继陈醋陷入勾兑门后，又有媒体曝酱油也后脚跟进。报道称，市场发现有售用化学物配制的化学酱油，这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解可释放致癌物质。勾兑醋，勾兑酱油，真的那么可怕？昨天，有业内人士称，大家完全没必......

针对微博传言酱油塑化剂超标400倍，国家食品安全风险评估中心表示———本报讯昨天，国家食品安全风险评估中心表示，随机对市场上销售的部分酱油、醋等食品进行应急检测，未发现异常。此前，一位食品业人士在微......

教你如何辨别酿造酱油和配制酱油教你如何辨别酿造酱油和配制酱油酱油分为酿造酱油和配制酱油两种，国家规定配制酱油应以酿造酱油为主体，且比例应不小于50%。由于酿造酱油需要3个月~半年的酿制时间，配制酱油只需8~10个小......

做饭放酱油有讲究教你健康吃酱油我们很多人在做菜的时候都是会使用酱油的，不仅能为菜肴提色增鲜，而且还能防止盐分摄入超标。但是这个前提是我们能正确的使用酱油的，而且不同的菜肴酱油的使用方法也是不同的，下面我们就给......

酱油可以减肥吗酱油的热量别名：豉油、酱汁、豉汁热量：63大卡(100克)分类：调味品评价：钠含量极高的一种调料，除能调节菜肴颜色外，对菜的咸淡程度也有很大影响，减肥期间注意勿过量食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)......

云南省质量技术监督局前不久在全省范围内组织开展了调味品产品质量监督抽查，并通报了抽查结果。抽查发现以下质量问题：酱类产品中超范围使用甜味剂、酱类产品中超范围使用甜味剂、酱油中掺水太多、食醋中醋酸含量不足、......

酱油已经是每个家庭里必备的调味品，有时候人们为了菜肴的味道更好，经常会加入酱油而少放盐，因为在大家的印象中，酱油是粮食加工成的，而盐是化学加工成的，因此，觉得多吃酱油比多吃盐好，而且，现在的酱油的品牌也很多，人们的选择余......

保健医生说，半岁前后是孩子味觉发育的敏感时期，要让孩子去品尝食物本来的味道。一岁以后可以适当加作料。我的孩子半岁了，开始添加辅食了，孩子的饭里能不能加油呢？我的孩子一岁了，每天吃多少盐合适呢？经常会有家长询问何时能......

动植物油的油脂可抑制胃酸的分泌，减少铁在胃肠道的吸收，从而影响药效。油脂可增加某些驱虫药的溶解度，使其在胃肠道中的吸收增加，使肠道药物浓度下降，致使疗效降低，并易引起中毒反应。因此，在服用硫酸亚铁、碳酸亚铁等补血药......

酱油是烹调美食中常用的调味品之一，蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油，就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前，市场上的酱油品种很多，包装也很多。那么，广大消费者该怎样选购酱油，如何鉴定和识别酱油的品质呢？酿造......

有媒体报道指发现有售用化学物配置的化学酱油，并指出这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。采访发现，和醋一样，国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种，配制酱油中酿造酱油的比例不得少于......

我们知道海天酱油指引的方向是调味品的生产和销售，他们公司的调味品产量也是连续多年名列行业的第一，已经是全球最大的调味品行业生产销售企业。对于这次试验报告中不符合国家标准的情况，海天酱油表示实验过程中成分计算......

植物油盛油的容器，不要用塑料桶和金属容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。盛油前应把容器洗净擦干，装油后加盖密封，存放在干燥避光处，可以减少油脂与空气。光线、高温接触的机会，如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E，对......

酒中塑化剂问题尚未彻底搞清。又有人爆料酱油醋里‘塑化剂’含量是酒的400倍。打回来的酱油，买回家的醋，这些生活中的必需品是否有毒？新华社记者对此进行了深入调查。塑化剂超标400倍，可信吗？昨天才知道‘......

◎市民爆料在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称，调料品市场有些乱，高端市场被几个大品牌占据，其余的加工厂都在争夺低端市场，一些小的加工厂为了降低成本，用了不正当的方式，他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说......

作为调料，酱油是人们饮食中不可缺少的，有时候人们对酱油更加的青睐，总认为酱油是黄豆制作的，而盐属于化工产品，其实，两者都含有一定量的氯化钠，不过，人们就觉得酱油会更安全。真是这样吗？最近，深圳的巡查人员发现了一个勾兑酱油......

糖有些人吃中药汤怕苦加糖调味。其实，吃中药不能多加糖，因为糖会抑制有些退热药的药效。至于有些健胃中药就是靠药苦刺激消化腺，促使消化液的分泌达到其治疗效果的。这就是良药苦口利于病的道理。油植物类食油如花生油、......

不想花昂贵的价钱去买那些可能没什么效果的高价护肤品，那么赶快向老祖母秘方取经吧。想知道我们日常生活中最常见的糖米油盐酱醋茶，对皮肤有什么贡献吗？赶快来看看糖米油盐酱醋茶的美容护肤功效吧。小编推荐：6道让你流口......

一直以来，酱油都被认为是一种健康的调料，它含有的大豆蛋白属于纯植物蛋白，其含有的氨基酸也是人体必需的营养物质。酱油还含有多种矿物质，如铁和锌，而有害健康的饱和脂肪酸以及胆固醇的含量却为零。而且，酱油在亚洲国家的流......

半岁前后是孩子味觉发育的敏感时期，要让孩子去品尝食物本来的味道。一岁以后可以适当加作料。我的孩子半岁了，开始添加辅食了，孩子的饭里能不能加油呢？我的孩子一岁了，每天吃多少盐合适呢？经常会有家长询问何时能吃油和盐以......