特点：色彩嫣红色。酸，甜，酥，脆。原料：猪夹心肉400克，青椒半个。调味料：精盐3克，生油1000克（耗75克），淀粉200克，糖110克，醋40克，番茄汁25克，葱白段5克，蒜茸3克，青、红辣椒片5克。制法：1.将肉批成六分厚薄的大片，用刀背捶松，切成六分见方的......

近日，香港媒体指，在深港两地购买了8个产自东莞的米粉，两个样本验出镉含量超标，其中一个样本购自福田农批市场。南都记者调查发现，由于两地标准不同，在港被指镉含量超标的米粉在内地为合格产品，且符合国际食品规范委员会的相......

据香港特区政府网站消息，香港卫生防护中心14日公布，新增两宗成人严重流感死亡个案。成人严重个案累积至623宗，481人死亡；儿童严重个案维持18宗，1人死亡。卫生防护中心呼吁市民注意个人和环境卫生，接种季节性流感疫苗，经常洗......

据香港文汇报报道，目前香港约有17万名在小区生活的精神病患者，当中4万人病情属严重级别，他们需定期到医管局辖下门诊复诊控制病情。但全香港仅4000张精神科病床，加上精神科医护人手流失，部分患者复诊要轮候3年至4年，期间无......

最近，香港100多人因流感而死亡，其中绝大部分都是65岁以上的老年人。流感死亡病例中9成以上是老年人香港特区政府卫生署卫生防护中心总监梁挺雄4日公布冬季流感季节的最新监测数据，1月2日至2月4日中午，香港共录得与流感相......

在10月29日飞往温哥华的加拿大航空公司AC018次班机上，乘务人员发现一位戴着鸭舌帽、满脸皱纹的白人老头走进盥洗室，之后竟然从里面走出来一位年轻的亚裔男子，随后这名男子被安全人员控制。加拿大边境服务局(CBSA)的主管......

为防止艾滋病快速蔓延，香港有关部门即将引入新的检测技术，只需一滴血，3分钟内，自我检测是否感染艾滋病毒，准确度达99.5%。研究该项新技术的陈景华表示，传统测试艾滋病毒方法需要较长时间，而新测试法只需抽取少量血液，经过数个......

周显因投资眼光独特而被不少富豪视为军师，得以穿梭富豪名人之间见尽欢场轶事。他的网志杂文题材广泛，除投资、旅游、饮食、随想、连载小说外，还有一栏专门讲女人，其中涉及不少富豪、女星、名模、名女人。他报料称，有一名模......

山东非法疫苗案发生之后，不少家长都想带着孩子去香港街接种疫苗，网上更是有去香港接种疫苗的详细攻略。然而，香港卫生署在3月30日突然叫停非香港本地儿童注射疫苗预约，从下月开始，全港母婴健康院每月只有120个名额可供非香......

最近h7n9病例频发，感染病例分布在全国各地。据最新消息：昨天香港确定了1例感染病例。香港特区政府卫生署卫生防护中心总监梁挺雄医生当天介绍说，正在调查香港入冬以来首宗外地传入人类感染甲型禽流感（H7N9）个案。病人是一......

卫生防护中心呼吁市民采取预防措施，避免感染季节性流感，目前流感主要包括甲型H1N1流感和乙型流感。卫生防护中心公共卫生检测中心的流感病毒分离数字稳定上升。公共卫生检测中心3月7日至13日，侦测到268株流感病毒，而2月28......

据香港媒体3月2日报道，内地自由行来港带旺本港经济，大批内地男同性恋性工作者则借自由行，来港旅游期间从事自由鹅卖淫。一个本地特设网站更刊载逾百个男妓广告，有自称解放军退役军人、大学生，甚至逾60岁男妓，仿如网上人肉超......

有工作没生活因为工作时间实在太长，钟小姐被迫中断了晚间进修，几乎没有时间和朋友聚会，常因临时加班而放朋友鸽子，因为屡屡爽约，还令恋爱关系亮起红灯，更因长期没有时间吃晚餐，瘦到皮包骨头。钟小姐的非人生活在香港不算个案......

中新网3月2日电据香港星岛日报报道，香港流感高峰期未过，特区政府卫生署过去一个星期再多7宗流感死亡个案，今年累积至今已有30宗，大部分均为长者；同时出现今年首宗对特敏福呈抗药反应的甲型流感个案，涉及一名6个月大男婴，上月......

香港玛丽医院公布，21日为一名58岁末期心脏衰竭的危殆女病人进行紧急心脏移植手术，手术完成后，发现病人的血型（A）与捐赠者血型（AB）不相符。香港特区政府食物及卫生局局长高永文22日表示，希望医院管理局尽快调查清楚事件，找到原......

意大利出现首宗中东新SARS个案后，旋即传染2人，当地消息指4日更有大约10至12名患者，对病毒呈阳性反应，但全部病人都没有病征，未有隔离，香港传染病专家忧虑新SARS病毒有机会变种，又指最新发现新SARS病毒黏附人体的上呼吸道，而非......

由于香港这起菠菜辐射事件是香港官方宣布的消息，具有一定的权威性，因此引来了很大的争议，特别是在网络上。为此本站小编总结了网友们的观点，大概来说分为支持派和反对派，下面就一起来看看两派的观点，看你比较赞成哪一方。反......

患上癌症，知道自己比其它人短命，好好珍惜身边关心我的人，同自己讲每日都要好开心过１香港癌病美少女小琳将自己抗癌经历上载个人网志，短短一年便吸引了逾六十万人次浏览。据香港媒体报道，美少女小琳本来任职模特儿，去年证实患......

据香港媒体报道，香港自上月底进入流感季节，近日更处于流感高峰期，季节性流感已经导致多宗严重及死亡个案。香港大学感染及传染病中心总监何栢良表示，预计流感顶峰期在农历新年前后出现，预计到3月才会完结，而未来两至三个星......

在美国卫生官员批准预防H5N1禽流感病株疫苗之后不久，又有另一问题使得各国开始担忧。本周，香港报道了第一个患上H7N9的人类病例。美国卫生官员正采取一系列的预防措施，包括禁止进口来自中国的一些鸡。在英国广播公司的新......