冤情1：罐头有很多防腐剂，对人体健康有害。要不怎么能放上一年半载不坏？实情：罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，与防腐剂毫无关系。做罐头的道理很简单：先把原料充分加热，把微生物全部杀死；同......

骨头汤是一种古老而传统的食物，它以骨头为主要原料，经过慢火熬煮而成，具有浓郁的味道和丰富的营养。骨头汤不仅美味可口，而且含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、矿物质和氨基酸等营养成分，对于促进健康、增强免疫力、保护关节和......

芋头的营养和功效体现非常的明显，芋头可以很多种做法：红烧、蒸菜、甜品等等，正因为有这些营养和功效，其受到吃货的肯定，那么芋头真正的营养和功效是什么呢？如何做菜好吃呢？吃货的小编为你分享！芋头的营养价值1、芋头中富含蛋......

可能我们很多家庭购买一些鱼都只是购买一些冰冻鱼，并不能买到一些新鲜的鱼，冰冻也是可以达到一个很好的补充我们体内所需要的营养的效果的，吃一些冰冻鱼也可以有效的帮助我们补充体内所需要的蛋白质，详细的来为大家普及一......

在中国菜里面，基本上所有的菜系都有鱼头作为材料的著名菜肴。正如美食界里面的一句俗话所说：食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头。还有人说：一个鱼头半参。可以看出，鱼头具有丰富的营养价值，是人们喜欢食用和滋补的好食材。而鱼头究......

据俄罗斯医学论坛新闻网12月5日消息，美国加利福尼亚大学学者研究表示，与新鲜水果蔬菜相比，正确食用罐装食品能够帮助人体摄入更多有益物质。有关专家对市场上买到的罐装食品的成分进行研究，结果发现，一些罐装食品中含有的......

骨头汤怎么做有营养？第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。这个过程就叫做出水或飞水，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再......

夏天是蚕繁衍的季节，当然也是属于吃货的季节！随着人们对蚕蛹的认可，蚕蛹美食越来越到欢迎。不过吃蚕蛹，你要知道几点：蚕蛹的功效与作用；什么人不能吃蚕蛹等。这样才是最健康吃蚕蛹的前提。一起了解下吧！蚕蛹的营养功效1、蚕......

胖头鱼，学名鳙鱼，又叫大头鱼，有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢，是我国著名的四大家鱼之一。胖头鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，深受人们喜爱，特别是近几年鱼头火锅的时兴，人们对它更加青睐。功效：胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类......

专家解惑：头发不会与胎儿争口粮在剪不剪头的问题上，网友小乐很纠结，自己一直留长发，但最近怀孕了，很多朋友都说怀宝宝的时候最好把长发剪掉，这让小乐着实有些不舍。对此，记者采访了相关专家，吉林国健妇产医院业务院长张美荣表......

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治......

1、鲱鱼罐头之所以这么臭是因为它在自然发酵过程中会产生厌氧菌，从而散发出丙酸、硫化氢和乙酸等物质，这些物质的味道混合起来就奇臭无比。2、鲱鱼罐头对人体没有危害，它的做法很简单，就是把鲱鱼的内脏和鱼头去掉，将其浸泡......

羊骨头汤的营养羊骨也是补钙佳品，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。据测定，羊骨的骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。钙、磷的含量更是......

各地方的人都喜欢把鱼头炖汤来吃，还喜欢在里面加入豆腐，事实证明这种搭配是非常精妙的，鱼头豆腐汤含有非常丰富的营养，比如富含钙、磷、铁等微量元素，对身体健康有很多好处。一、鱼头豆腐汤的营养价值营养价值豆腐作为食药......

相信很多朋友都吃过罐头，罐头携带很方便，人们非常的喜欢，并且罐头同样含有丰富的营养，吃起来不受时间，地点的限制，而且罐头有很多种口味，可以用不同的食材来制作成罐头。虽然说罐头是通过食品进行了加工处理，但是保证了食材本......

猪骨头汤的营养价值毫无疑问，骨头汤是个好东西，除了含有钙质，还含有丰富的铁、磷、类粘元和骨胶原等多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质。只要采用科学的方法熬炖，骨头中的各种营养物质都可以慢慢释放到骨汤中。所谓......

芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性菜肴、点心、因此是......

牛肚有什么营养价值呢？日常吃些牛肚对身体有什么好处和功效呢？今日不妨跟着小编一起来学习下，相信看完本文之后可以了解究竟牛肚有啥营养？当然还有怎么健康吃牛肚的注意点，一起看看吧！牛肚的营养功效1、增强人体抵抗能力牛......

很多人吃鱼头不讲究方法，感觉效果不佳。到底鱼头要怎么吃才最营养呢？吃鱼头已成时尚。因为鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，一般为1-3%（较多的鱼为8-15%），含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤其是富含两种不饱和......

面食发酵后营养价值提高3-4倍，酵母还可保护肝脏同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价......