7个要点让你彻底了解豆制品1、大豆蛋白是植物中的佼佼者，它属于优质蛋白，可以与动物蛋白相提并论，但严格地说，大豆蛋白的氨基酸评分仍不如鸡蛋、肉类和奶类中的蛋白质，所以目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白，而不是大豆......

绿豆不但是食品，还是一味中药。中医学认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。因此每当夏季降临的时候，大多数人们会把喝绿豆粥当成每天清热解暑的必修课。但是绿豆性凉，蛋白质含量也高，一般而言，下列三......

>>更多推荐：冬季补血吃猪肝五大禁忌尽管黄豆富含蛋白质，但是多吃黄豆能够补充蛋白质的这种观点是错误的。这是因为，黄豆含的蛋白质虽多，但氨基酸种类少，且含有７－１０种蛋白质消化抑制剂，妨碍黄豆的消化吸收，还会产生大量的气体，使肚......

豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员，除了能提供优质的蛋白质外，它们还各有各的营养优势。豆腐容易消化。豆腐是豆制品家族中最常吃的，其富含的蛋白质属完全蛋白，容易消化吸收，各个年龄都适宜。常吃豆腐有降低血......

吃豆制品的好处1.红豆：红豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长红豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭红豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾......

人体一旦缺钙的话对于我们的健康的危害是非常的大的。那么日常补钙吃什么食物好呢？补钙的食物豆制品例如大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙，一次多吃一些豆制品能有效地补钙。芥蓝每100克芥蓝的......

第一，促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。第二，促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的......

对于胖子来说，饮食是非常重要的，常常一不小心就吃多了，肥肉就又长出来了，那么如果胖子想要减肥，需要吃什么食物好呢？下面小编给大家分享个适合胖子的豆制品，一起来看下吧。适合肥胖者的豆制品大家都知道大豆中含有丰富的丰富......

土豆既养生还能减肥？土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白；土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂；所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生......

随着现代社会人们对养生知识的关注度不断提高，他们对食物的要求不仅仅再是口感了，同时还会在斟酌食物中的营养成分。所以朋友们想找到的是一种新型的理想的营养保健食品，因此魔芋豆腐就成为了很多朋友的一个选择，那么魔芋......

据英国《独立报》报道计划怀孕的女性日常饮食中应尽量减少摄入豆类制品，这是因为英国生殖专家研究发现豆类制品有杀死精子的作用。目前很多人把豆奶当成日常饮食不可缺少的一部分。大豆中有一种叫做染料木黄酮的物质会......

养生古训有鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安的说法，多吃豆制品真能保平安吗？最近，中科院上海生命科学院营养科学研究所的科学家通过调查统计发现，大豆蛋白对绝经期后女性的健康有帮助，但对于男性而言，多摄入大豆蛋白对健康的影响......

为了要宝宝，小美这阵子正积极备孕，可一次朋友聚会上，好几位朋友提醒她想要宝宝别吃太多豆制品，因为豆制品不利受孕。豆制品不利受孕，这是真的吗？所谓豆制品不利受孕缘自英国《独立报》的一份报道。英国生殖专家研究发现豆类......

据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。研究发现，长期大量吃豆腐可能产生如下问题：促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨......

大豆制品是很好的养生食物，但是并不是人人都可以经常食用它的。患有不育症的男性就最好避免食用豆制品。原因一：与动物性蛋白质相比，豆制品含有大量植物性蛋白，如果进食过多，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担......

乳类食品有很高的营养价值，牛奶则被誉为健康的终身伴侣。日本九州大学发表在《美国临床营养学杂志》上的一项新研究表明，乳制品摄入较多的老年人自理能力更强，失去日常生活能力的风险较低。研究人员以859位能自主生活的6......

肾结石是一种常见的疾病，饮食在预防和管理该病方面起着重要的作用。豆制品作为一种常见的食物，具有丰富的营养价值和多样的品种。那么，肾结石患者能否食用豆制品呢？本文将探讨这个问题并提供一些建议。蛋白质和磷酸盐：豆制......

乳腺癌能吃豆制品吗？乳腺癌可以吃豆制品，豆制品会降底此病危险性。豆制品不仅降低乳腺癌危险性，还曾报告降低前列腺癌，降血胆固醇、冠心病、中风、骨质疏松等疾病的危险性。既然大豆异黄酮对妇女健康，对防乳腺癌有这么多益......

1、老年人人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。人体内一旦含氮废物增加，就会加重肾脏的负担，从而导致肾功能的进一步衰退，这些都非常不利于老年......

小叶增生的发生与我们日常生活中的一些食物有关，得了小叶增生更需要合理安排自己的饮食。有乳腺增生尽量少吃豆制品，注意作息规律，避免紧张心情。植物雌激素不等同于人体雌激素。植物雌激素是指一大类在化学结构和功能上......