櫻桃想必很多人都喜歡吃吧，這是一種看上去非常好看的水果，而且它的樣子無形中就把你深深地吸引住了。就是因爲這樣，很多人沒辦法禁住櫻桃的誘惑，所以吃多了，吃多了也是沒什麼好處的。我們現在就來給大家講解一下關於吃櫻桃的好處與壞處是什麼吧。希望能幫助大家。
櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類，但在水果中卻是佼佼者。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有着極爲重要的意義。世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。而櫻桃含鐵量豐富，吃了可以緩解貧血。中國吃網菜譜養生專家提醒，另外，櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸，能促進鐵更好地吸收。
將櫻桃用米醋浸泡一週，早晚各喝1次，每次20毫升左右，對改善因長期使用電腦引起的各種症狀都很有效。但需要注意的是，櫻桃不能多吃，因爲它除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。經常食用櫻桃使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可養顏駐容。但櫻桃因含鐵多，如食用過多會中毒。櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要少忌食。
櫻桃有着許多其他水果沒有的一些優勢，比如它裏面含有很多的鐵元素，這是在所有的水果裏面最高的，但是吃太多的櫻桃對我們的身體來說是沒有什麼好處的，吃太多還會出現中毒的情況，所以在日常生活中一定注意要適當吃。
