羊肉火锅的做法

羊肉火锅的做法

材料:羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、羊肉火锅底料一包(看个人的口味,我选的是麻辣型的)。做法:1.羊腿洗净,切成3厘米见方的块,锅里加入清水烧开,把羊肉入锅汆水(2-......
2023-11-16
羊肉最嫩的吃法—粉蒸羊肉的做法

羊肉最嫩的吃法—粉蒸羊肉的做法

材料:蒸肉米粉材料(量较多,可用几次)大米150克八角三奈几颗粉蒸羊肉的材料:羊肉250克蒸肉米粉50克高度白酒2勺老姜1小块陈皮1片辣豆瓣酱50克剁椒20克辣椒油10克盐适量(视情况而言)香菜适量花椒末适量辣椒末适量粉蒸羊肉的做法......
2023-11-06
回锅肉怎么做好吃 回锅肉的做法

回锅肉怎么做好吃 回锅肉的做法

回锅肉是一道经典美食,来自四川川菜,以其香辣鲜美、口感嫩滑而受到广泛喜爱。要做出一份美味的回锅肉,关键在于选用优质的食材、合理的预处理和独特的调味方法。在本文中,将为您详细介绍回锅肉怎么做好吃,帮助您在家也能轻......
2023-10-17
火锅牛肉汤底有哪些做法呢

火锅牛肉汤底有哪些做法呢

随着现在很多年轻人对于一些麻辣鲜香食品的追求不断提高,很多人对于牛肉火锅都是非常喜欢的,因为牛肉火锅不但美味,而且蛋白质含量高,营养丰富。但是很多人为了追求更加卫生的条件,就喜欢自己在家做牛肉火锅,因此如何调制一......
2021-04-30
回锅肉怎么做好吃?回锅肉的做法

回锅肉怎么做好吃?回锅肉的做法

很多人等肉冷了再切,肥瘦易断,热的时候又烫手,下刀难以均匀,懂行的厨师,把捞起的肉放在冷水里浸一浸,趁外冷内热时下刀,现在有了冰箱,可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟,这就更好切了。回锅肉的做法-回锅肉怎么做?回锅肉的......
2021-04-30
羊肉怎么做好吃 羊肉的四种做法

羊肉怎么做好吃 羊肉的四种做法

一、孜然羊肉的做法材料:羊肉片;洋葱;蛋清;香葱;孜然粒;孜然粉;酱油;白糖;盐;料酒。孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩,鲜......
2023-10-28
清炖羊肉汤的做法 羊肉汤的做法

清炖羊肉汤的做法 羊肉汤的做法

清炖羊肉汤的做法_羊肉汤的做法清炖羊肉做法做法一:羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,如果没有,就等出锅后加胡椒粉。羊腿过开水捞......
2023-11-15
小肥羊等火锅店被爆用“混合羊肉”代替纯羊肉

小肥羊等火锅店被爆用“混合羊肉”代替纯羊肉

日前,有媒体曝光,傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店提供的羊肉皆是可疑产品。昨天,一位知情人士向本报爆料称,高档火锅店为控制成本,都用混合羊肉代替纯羊肉,而批发商更提到了合成羊肉一词,称低价的小肥......
2023-11-09
鲜香更上一层 鲜虾羊肉砂锅的做法

鲜香更上一层 鲜虾羊肉砂锅的做法

原料:羊腿肉250g,大虾5只,白萝卜一截约200g,姜一小块,葱一根,花椒10粒,料酒2大勺,白胡椒一撮,盐适量,香菜适量做法:1.将羊肉洗净切成3、4cm见方的大块,大虾剪去虾枪虾须,挑出头部的沙袋,用剪刀开背后挑出虾线2.姜切片,葱切寸段待用3.......
2023-11-05
吃羊肉的禁忌 羊肉的做法

吃羊肉的禁忌 羊肉的做法

吃羊肉的禁忌羊肉的做法吃羊肉的禁忌羊肉虽好,但是羊肉也有很多使用禁忌,尤其要注意不可与一些食物同食,不然就会产生食物相生相克。下面,我们来了解下羊肉不能与什么食物一起吃。首先,吃了羊肉过后不宜马上饮茶,这样容易引......
2021-04-30
麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法

麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法

在调制火锅汤料时,如果口味要求不是太辣,那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香,而是先入沸水锅中焯一水后?以减其辣味,再捞出撒入火锅中。麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法火锅底料的做法火锅底料的炒制原料:菜......
2021-04-30
锅包肉怎么做 锅包肉的详细做法

锅包肉怎么做 锅包肉的详细做法

锅包肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,口感酥脆、味道鲜美,深受人们喜爱。下面我将为大家介绍一下锅包肉的制作方法。锅包肉所需材料1.猪里脊肉:500克;2.鸡蛋:2个;3.面粉:适量;4.淀粉:适量;5.料酒:适量;6.盐:适量;7.白胡椒粉:适量;8.食用......
2023-10-17
准妈妈能吃羊肉火锅吗

准妈妈能吃羊肉火锅吗

洗热水澡高热可造成胎儿神经细胞死亡,使脑神经细胞数目减少,而脑神经细胞死亡后是不能再生的,只能靠一些胶质细胞来代替。这些胶质细胞缺乏神经细胞的生理机能,因而影响智力和其他脑机能,使孩子智力低下,反应力差。大量补钙......
2023-11-16
狗肉火锅的做法大全

狗肉火锅的做法大全

狗肉火锅属于火锅菜谱,主要原料是狗肉;工艺是煮,制作简单。狗肉火锅的原料:狗肉狗肉火锅的配料:陈皮、南姜、白萝卜狗肉火锅的调料:花生油狗肉怎么做好吃:狗肉一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。烹调前须经浸泡或腌渍,必须......
2023-11-14
回锅肉怎么做 回锅肉的正确做法

回锅肉怎么做 回锅肉的正确做法

回锅肉的做法?回锅肉是一道具有浓厚川菜特色的美食,以其鲜香可口和独特的口感受到了广泛的喜爱。这道菜肴起源于四川,被誉为川菜中的经典之作。回锅肉的制作相对简单,但需要注意的烹饪技巧和食材的处理,才能确保它的美味与......
2023-10-17
火锅蘸料的做法-狗肉火锅的做法

火锅蘸料的做法-狗肉火锅的做法

鱼头虽然营养丰富,味道鲜美,但鱼头中富积血管,极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质。火锅蘸料的做法-狗肉火锅的做法火锅的做法首先是准备原料:毛肚、牛肝、牛腰、黄牛瘦肉、牛脊髓。鲜菜、大葱,青蒜苗,芝麻油、味精......
2021-04-30
牛肉丸火锅汤底有哪些做法?

牛肉丸火锅汤底有哪些做法?

随着现在社会发展的越来越快,生活的水平也越来越好,人们也越来越喜欢吃火锅了,已经不单单是涮肉涮菜吃了,有很多的食物都可以放在火锅当中吃,尤其是牛肉丸火锅更是让人赞不绝口,比直接涮牛肉吃还更好吃,对一些不易消化的人来......
2021-04-30
掺杂猪肉狐狸肉的羊肉卷流向小火锅店

掺杂猪肉狐狸肉的羊肉卷流向小火锅店

主持人:这些掺假的羊肉片的来源是哪里?记者:目前山东发现的掺假的羊肉片主要是来自城阳和即墨两个地方,在这两个地方交界处的几个村子,有一些小作坊常年以生产加工羊肉片为生,已经有20多年的历史了,有的已经发展成为一个小的......
2023-11-24
羊肉火锅怎么做 热气腾腾好滋补

羊肉火锅怎么做 热气腾腾好滋补

冬天是个进补的好季节,尤其是在冬天来一份热气腾腾的火锅,一口口的肉下去,从头暖到了脚。那么羊肉火锅怎么做呢?今天小编就和大家一起来学习一下这个超级滋补的火锅。羊肉火锅怎么做材料:带皮羊肉,羊肉要选肥瘦相间,略带骨头......
2019-06-24
调经食谱 当归羊肉火锅的做法

调经食谱 当归羊肉火锅的做法

调经食谱当归羊肉火锅配方:当归30克,羊肉片儿500克,白菜心、粉条、菠菜、海米、黑木耳、精盐、味精及火锅佐料。制作:把当归切片,先煎汁液,将白菜、菠菜分别切丝,黑木耳撕碎,海米与粉条先入火锅,待火锅汤沸,便可食用。功效:补中......
2023-10-31