猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。一、猪肝泥适用7个月以上宝宝（一人份）材料：......

黑木耳滚猪肝汤材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许做法：（1）先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。（2）猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。（3）加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水......

猪肝枸杞子汤的做法：用料：猪肝100克，枸杞子50克。制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。猪肝枸杞子汤的功用：能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。......

番茄猪肝瘦肉汤就是以富于营养的番茄和以形补形的猪肝为主，为一道冬日老少皆宜的靓汤。酒后护肝请喝碗热汤面番茄性味甘酸，中医认为其能清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食。现代营养学认为它对高血压等心脑血管疾......

生活中常看到有的人眼圈发黑，这不仅影响美，而且有可能是一种病态。如果妇女气滞血瘀，月经不调，经期腹痛，黑眼圈，脸上出现黄褐斑，都可以用此汤作食疗。中医认为如果过度疲劳，夜眠不酣，就会容易出现肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症......

番茄猪肝粥材料：白粥200g，猪肝50g，番茄15g，盐、姜各适量。做法：1、将猪肝切成小丁之后漂水，中途需要换两次水。2、将漂净的猪肝加盐和姜末调匀备用。3、番茄去皮，切小丁。4、白粥开锅后，加入番茄煮至番茄基本融化。5、将猪肝......

孕期补锌食谱猪肝粥原料：大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。做法：1、大米拣去杂物，淘洗干净;猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末......

一盘猪肝毁了一个家昨天下午1时，记者赶到位于航海路和育英路交叉口北100米路西的鑫苑城市之家小区，吕女士家住2号楼1单元4楼，只见郑州市公安局二里岗派出所的民警封锁楼道后，正在勘查现场。太可惜了，只吃了一盘猪肝，就要了......

用料：新鲜猪肝300g卤汁调料：桂皮1小段八角2个干红辣椒4个大葱1段老姜2小块老抽100ml生抽1大匙料酒1大匙蘸汁调料：大蒜5瓣辣子油1/2匙陈醋3大匙生抽1匙香油1茶匙盐3g做法：1.新鲜猪肝放入清水中浸泡2个小时（中途换一次水）后冲......

老花眼：病名。又名老人眼昏。为肝肾衰耗所致，指年越四十而视近困难者。《外台秘要》卷十一指出：凡人年四十五岁以后，渐觉眼暗。《证治准绳·杂病》亦指出：若人年五十以外而目昏者，虽治不复光明。即今之老视，宜配镜矫正......

大家经常会听到猪肝明目的说法，很多人也很喜欢吃猪肝等动物肝脏，厨师还专门开发了明目猪肝汤这道菜肴。可猪肝明目有道理吗？还有人说吃猪肝可以防治近视，这是真的吗？维生素A多了少了都不行肝脏是动物体内储存维生素A的重要......

酱爆猪肝，面对这道上海特色菜有些嘴馋？且慢，点菜前先问一问饭馆老板，这猪肝是否安全是否有证。买猪肝，也要多长个心眼。近日，有人反映，一些私人屠宰厂和菜市场内，常有无证猪肝交易，给市民的健康带来极大的隐患。为此，记者展开一......

猪肝猪肝为猪科动物猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝的营养价值猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵......

猪肝对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用，其含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。以下是适合宝宝补铁的6款猪肝食谱！一、猪......

怀孕2个月食谱—猪肝凉拌瓜片的特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美营养早餐食谱营养早餐食谱，增进食欲。主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。配料：香菜50克，海米25克。调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。做法......

秋天天气干燥，这时候宜食养阳养肝的食物，不妨选择多喝些猪肝汤。这里主要向大家推荐４款猪肝汤的健康煮法，补血养颜，让每个爱美的mm在秋天拥有好气色，眼睛更雪亮。调味料：麻油3汤匙；米酒半汤匙；盐适量。做法：1.猪肝用水冲净切片，......

猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有营养库之美称。猪肝不仅是物质代......

若猪肝不经认真长时间反复冲洗，就嫩爆、鲜渗，对人体健康是不利的。它不仅可以诱发白血病等顽疾，还可以导致癌症。当然，这不是让人谈猪肝色变，只要在吃前认真冲洗，再浸没1-2个小时，就可去掉散存于肝血窦中的毒物和毒汁，安全食......

通常情况下，对于大多数食品而言，越新鲜其营养价值越高，味道越好，颜色越诱人，而长期放置，其色香味等会变差、质感降低、营养素流失、有害物质蓄积，甚至出现腐败变质，而导致食物中毒。然而，对于猪肝、海蜇、木耳等食品而言，新鲜往......

经期能吃猪肝吗猪肝的营养：猪肝中富含多种营养元素，而且可以促进体表和体内的上皮细胞的形成和恢复，促进糖蛋白的合成，影响着人体的免疫功能。猪肝中的铁元素是制造血红蛋是白的重要原料，可以恢复血液的流通，造血生血，可以起......