催熟剂必不可少7月25日，《国际金融报》记者走访了上海市浦东新区的江陵菜场和锦德菜场，发现这里的西红柿大都表面光滑、颜色鲜艳。带着对是否采用催熟剂的疑问，记者采访了多位菜贩。但他们均信誓旦旦地称，所卖的蔬菜都经......

食品安全问题一直困扰着政府和广大消费者的一大难题，近几年来各类食品安全事件不断曝光，从香肠、奶粉等加工食品再到水果蔬菜都难逃不法生产者的黑手。现在小编就为大家揭开催熟果蔬的三大真相。反面典型——......

据《广州日报》报道，多省西红柿使用蔬菜催熟剂，1亩地可多赚3000元。笔者觉得，使用蔬菜催熟剂早就不是什么秘密，至少二十多年前就有人用，特别是西红柿、黄瓜等蔬菜，否则，我们哪可能吃到那么红艳艳的西红柿，那么青脆脆的黄瓜呢？......

在冬枣表面喷洒一些催熟剂就可以很好的催熟冬枣，如果家中没有催熟剂可以喷洒一些稀释的糖水，也可以催熟冬枣。但是催熟之后的冬枣口感会变差，远远没有自然成熟的冬枣的爽脆感和甜度，保质期在催熟之后也会变短，更容易腐烂。......

现今社会，随着物价的飞升，很多不法商贩都开始蠢蠢欲动起来，这不刚告别三聚氰胺奶，塑化剂水才不长时间，含塑化剂的名酒又出现在江湖中了，这让我们这些消费者们都不知道吃什么好了。哎，做人真难啊！可是我们还得活着不是？那下面咱......

夏日炎炎，果摊上琳琅满目的新鲜水果让人垂涎欲滴，营养丰富、清热解暑是水果吸引人们的重要原因。社会上有一些传言，孩子吃了被催熟剂催熟的水果，会造成儿童性早熟，这是真的吗？食用催熟水果会影响宝贝的健康和正常发育吗？疑问......

高原红上脸原来是芒果惹的祸上周日，王女士在外吃饭时吃了一些青芒果，当晚回家后，王女士的嘴唇周围、脸颊上，就像升腾起了高原红，而且皮肤开始脱皮、皲裂，又疼又痒。昨日，王女士戴着帽子、宽边太阳镜，到大连第二人民医院皮肤科......

不知何时起，人们对催熟水果的争议越来越大，认为催熟的水果对身体会有害处，尤其是不利于孩子的生长发育。催熟水果就是一只正常生长中的未成熟水果，在使用了催熟剂之后很快就变熟了。既然要解答催熟剂对身体健康的影响，我们......

金针菜金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的......

记者走访：少有农药店售卖催熟剂购买者并不多水果档主：多用在不易保存的瓜果香蕉芒果居多专家建议：不过量使用对人体无害但需加强监管西红柿‘一抹’就变红，黄瓜‘一抹’就变粗，日前据媒体报道，山东、安......

用过膨大素的猕猴桃，催熟的黄亮香蕉……吃了这些催熟的水果，会导致小朋友性早熟，比如男孩子早早长出胡须，女孩子的乳房变大、月经初潮提前等……近年来，这种传言一直流传甚广。性早熟一直是家长们......

果皮比果肉更营养苹果的品种很多，不仅有脆甜的嘎啦、富士、国光苹果，还有绵软的香蕉苹果，既有国产的本地苹果，也有漂洋过海运到北京的进口蛇果。这么多品种的苹果，到底哪个最有营养呢?中国农业大学食品学院营养与食品安全......

如何鉴别催熟水果？水果是大家生活中不可缺的，几乎每天都会吃。但由于利益驱动，现在市场上出售的很多水果都不是自然成熟的，而是打了催熟剂。所以，该如何鉴别催熟水果呢？下面小编就为大家介绍鉴别催熟水果的方法。如何鉴别催......

现在真是物质极大丰富的年代，无论什么季节你想吃什么蔬菜和什么水果都可以在超市里看到，只要你有钱，想买什么都有，比如，冬季的水果品种很少，但是，我们到超市却可以看到琳琅满目的几十种水果在售卖，有国内产的还有进口的，于是，人......

菜贩：药水催熟番茄黄瓜已是公开的秘密为了卖相好，农民一般都打药。现在种番茄、黄瓜的菜农都知道，它们生长少不了使用两种生长素：一是用来点花，点花是为了防止落花落果。二是用来催熟，目的就是为了着色好、卖相好，一般都用乙......

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。如何鉴别催熟的芒果？催熟芒果的鉴别......

外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，切开后籽是绿的，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，身板笔直，顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些异常的蔬菜，在各地菜场并不少见。新华社新华视点记者连日来在山......

专家提醒过多食用催熟水果有害身体健康，建议最好多买不用催熟的时令水果，少吃反季水果水果商贩堆放在仓库内，等待催熟的香蕉。今年6月1日起，《中华人民共和国食品安全法》开始实施。食品安全法规范了食品添加剂的生产和应......

果农滥用催熟药剂两万斤葡萄被深埋严格销毁不合格果品11日下午4时许，西安鄠邑区农业局、市场监督管理局和公安局组成的联合执法组的执法人员，来到秦渡镇禹王庙村的两块葡萄园，将园中的约2万斤葡萄全部摘下，拉到附近进行石......

牛油果被世界百科誉为是世界上营养最为丰富的水果，其富含的各种维生素以及各种营养物质，能够给身体带来绝大的好处，所以很多人都说每天一颗牛油果有奇效。不过令很多人犯难的一个问题就是，牛油果怎么催熟。牛油果怎么催熟......