相信對於很多對茶文化有研究的朋友們來說，茶中精品鐵觀音更是讓人愛不釋手了. 學會品茶不僅是一種藝術，而且也會提高自身的修養. 同時茶中含有豐富的茶多酚，可以讓我們達到延年益壽美容養顏的效果. 因此喝鐵觀音有什麼好處呢？ 面對大家所提出的這個疑問，接下來的時間就讓我爲大家做出一個詳細而具體的解答.
喝鐵觀音的好處
1、抗衰老
中外一些科學研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。
鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化，嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
2、減肥
由於我們生活水平的提高，人們不注意日常飲食，導致肥胖症的發生。在1996年，福建省中醫藥研究院對102個患有單純性肥胖的成年男女，進行了飲用鐵觀音減肥作用的研究。
研究表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，這種物質不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍。
3、抗癌症
癌症是當今嚴重威脅人們健康的“不治之症”。因此，近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關注。
數年前，曾有一篇報道稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預防癌症的發生這一事實在全世界引起很大反響。
如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。
4、清熱降火
茶葉是防暑降溫的好飲料。暑氣逼人的時候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。
這是因爲茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。
以上幾段文字內容就是我爲大家介紹的喝鐵觀音有什麼好處的解釋，在此我衷心希望廣大朋友們能夠認真閱讀上面的內容，這樣才能將鐵觀音更好的在飲食生活中進行運用. 當然我想告訴大家的是，品嚐鐵觀音的時候我們一定要明確知道這種茶葉正確的飲用方法，並且也要注意它的一些禁忌。
