香菇芦笋粥原料：水发大米100克，芦笋70克，香菇40克。调料：盐、鸡精各适量，食用油、葱花各少许。做法：1、香菇洗净切丁，芦笋洗净，切丁。2、向砂锅注水烧开，倒入洗净的大米，拌匀，煮沸后，小火煮至米粒变软，倒入香菇丁、芦笋丁拌匀。3、......

唇裂俗称兔唇，是一种先天性畸形，由于胚胎时期唇部发育受到障碍而发生。有全裂和不完全裂两型，又有单侧裂和双侧裂之分，常与腭裂同时存在。全裂，尤其是双侧性的可以妨碍新生儿的吮乳，严重影响营养。一般在出生后3个月到l岁左......

飞机在高空飞行中，舱内空气干燥，会使体内水分大量消耗。刊登在美国上的一项数据显示，飞机每飞行1小时，人体内水分会减少0.3千克。缺水使人容易疲劳，并产生眩晕、恶心的反应。因此，及时补充水分很重要，但并不是所有饮料都能解......

大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养科主任王兴国指出，像鲜牛奶这种要经过低温加工、低温贮藏、低温运输及配送、低温销售才能到达消费者手中的食品被称为冷链食品或冷藏食品，只有各个环节都保持低温，才能保障冷藏......

汪洋大海相信大家都有见过，一望无际的海洋能使人心情愉悦。早在原始时代海洋就已经存在，那么你们有想过海洋里的海水从何而来吗?对于海水的来源，科学家曾经有很多种假设。最初的来源是地面渗入，然后经过岩石中的可溶性物......

食物变质会有哪些表现1.酸奶变酸酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链，如被搁置在室温或者户外环境下，乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加，并且超出可接受范围，这样的酸奶口感会很酸，而且乳酸菌活力......

这样做菜才能避免营养物质流失这样做菜才能避免营养物质流失先洗后切蔬菜中的营养成分大部分都是水溶性的，所以先洗后切可以避免营养物质流失。加热在10分钟内过高的温度和过长的加热都会使蔬菜中的维生素C产生分解，造......

食物中有哪些致癌物质?1.食源性致癌物：黄曲霉素、杂环胺、N-亚硝基化合物、多环芳烃类、脂质过氧化物和氧自由基。(1)食品在一定贮存条件下自身发生变变化而合成，如N-亚硝基化合物;(2)食物在加工烹调过程中产生，如多环芳......

●骨头汤骨头汤里含有腕胶，能提高人体的整体免疫力。●水果蔬菜粗粮最好选富含维C丰富的蔬菜，如西兰花、番茄、油麦菜。多吃苹果、葡萄、番茄、胡萝卜、山药等。另外，粗粮应占每日主食的一半，以免缺乏B族维生素，导致免疫力......

日常生活中，我们常吃的食物中有些食物是含有一定的致癌物质的，但这些致癌物质只要通过一定的加工处理，合理的食物搭配，也能加以改善。盐腌菜在加工前期没有处理过，含有一定量的亚硝基化合物，一般人们常用水煮、日照、热水洗......

胃食管返流是指胃酸反流入食管，导致疼痛和不适感。在饮食方面，适当的饮食可以缓解症状。一些适合胃食管返流患者食用的食物包括低脂食品、高纤维食品、非酸性水果、低脂乳制品、坚果和种子等。1、低脂食品：减少摄入高脂......

专家提醒：如果父母在饮食的烹调和搭配上不注意，宝宝依然会出现缺钙的状况。许多家长以为，防止宝宝缺钙的最佳方案就是补充钙剂鱼肝油，可是他们忽略了一点：一般宝宝补充钙剂和鱼肝油是到2岁~2岁半，以后，随着宝宝的饮食成人化，......

沙茶酱、酱油等日常必备的调味品也被发现有毒可致癌。据悉，广州市工商局近期对广州市场在售的酱油、醋、味精、辣椒酱、火锅底料等71批次调味品进行抽检，涉及市场上同类产品的主要品牌。据广州市工商局发布对调味品的抽......

药物流产后患者应该多吃蛋白质丰富的食物以及补血食物，详情如下：1、蛋白质丰富的食物：如蛋类、牛羊肉、海鲜等，补充药流后所流失的营养，为身体提供能量。但应尽量少吃油腻、生冷、辛辣、刺激性的食物。2、补血食物：部分患者......

蛋白质是我们人体所需的一种营养素，在我们生活中，很多食物都富含蛋白质，不同的食物有着不同的蛋白含量，接下来本文将为大家介绍富含优质蛋白的四大类食物，希望能够给各位提供一些有效的帮助。哪些食物含有蛋白质一是豆类。......

致癌物质有哪些?怎样消除食物中的致癌物?1.咸鱼中含亚硝基化合物较多，因此食用前最好用水煮一下，或者蒸一下也可，汤汁要去掉不要食用。但有人采用日光照射方法，认为可除去鱼体表面的亚硝基化合物，但对鱼体深部的致癌物破坏......

日前，国家质检总局在其网站上通报了对食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况。结果发现，部分食用油苯并芘超标，炒货坚果黄曲霉毒素超标。在食用油方面，质检总局共抽查了北京、天津、河北等180家企业......

食物中的草酸、植酸会与钙结合为钙盐，不利于钙被人体吸收，大大降低了钙的吸收率。因此在吃这些阻碍因子多的蔬菜，比如菠菜、香椿、竹笋、茭白时，最好先用水焯一下。炖的方式溶解钙-如何让食物钙质不流失？如何让食物钙质不......

从中医的角度来讲，湿邪是六淫邪气之一，也就是人体的一种致病原因。一般寒湿体质有外湿还有内湿，简单的来说外湿就是外界原因，比如你常年生活在潮湿的环境里，就很容易从外界传来的“湿”导致比患病，不过现代医学中外湿还包括......

流质或是半流质的食物，如稀粥、面条，往往没有经过仔细咀嚼就被吞入胃中，缺少初步消化过程，反而增加胃的负担，容易发生胃溃疡。在人们的印象中，面条和稀饭都是温和、细软的食物。昨日，李女士打来电话咨询：我在饮食上很注意，经常......