食管癌：醃製的鹹菜食管癌帶有明顯的地域特點，粵東（梅州、汕頭、潮州、揭陽、汕尾）是食管癌高發區。中山大學附屬第三醫院營養科主任卞華偉認爲，這與當地居民不良的飲食習慣有關。當地居民有醃製醬菜、鹹菜、魚露、蝦醬之類......

春季在買蔬菜的時候，在選擇上面一點要小心，切記也要小心處理。下面就是一些食用容易中毒的食物，還是要避免多吃。1、四季豆和菜豆四季豆和菜豆它們的有毒成分主要是皁疳和胰蛋白酶抑制物。烹調時，應先將其煮熟，然後撈出，再......

過食溫熱性食物所謂溫熱性食物，一種是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品，如熱湯、麪糊等;另一種是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物，如酒類等。因爲過於辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發......

辦公一族每天要面對繁重的工作，經常身心疲憊，到家裏也累得沒有了做飯的心情，經常會泡一袋方便麪或者叫外面解決晚餐。小編爲大家介紹6種不適宜辦公一族常吃的美食，希望引起大家注意。西點西點含十分高的熱量，而且大部分來......

化妝品或許可以很好的遮蓋臉上的斑點，但是一卸妝臉上的斑點便無所遁形。要想真正的讓臉上的斑點消失，還得注重內在調理。下面小編就介紹一些常見且可以去斑的食物給你。西紅柿汁每天喝1杯西紅柿汁或常常吃西紅柿，對防治......

中醫認爲，養生保健要從保護人體的陽氣入手。俗話說病從口入，飲食不當，是導致人體陽氣損傷的第一因素。陽氣是溫熱之氣，凡屬性質寒冷的食物，均會導致人體陽氣的損傷。下面，我們看看，哪些食物是寒涼的呢？1冷飲，請敬而遠之首先是......

酸天然酸味的食物主要是水果，這些清新的酸味正是由水果中特有的有機酸帶來的。水果中最豐富的酸是檸檬酸和蘋果酸。檸檬酸主要分佈在柑橘類果實、草莓、菠蘿、石榴等果實中;蘋果酸主要分佈在蘋果等仁果類果實中，櫻桃、......

青花椰菜：強力抗癌武器、鐵的主力來源。同類食物：甘藍菜、捲心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。建議：每天攝取。青花椰菜的功效：是對抗癌症威力最強大的武器，特別是肺癌、胃癌、結腸癌和直腸癌。研究發現，青花椰菜的攝取量越大......

磺脲類藥物治療效果：大多數Ⅱ型糖尿病患者開始應用時有效，空腹及餐後血糖可降低，糖化血紅蛋白可下降1%～2%，隨着療程的延長，效果漸差。5年後，約半數患者還能保持滿意的血糖控制。副作用：最主要的副作用是低血糖，其發生往往不像......

男人補腎吃什麼肉？1.羊肉羊肉是非常常見的肉類，有的人非常喜歡吃，但是也有人受不了羊肉的氣味，羊肉是我們日常生活中最爲常見的一種肉類，特別是在寒冷的冬季，更是成爲了大家最喜愛的食物，像羊肉湯、涮羊肉鍋，濃濃郁鬱的香味真......

1、羊肉：最滋補的肉羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，並非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽......

1、雞蛋配豆奶蛋白質進入胃腸，經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解爲氨基酸，而後由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使......

能強壯肌肉的葷食數不勝數，但是能強壯肌肉的素食卻是屈指可數，下面介紹幾種能強壯肌肉的素食。堅果。種類繁多的堅果含有豐富的蛋白質，有益肌肉生長。比如，1杯杏仁(約合227克)就含有30克蛋白質和71克好脂肪。種子類食物。......

1.鮫魚鮫魚又名鯊魚。其功有二，其一，《食療本草》說它：補五臟。其二，認爲它能消腫去淤。鯊魚魚翅更是味道鮮美，營養豐富的名貴食品。現代醫學研究發現，鱉魚的軟骨組織中含有一種物質，能有效地抑制癌細胞的生長。癌症病人適宜......

人體的新陳代謝就是有排毒的功能，然而我們還是很容易中毒。顧名思義，毒素性食物中毒就是指由於毒素引起的食物中毒。我們每天都要吃許多種食物，每個人的免疫力也不一樣，所以有的人很容易食物中毒，有的人可能“百毒不侵”。......

熬夜在生活中很常見，乙肝患者也是一樣。熬夜對乙肝患者來說傷害更大，因此乙肝患者熬夜應該多吃一些新鮮的水果跟蔬菜。乙肝患者不能吃什麼食物1、羊肉羊肉對於普通人來說是大補之物，但是對於乙肝患者來說卻是負擔。乙肝......

生活之中食物的種類很多，而有些蔬果不但可以供給我們必要的營養，還有一些特殊的功效呢！跟隨一起來了解一下吧！1、蘆筍：在葉子跟嫩莖裏的萃取物，可以幫助提高酶來分解酒精。2、西紅柿汁：西紅柿汁可以提供給你維生素、礦物質和......

俗話說，民以食爲天。食能養人，也能傷人，飲食搭配不當，就會在不知不覺中傷害自己的身體。1、雞蛋配豆奶蛋白質進入胃腸，經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解爲氨基酸，而後由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰......

胃病是現代社會的人經常得到的一種疾病，其實胃病種類也是有很多種的，想要治療胃病的話，就要先了解胃病的種類，這樣才能知己知彼，百戰不殆。那麼問題來了，胃病有哪幾種類型呢？吃什麼食物養胃呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參......

大家每日攝取的食物很多，不論是海鮮、肉類、甚至飲品、蔬菜、水果等等其實有些食材不能一起吃，同食容易食物屬性相剋，造成身體負擔，甚至影響健康，到底有哪些食物會相剋呢？一起來看看吧！一、哪些食物易造成相剋1、造成營養流......