據環球網30日報道10月27日晚，市民王先生在青島黃島崇明島路中澤國貨購買了一份旺旺果肉果凍。當他食用時卻驚訝地發現，果凍內夾雜着白色塑料片，而他很有可能誤吞了部分異物。在將問題反饋給旺旺食品後，旺旺方面雖承諾調查......

據我會剛剛收到的消息，已經有多家果凍企業陸續接到多個地方監管管理部門要求‘果凍產品全面下架待檢查’的通知。福建親親股份有限公司行政部總經理肖錦根向記者展示中國食品工業協會糖果專業委員會11日的一......

去超市買肉，大家會發現大多肉都放在冰櫃裏，有的是新鮮的，有的是存放過幾天的，大家都好奇：冰櫃冷凍肉保質期多久？此外，如果停電了，冰櫃停電肉能挺幾天呢？接下來就由小編爲大家解惑。冰櫃停電肉能挺幾天冰櫃停電後，肉到底能挺幾天......

怎樣讓肉快速解凍1、科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。這是因爲肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結......

多數家庭喜歡大量的購買牛肉、羊肉、豬肉等肉類將其放進冰箱冷凍，到了食用的時候取出解凍，取部分肉然後再放進冰箱冷凍！這看似沒什麼問題其實問題大了！對於這種凍肉反覆解凍會帶來怎樣的影響是很多人不知曉的。凍肉反覆解......

今日，在雲南上演了一場上百名村民挖凍肉的一幕，村民們把國家處理的過去的凍肉從垃圾場裏挖出來，然後進行銷售賺錢，現在這件事情已經引起了有關部門的重視，正在想方設法阻止村民們的這種行爲。可是目前也很難確定究竟有多少......

【原料】豬五花肉500克，豬蹄750克，豬皮250克，芫荽25克，魚露（醃製鹹魚的副產品，市場有售）150克，珠油（潮汕調味品，近似深色醬油，味偏甜，主要用於調色）6克，冰糖12.5克，味精3.5克，明礬1克。【製作過程】1.將五花肉、豬蹄、豬皮刮乾淨分別......

最糟糕的化凍方式是用熱水泡。這樣肉的表面會迅速升溫、化凍，甚至有點變色了，而中間還是一塊大冰核。這時傳熱效率最低，一時半會兒化不了，泡久了，還會讓微生物大量增殖。同時你還會發現，泡肉水變成了混濁狀態，這說明裏面溶解......

肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的做法原料：豬肉皮500克，......

在日常生活中很多人都喜歡吃鮮肉，他們覺得那樣既營養又健康，其實這種想法是不科學的，根據專家的研究速凍的豬肉其實比鮮肉要更健康：速凍豬肉的健康高於鮮肉而經過冷凍的豬肉，肉體中的細菌大都會被排除或死掉。再從肉質上看......

要解凍肉，將肉置於金屬容器中即可，無需放入熱水，這個容器本身就是一個散熱器，也可以較快使肉解凍。其實，購買的肉並不適於直接整塊放入冰箱冷凍，可先將肉切成長片後根據食用量進行冷藏，其餘部分可再冷凍，這樣用時較容易解凍。......

凍肉最好提前放到冰箱冷藏室裏解凍，或在常溫下自然化凍，冷水解凍也可以。但需要提醒的是，不要讓肉直接泡在冷水裏，因爲水浸入肉裏，會沖淡肉的味道，損失營養。熱水、溫水、微波爐解凍都不推薦。凍肉怎麼解凍？凍肉怎麼炒才鮮嫩......

據英國《每日郵報》1月31日報道，1月26日的一場冰雹爲英國人史蒂夫·霍恩斯的花園平添了數十顆藍色的冰珠，這些晶瑩剔透的小球到底是什麼尚不確定。隨冰雹而降的小球透明而光滑，呈現出特別的藍色。史蒂夫·霍......

果凍可以減肥嗎果凍的熱量熱量：71大卡(100克)分類：零食點心評價：果凍由食用明膠加水、糖、果汁製成，因爲水分含量高，所以總熱量不高，減肥期間可以偶爾食用。營養信息營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)71.00......

快速解凍凍肉做出美味食物在將肉類購買回家後，我們都會放到冰箱裏冷凍，然而在食用時要如何快速解凍卻成了難題，有什麼好方法可以做到呢？今天，不僅要接受快速解凍凍肉的方法，還有烹飪凍肉的小技巧介紹給大家，別錯過了。烹飪凍......

冷藏食品，一直是人們所熱愛的商品之一，一些售賣商利用某些商品的供需需求，喜歡把肉類及其它食品冰凍後儲存，以便後續售賣。前一段時間媒體所報道的關於走私凍肉被盜的那些事情，後續又有了新的進展，一起來看看吧。4月28日金......

吃肉要吃新鮮的，但平時家中不可避免地會儲存一些凍肉。凍肉儲存時間不宜過長，否則容易失水，導致口感變差。您知道嗎?肉的冷凍和解凍過程是有講究和竅門的。速凍肉有優勢在冷凍過程中，通常將肉降溫到零下1度至零下5度進行......

凍結的食品急需食用時，可用流水解凍。因爲水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可縮短。但應注意的是，凍結食品不宜與水直接接觸，應帶有密封包裝。凍肉如何快速解凍？快速解凍餃子快速解凍的方法想要吃的食物忘記提早從冷藏室取出......

把要解凍的食材提前一天從冷凍室中取出，用保鮮盒或保鮮袋裝好後放在冰箱的冷藏室裏，等化凍後再拿來烹調。這種解凍方式花得時間比較久，一般大塊的肉類至少要提前12小時放到冷藏室，小塊的時間減半即可。凍魚凍肉先放冷藏室......

不應將解凍過的肉再進行冷凍錯。但你必須非常小心，只有在冰箱5°C以下經過解凍的肉才能再次進行冷凍，這樣導致食物中毒的細菌就不會滋生了。但在這一過程中，肉汁還是會流失的。......