原料：猪肝、黄瓜、胡萝卜、荷兰豆调料：盐、味精、淀粉、色拉油做法：1、荷兰豆切段，胡萝卜、黄瓜切片，全部用沸水焯一下，待用。2、猪肝洗净、切片，用适量淀粉、盐、味精腌入味，下入油锅焯一下。3、锅内放油，下入所有原料爆炒2分......

一、黄芪猪肝材料：小圆蘑菇100克，黄芪100克，猪肝500克调味料：清汤，黄酒，葱姜汁，香油，酱油，盐做法：1、黄芪、猪肝洗净，放入砂锅里，倒入适量清水，用中火煲一小时，拣掉黄芪，猪肝切片，猪肝片放回砂锅汤里。2、圆蘑菇洗净，放入沸水汆烫，捞出......

老花眼：病名。又名老人眼昏。为肝肾衰耗所致，指年越四十而视近困难者。《外台秘要》卷十一指出：凡人年四十五岁以后，渐觉眼暗。《证治准绳·杂病》亦指出：若人年五十以外而目昏者，虽治不复光明。即今之老视，宜配镜矫正......

一忌、一次食用过多猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多，摄入的胆固醇就会过量，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。二忌、与维生素C同服维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素......

猪肝大家都知道很有营养,但是孕妇可以吃猪肝吗?猪肝里富含维生素A，而孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形，但服用维生素A过多，同样有此危险，如耳朵缺陷、独眼、胸腹发育不全等。由于猪肝中维生素A过于丰富，难于掌握摄入量，很容......

材料：猪肝60克，鸭肾1个，枸杞250克。做法：（１）将枸杞摘叶洗净，枸杞梗洗净折断，扎好。猪肝、鸭肾洗净切片，用油盐拌匀。（２）用清水适量煮枸杞梗，煮沸几分钟去掉枸杞梗。放枸杞叶、猪肝、鸭肾煮沸后，调味即可。随量饮用或佐餐。功效：补肾肝......

以形补形春养肝吃猪肝中医理论认为，疾病养生和饮食之间关系密切，尤其是"以形补形"的理论更是主张调养五脏功能可以通过食用牲畜家禽的五脏来达到养生目的。"春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。"春季如果......

原料：猪肝250克、洋葱1个、香葱1小把、朝天椒3个、调料：生抽20ml、黄酒10ml、蚝油5ml、白砂糖5克、姜末适量、干淀粉适量、白醋10ml做法：1.大米淘洗干净，加入适量水浸泡30分钟，再将米饭焖至8成熟。2.猪肝洗净，切成厚0.2cm的......

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。营养价值1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝......

民间流传着以肝补肝的食疗法，认为肝病患者常吃猪肝或其他动物肝脏可促进康复。然而，科研表明，这种食疗方法非但无益反而后果严重。因为动物肝脏，尤其是猪肝富含铜，对肝病患者来说是一种有危害的食物。正常人进食含铜的食物......

产后月子食谱杜仲炒猪肝原料：猪肝200克、枸杞子10克、小油菜15克，姜、杜仲粉、面粉、薏米粉各20克，橄榄油、酱油各1大匙，冰糖、香油各1小匙。做法：1、猪肝、姜洗净，切片;枸杞子泡水，备用。2、将杜仲粉、面粉、薏米粉混合成配......

在民间有吃啥补啥的说法。这虽然有一些道理，但对肝病患者来说，最好不要以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来养肝。肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏处理，来进行排泄转化、结合。从市场买回的......

据专家研究，锌对分娩的影响主要是可增强子宫有关酶的活性，促进子宫肌收缩，把胎儿驱出子宫腔。当缺锌时，子宫肌收缩力弱，无法自行驱出胎儿，因而需要借助产钳、吸引等外力，才能娩出胎儿，严重缺锌则需剖腹产。因此，孕妇缺锌，会增加......

服维生素C能吃猪肝吗因治疗疾病，医生建议小俞长期服用维生素C，可平时小俞喜欢吃猪肝，他妻子听人说服维生素C期间不能吃动物肝脏，至于是什么道理她也不清楚。他们到医院咨询医生，医生的答复是肯定的。那么，服用维生素C时为何......

吃什么可以明目？保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？明目食物1、含维生素A多的食物牛......

食谱原料;猪肝500克，黄芪60克，精盐少许。制作方法：1、将猪肝洗净;黄芪洗净，切片，用纱布包好。2、沙锅置火上，加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤，熟后去黄芪包，将猪肝切片，加精盐少许调味，即可吃肝饮汤。适用人群;产后妇女99健康......

地杞猪肝粥治老年性白内障熟地10克，枸杞子30克，猪肝50克，粳米60克。同煮粥食，每日-1-2次。功效：适用于老年性白内障肝肾两亏型，症见视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红，苔少，脉细数。......

100克猪肝含蛋白质19克（与瘦肉相当）、维生素A4972微克（是瘦肉的113倍）、铁22.6毫克（是瘦肉的7.5倍）。猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，为22%（与瘦肉相当），因此一直以来，猪肝都是补血（补铁）的最佳选择。不过，用猪肝补铁时，吃法......

吃卤猪肝我们又不会喝猪肝汤，所以这种吃法对补铁不利。做猪肝汤最好的搭配是菠菜，因为菠菜也是很好的补血食物，我一般还会加点豆腐和枸杞，味道、颜色都非常好。做法也不难，先把猪肝、豆腐、生姜切片;然后，锅里放点油，烧热后......

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。营养价值1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝......