鹿肉有哪些營養功效？梅花鹿或馬鹿的肉含粗蛋白（19．8％）、粗脂肪（1．92％）、鈣、鐵、磷、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、激素等營養成分。鹿肉具有補中益氣，養血生容、強五臟、補虛贏、調血脈之功效。《本草綱目》雲：鹿之一......

鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之特效，純綠色食品。加工方式與牛羊類同，藥用可潤五臟、調血肪。治虛勞贏疲，產後無乳。內服食、前湯或熬......

蛇是冷血、有毒的生物，但是喜食蛇的人都知道，蛇肉的營養功效、藥用價值不凡，吃些蛇肉對身體是有好處的！那麼蛇肉究竟有哪些營養功效和藥用價值呢？吃蛇肉又該注意哪些禁忌呢？下面小編帶大家好好了解下！蛇肉營養功效1、解除疲......

鹿肉是高極野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。功效：鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陰的功效。中國傳統醫學認......

別名：豬精肉熱量：143大卡（100克）分類：畜肉，豬類豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味物別鮮美。營養價值豬肉爲人類提供優質蛋......

【出處】出自《千金·食治》【拼音名】LùTóuRòu【英文名】Deerhead【來源】藥材基源：爲鹿科動物梅花鹿或或馬鹿的頭肉。拉丁植物動物礦物名：usnipponhusLinnaeus採收和儲藏：宰鹿後，割下鹿頭，剝......

梅花鹿肉的營養價值梅花鹿肉營養價值比牛、羊、豬肉都高，屬適口性強的野味。梅花鹿肉的粗蛋白、磷脂、維生素B12及必需氨基酸含量均高於牛肉，而脂肪、膽固醇的含量則顯著低於牛肉，梅花鹿肉中膽固醇含量比牛肉低30.88%。......

在生活中，有不少朋友鍾愛豬肉，幾乎每一頓都會有豬肉。其實，人們在吃豬肉的同時，也可以選擇吃其他的肉類，譬如說牛奶，又或者說是雞肉。其實，要想健康飲食，我們就應該要做到飲食多元化。而且多吃牛肉少吃豬肉可謂是好處多多。雖......

俗話說的好：天上龍肉，地上驢肉！可見驢肉的營養價值和功效那不是假的！這是是人們對驢肉的最高褒揚。那麼，與神話龍肉相媲美的驢肉究竟有哪些實質的營養和功效呢？傳說的美食驢肉火燒怎麼做的呢？一起看看！驢肉營養價值驢肉中氨基......

鵝肉有高的營養價值，同時它的食用功效也是非凡的，日常食用一些鵝肉是可以很好的幫助你調理身體的！那麼鵝肉有哪些具體的營養和功效體現呢？怎樣才能做出好吃的鵝肉美食呢？一起學習下吧！鵝肉的營養價值1、鵝肉蛋白質的含量很......

很多的人都是喜歡吃羊肉的，因爲羊肉在除羶味後是很鮮美的。同時吃羊肉對於大家來說也是有着很高的營養價值的，在冬季的時候大家只是知道有着驅寒保暖的作用。但是如果問到具體喜愛的原因大家還是會說因爲味道很好，對於羊......

山雞肉比一般的雞肉營養更加充足，山雞肉中富含了很多的蛋白質，蛋白質是構成我們生命活動的微量基礎。老年人經常性的吃一些山雞肉可以有效地幫助我們預防自身出現血管堵塞，下肢動脈等很多種疾病的效果，大家來一起熟悉一下......

羊肉營養成分與功效：羊肉營養成分：每100克羊肉含能量715.9千焦，蛋白質20克，脂肪1.8—12.8克，尼可酸5.9毫克，維生素B10.04毫克，維生素B20.14毫克，維生素E0.03—0.47毫克，鉀230毫克，磷188毫克，鐵2.0毫克。羊肉富含蛋白質......

牛肉作爲一種常見的肉類食材，不僅味道鮮美，還富含豐富的營養物質。本文將爲您介紹牛肉的營養價值和對健康的多種功效。牛肉的營養價值1.營養成分：牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。100克牛肉中通常含有約20克左右......

紅肉與白肉哪個更有營養？第一輪：身份辯論觀點一：肉熟後的顏色爲紅即爲紅肉，爲白即爲白肉。根據肉類食物在做熟後的顏色來分。那些在做熟後是紅色的肉就屬於紅肉，包括我們經常吃的豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉;而那些在做熟......

鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之特效，純綠色食品。加工方式與牛羊類同，藥用可潤五臟、調血肪。內服食、前湯或熬、外用搗敷。是補虛勞......

鹿這種動物在現實生活中我們並不常見，只有在動物園裏面才能看見它們，更不要說吃它們的肉了。不過現在開始有很多人工養殖的鹿，宰殺後經過處理與運輸，讓我們能夠在餐館裏面也能享受到這種美食。那麼大家都知道鹿肉的營養價......

1、豬肉豬肉味苦性微寒。功效爲補腎氣、解熱毒。豬肉含蛋白質比牛、羊肉低，脂肪比牛、羊肉高約2.5倍，膽固醇含量也略高於牛羊肉。豬肉對上氣咳嗽煩滿，小兒瘡癤膿腫，黃疸，痔瘡，赤白帶下均有一定的醫治效果。2、鴨肉鴨肉含蛋......

羊肉做菜也是種不錯的食療選擇，大體上可以瞭解到羊肉，性溫，它既能御風寒，又可補身體。因此吃羊肉是具有很高保健價值的，那麼具體的羊肉營養和功效都有哪些呢？接着往下看！一，羊肉營養1、含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等，鈣、鐵的......

鹿肉營養分析：鹿肉性溫和，有補脾益氣，溫腎壯陽的功效。對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人而言，鹿肉是很好的補益食品，經常手腳冰涼的人也很適宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調......