奶。其实我们常常喝的牛奶都是已经加工制作好的，生的鲜奶其实是不能喝的。然而在福建有一名8岁男孩因为喝了鲜羊奶而感染上了布鲁氏......

木瓜鲜奶饮原料：熟木瓜600g，新鲜牛奶7500g，莲子肉25g，红枣2枚，冰糖适量。木瓜鲜奶饮的做法：选新鲜熟木瓜，去皮，去核，切成粒状备用；莲子肉、红枣分别用清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣，红枣去核，备用。将熟木瓜粒、莲子肉、红枣......

中广网北京2月28日消息（记者曹美丽）据中国之声《新闻纵横》报道，牛奶又闹安全问题了，昨天（27日），宁波市食品药品监督局公布了一份2012年下半年全市乳制品的抽检结果。报告显示：鲜奶合格率不到7成，只有68.66%，大肠杆菌最高超标10......

这里要说说孕妇喝鲜奶还是喝酸奶好的问题。鲜奶因其新鲜，营养成分破坏很少，故营养价值较高，所以很多妈妈首选鲜奶，但它的缺点是容易被污染和变质，因此，买鲜奶时要尽量去大型超市，选择知名企业的产品。但有一部分妈妈不能喝鲜......

乳品是儿童成长必需的钙、蛋白质等物质的最佳来源之一，每天至少给孩子喝一杯奶也正成为越来越多父母的共识。但儿童保健专家提醒，6岁以下幼儿最好不要喝鲜奶。现在许多家长认为鲜奶是天然乳类，最鲜、最有营养，给孩子喝最......

孩子缺钙一般有下列症状，当孩子出现下列征兆时，最好去医院做血清钙含量测定，判定孩子是否缺钙。1、不易入睡，更不易进入沉睡状态。2、入睡后多汗、啼哭、易惊醒。3、白天常出现烦躁，坐立不安。4、出牙迟或牙齿排列参差不齐......

果味奶茶由果粉奶精制成、芒果汁可以用一两滴浓缩汁冲兑……近段时间申城高温，街头巷尾各式现做的水果奶茶，成了最受宠的降温饮料。然而，记者在调查中发现，为了降低成本，一些奶茶中根本不加奶，而是加入“奶精＋炼乳”；大多数木......

鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为鲜奶，下面一起来看下鲜奶的热量以及营养价值，如果你想了解其他食物的热量也可以看我们的食物热量查询。鲜奶的热量以及减肥功效热量：54大卡/百克分类：蛋奶类及制品评......

现在通过食品补充营养的方法越来越多，牛奶是不错的饮品，奶片你了解多少，奶片和牛奶哪个营养？今天小编就介绍一下奶片的营养。（1）营养含量上奶片是用奶粉作为原料的，经过再次加工，鲜奶的风味荡然无存，而且由于二次加工过程的温......

牛奶的饮用一年四季都是适合的，那么这牛奶什么时候喝最好呢？哪些人不适宜应用牛奶呢？接下来就一起来看看这相关介绍。中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛......

说到牛奶人人都会流口水，牛奶非常的受欢迎，而且营养价值也是比较高。不过你知道吗？喝牛奶也是有饮食原则的，有些人喜欢喝牛奶配面包；有些人则喜欢生喝牛奶。其实牛奶虽然营养价值高但是吃法不对也有安全隐患。那么下面就详......

乳类是自然界中唯一一个含有人体机体所需全部营养物质的一种食物。具有极高的营养价值，特别是其中含有的优质蛋白质和钙等微量元素，是很多食品都不具有的。但由于乳类中水分含量较高，营养十分齐全，非常适合微生物生长，所以......

大家都知道牛奶饮料是个好东西，因为有的人天天都在喝，而且有的人家里常备着，但是如果买的牛奶不新鲜、不够纯的，那么它的营养价值就大打折扣了，甚至还会损害身体健康。下面教大家区分牛奶的优劣。一、颜色鉴别新鲜乳的呈乳......

受季节、成本等因素影响，今天上午记者从京城各超市获悉，三元、伊利、蒙牛等多家品牌牛奶即将涨价，涨价幅度在每箱1-2元。记者在三元下发给某奶站的调价通知上看到，2012年1月1日起，三元鲜牛奶、酸牛奶等13个品类的产品价格......

蛋白质：乳清蛋白比酪蛋白更好吸收大家都知道，对于新生宝宝来说，母乳是最好的宝宝食品，在母乳不足的情况下才需要食用配方奶粉，一般不建议直接食用鲜牛奶。这是为什么呢?其中一个很重要的原因就是蛋白质的机构不同。母乳中......