金九伍仁金腿月饼馅料、富蝶轩福满人家月饼、佛山上品轩广式伍仁月饼等4种月饼和月饼馅料有问题。昨天，省质监局发布2013年广东省月饼和月饼馅料生产环节专项抽检情况通报。据悉，中秋节前，省质监部门对省内企业生产的月......

【本站讯】记者昨天巡查市场发现，今年新出现了许多功能性月饼，比如螺旋藻月饼就宣称1公斤螺旋藻等于2公斤人参，药性是1000公斤各类蔬菜营养的总和等。而业内提醒，这些功能性月饼其实就是豪华月饼设下的陷阱。{display:non......

即便品种不断更新，讲究低热、低脂的口号一直没变，传统的工艺依旧让人怀念，到底是传统的口味更诱人还是现代的工艺更健康？这个中秋，你要怎么吃月饼呢？广式月饼很长一段时间广式月饼一直占据着月饼市场，它以馅大皮薄的特点曾红......

1、易生热气从中医营养学角度来说，月饼多为重油重糖之品，其制作程序多有煎炸烘烤，很容易产生热气，或者是胃肠积滞，因此，油润甘香的月饼并非多多益善，妊娠期应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕。#p#副标题#e#2、莲......

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。但是有些人是不能吃月饼的，下面我们就来看看吧。中秋哪些人不能吃月饼1、胃肠病患者月饼含糖和脂肪......

一、超甜的月饼：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨推荐茶品：薄荷茶、绿茶。超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。二、超油的月饼：蛋黄、卤肉、五仁推荐茶品：普洱茶、菊花茶、......

暗访星级月饼代工厂嘉定嘉唐公路某月饼代工厂通过网上搜索上海代加工月饼，记者一下就找到了数十家大大小小的月饼代加工厂，有的设在嘉定、闵行，有的则在江苏、浙江甚至广东。其中一家工厂的网页上清楚地写明工厂专为西郊......

随着中秋佳节的临近，越来越多的月饼上市销售，月饼消费逐渐进入高峰期，但是市面上的月饼种类繁多，有京式、广式、苏式等，就口味而言，有甜味、咸味、麻辣味等，那么消费者在选购的时候，有什么注意事项呢？这3种月饼千万别买！1、保健......

抹茶冰皮月饼的原料：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面（小麦淀粉）20克、牛奶190克、白糖50克、色拉油20ML、西梅水果馅适量、手粉也称糕粉适量（炒熟的糯米粉或者是微波炉高火2分钟）。抹茶冰皮月饼的做法：1、在盆里倒入牛奶、白......

中新网南昌9月20日电（记者王剑）中秋将至，月饼质量安全备受关注。江西省质检院总工程师龙昌玉20日接受记者采访时介绍，选月饼需四看。与此同时，专家提醒老年人和婴幼儿等六类人群不宜多吃月饼。20日，江西省质监局20日召开新......

月饼属于节庆食品，中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗，莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。月饼馅儿成分分析－－红白莲蓉究竟啥意思？莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料，莲子有红莲子和白莲子之分，因此莲蓉也就有红白莲......

随着中秋节的脚部临近，市面上越来越多的月饼也开始晃花了人们的眼睛，不少人都想在中秋之前先尝尝鲜。但是月饼可不是什么人都能吃，也不是随便吃的，尤其是一些老人和女性朋友，动嘴之前要三思!有人说，老人吃月饼有禁忌，这可以......

距离中秋还有一个月，昨日记者打探西安市场发现，今年月饼品种中无糖月饼备受青睐。然而业内人士指出：无糖月饼只是将蔗糖换成了麦芽糖或含有其他糖类成分，患有糖尿病的人还应谨慎食用。在西安凤城二路人人乐超市,记者看到......

月饼经过长期演变，品种不断增加，各地区的月饼外观、口感、味道都有自己独特的风格。选购月饼时要一看、二嗅、三尝。一看：1、生产日期和保质期，检查包装是否完整。2、商标，买月饼时应选择正规生产厂家的产品。3、月饼表面......

记者调查发现，8款饼托被检测出含有塑化剂的月饼中，有3款在厦门两个大卖场仍在销售，分别是广州酒家、香港美心和香港荣华的产品。厦门商家表示不知情，且无接到下架的相关通知。晨报报道：（记者陈小斌）随着中秋节临近，月饼也越卖......

我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造......

虽然离中秋节还有一段时，但是香气四溢的鲜肉月饼已经上市。不少好这一口鲜肉、爱这一口酥脆的人开始蠢蠢欲动，为了这一口鲜肉不惜排上两小时的队伍，还有不少人嫌排队麻烦，一买就是三四十盒，放着慢慢吃，但是这样真的健康安全......

近日，钓鱼岛事态愈演愈烈，中日关系也日趋紧张。网友爆料，黑龙江大庆出现了抗日月饼，月饼皮上印着痛恨小日本、打倒小日本、咬死小日本和赶走小日本字样，四个月饼组成一套抗日月饼。中秋节是中国的传统节日，嫦娥是中国的传统......

近日，山东省质监局网站公布了2013年生产加工环节第11批月饼产品省监督检验结果，此次抽检，共涉及烟台68款月饼，有10款上黑榜，不合格原因大都为标签标识问题，另外还有实物质量问题。本次共抽取280家月饼生产企业的395批次产品......

1.慎存购物凭证购买月饼时，要索取购物凭证。电脑小票、发票是消费者维护自己合法权益的惟一凭证，如发现月饼质量有问题，可以持购物凭证向消委、工商局等有关部门投诉。2.慎选购物商场月饼作为节会食用品，保质时间较短，作为......