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关于小吃食谱大全的时尚推荐
台湾著名小吃大肠包小肠的做法
(图片来源:美食城)大肠包小肠的做法食材:台湾糯米肠两根,红衣香肠两根,黄瓜,花生碎,萝卜干,鸡蛋,大蒜瓣。调料:酱油膏,甜辣酱,或者番茄酱适量。做法:1.锅内放适量油,将糯米肠,红衣香肠放入,小火慢慢煎至皮焦黄。2.黄瓜切片,糯米肠用刀割......
2023-10-30
香香脆脆的油炸小吃做法大全
油炸糕材料:黄米面,红糖,豆沙馅料。做法:1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。2.将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气......
2023-10-31
5种云南经典小吃的做法
(图片来源:美食城)品苏式月饼材料:水油皮材料:低筋面粉250克,猪油70克,糖20克,开水110ml。油酥面团材料:低筋面粉150克,猪油95克。豆沙馅心适量。做法:1.把两种面团的原料分别混合在一起调和成水油面团和油酥面团。酥心用手擦匀,......
2023-10-31
广东特色小吃云吞面的做法
广东小吃云吞面的做法主料:鸡蛋面2块、云吞皮1包、半肥猪肉200克、虾仁150克、马蹄2个、鸡蛋1个。配料:高汤适量、韭黄少许、生菜适量。调料:盐1茶匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉2茶匙、鸡粉1/2茶匙、料酒少许、胡椒粉......
2023-10-30
福建特色小吃土笋冻的做法
(图片来源:百度)福建小吃土笋冻的做法主料:(制20块)新鲜海土笋500克,精盐10克。辅料香醋4克,酱油6克,蒜泥10克,姜丝3克。做法:1.用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮时捞起。2.......
2023-10-30
5种香港传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)芒果班戟材料:鸡蛋1个+蛋黄1个,白糖30克,牛奶200克,面粉90克,黄油15克,淡奶油150克,芒果适量。做法:1、将一个鸡蛋和一个蛋黄打入碗里。2、加入白糖20克搅打均匀。3、加入牛奶。4、面粉过筛。5、将面糊搅拌均匀......
2023-10-31
福建特色小吃蚵仔煎的做法
(图片来源:百度)福建小吃蚵仔煎的做法食材:牡蛎,鸡蛋,生菜,纯红薯粉,泰式甜辣酱,盐,白胡椒粉,花雕酒。做法:1.把牡蛎和生菜清洗干净,牡蛎沥干水分,用少许盐和白胡椒粉腌5分钟,生菜撕成大块;鸡蛋打成蛋液,并加入少许花雕酒;纯红薯粉加冷......
2023-10-30
川渝特色小吃麻辣烫的做法
麻辣烫底料的做法1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后......
2023-10-31
河南特色小吃羊肉烩面的做法
河南小吃羊肉烩面的做法食材:羊骨适量,羊肉适量,高筋粉500克,鸡蛋1个,水250克,盐7克,碱1克,香菜适量,虾皮适量,紫菜适量。做法:1.羊骨砸开,和羊肉一起凉水入锅,放葱段,姜片,煮至肉烂,捞出晾凉切片。2.筋粉500克,水250克,鸡蛋一个,盐7克,碱......
2023-10-30
四川特色小吃龙抄手的做法
四川小吃龙抄手的做法材料:猪肉1块,榨菜2袋,抄手皮1斤,香菜1棵,鸡蛋1个,香油少许,生抽少许,老抽少许,胡椒粉半茶匙,花椒油少许,醋1汤勺,油辣子1汤勺,姜1小块,葱10根,鸡精半茶匙。做法:1.猪肉、姜、葱、香菜洗净,榨菜。2.香菜切寸段,姜切......
2023-10-30
5道山东传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)三鲜焖子焖子坯材料:红薯淀粉100克,水580克。三鲜材料:海肠,笔管蛸,虾仁,胡萝卜,青红椒,(味极鲜酱油、麻油、蚝油、淀粉调匀备用)。碗汁:芝麻酱,熟虾油,凉白开,蒜泥,盐。做法:1、将称量好的淀粉中加水搅匀浸泡10分钟过......
2023-10-31
宁夏特色小吃羊肉臊子面的做法
(图片来源:百度)宁夏小吃羊肉臊子面的做法食材:羊腿肉,番茄,冻豆腐,蒜苔,香菇,蘑菇,萝卜,油菜,香菜,葱,姜,蒜,油,生抽,醋。做法:1.和面。面要和得稍硬一点,和好后放在一边饧上至少半个小时。2.将羊腿肉洗净,切成大约5mm大小的丁儿。3.番茄......
2023-10-30
4种常见特色小吃的做法
核桃酥材料(33个):面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g。做法:1.将称量好的白砂糖、玉米油、鸡蛋液(全蛋)倒入盆中。2.用手动打蛋器将盆中材料搅打均匀备用。......
2023-10-31
黑龙江特色小吃干肠的做法
黑龙江小吃干肠的做法主料:肉5斤,其中肥肉0.5斤,瘦肉4-4.5斤;肠衣4根(以能灌完肉馅为准)。调料:盐一两,鸡精/味素一两,白糖三两半,酱油三两半,低度白酒二两半。作料:肉蔻1个,紫寇5个,沙仁5个,丁香6个(注:可用干肠调料代替)。步骤:1.肥肉......
2023-10-30
酒吧休闲小吃的做法大全
香脆花生米材料:花生200克,椒盐粉少许。做法:1.准备带皮的花生米200克。2.炒制之前先用滤网过滤一下杂质。3.热锅至表面发烫(伸手在锅面上能感觉到一股热量)。4.倒下花生米翻炒片刻(用平底锅的好处便是能端起整个锅来翻动花......
2023-10-30
5种宁夏传统名小吃的做法
(图片来源:百度)回族碾馔儿做法:1.将籽粒饱满的青稞穗摘来,装入毛线口袋里反复甩拌,去掉耙麦芒、皮壳。2.放入大锅中爆炒,炒成能吃的青籽儿,再放到筐箩里,揉搓筛簸,吹去灰尘及薄皮壳儿,放入石磨上推碾,磨两遍,变成青绿色粉条状食品......
2023-10-31
5种台湾名小吃的做法
(图片来源:美食城)黑糖棒棒糖原料:老红糖100克、麦芽糖50克、水15克、咸话梅适量。装饰:棒棒糖专用胶棍、透明玻璃纸、金色封口锡条。做法:1.取一不锈钢锅或者碗,加入100克老红糖。2.加入15克水。3.麦芽糖50克,加入锅中。4.座......
2023-10-31
7道河南传统名小吃的做法
切馅烧卖材料:熟肉250克,瘦猪肉100克,精面粉500克,笋丁125克,虾子3O克,蛋清5个,酱油50克,湿淀粉10克,芝麻油100克,料酒10克,味精、精盐各少许,熟猪油75克。做法:1.将两种肉均切成3毫米见方的丁,把面粉放入盆中,对入清水、蛋清和成硬......
2023-10-31
2种江西传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)石鱼煎蛋主料:石鱼鸡蛋。配料:辣椒。调料:食盐食用油。做法:1.石鱼一袋备用。2.青红辣椒洗净备用,准备三只鸡蛋。3.用清水泡发石鱼,可以多冲几遍,去处盐分。4.将青红辣椒切丝备用。5.炒锅放油少许,油热下入青红......
2023-10-31
河南信阳传统小吃鸡蛋灌饼的3种做法
鸡蛋灌饼的做法一材料:低筋面粉100g,鸡蛋1个,韭菜50g,盐、油、牛奶适量。做法:1.面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用。韭菜洗净切细末,把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀。2.将面团擀成两片大小一样的圆面皮,找一个深一些......
2023-10-31
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