菜名：南瓜芋泥主料：南瓜，芋頭配料：白糖做法：先將南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗淨後切成大小均勻的三角形小塊，用白糖醃4個小時，把醃瓜流出的糖水放進鍋裏煮沸，去掉湯麪浮沫，再放進南瓜塊，用慢火煮至糖水變成糖油，瓜塊明亮。把潮州本土出產......

南瓜的熱量以及減肥功效別名：麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜熱量：22大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：南瓜熱量低，碳水化合物含量較低，我們感覺它甜，並非因爲其糖分高，而是因爲其果糖成分比蔗糖要甜，......

韭菜，又叫長生韭、扁菜等。自古以來就受到國人的喜愛。韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有起陽草之稱。藥用價值韭菜味甘、辛，性溫;有補腎助陽，溫中開胃，散瘀血等功效;藥理研究發現其具有調節血脂、預防......

原料：活蚌500克，粳米150克，蔥、薑末、料酒、精鹽、胡椒粉各少許，清水適量；做法：1.將活蚌用刀子撬開，取出蚌肉，去淨腸雜，沖洗乾淨，大的切開，小的用刀面略拍，放入開水鍋內稍汆撈出。粳米淘洗乾淨。2.取鍋放入清水、粳米，旺火煮沸後，加......

材料：食物：橄欖６枚。藥物：冬瓜仁１５克，胖大海１５克。功效：清熱化痰、清除口腔發炎、喉痛咽乾、痰多積熱、頭暈目眩、明目活血等。做法：橄欖連核搗碎，加冬瓜仁、胖大海清水４碗煲至２碗，代茶飲。說明：橄欖能清熱利溼解毒、祛痰化滯，對喉炎、......

菜名：紅芋西米糖水主料：紅色豆100克，芋頭100克，西米150克，椰汁1/4杯，白糖適量。做法：1、芋頭去皮，洗淨切粒。2、西米用適量清水煮至透明，用凍水洗去粘液，濾幹水分待用。3、紅豆洗淨，用清水約6杯煮至軟透，加入芋頭粒、砂糖，將所有材......

材料：胡蘿蔔200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升調味料酒少許、鹽適量。做法：1、將牛腱洗淨，切成條塊狀備用；2、將胡蘿蔔洗淨後切塊備用；3、將牛腱氽燙後撈起備用；4、把水煮開後，放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片，以中......

醫學研究普遍認爲近視與遺傳、不良用眼和飲食偏嗜等因素有關。近年來，有關人員研究發現，近視與患者體內缺少鋅、鈣、磷等元素及氨基酸有關。中醫認爲，近視眼的發生是因肝腎不足、氣血虧損所致。故對於近視，除應注意衛生、......

奔波在工作與生活兩端的你，如果因配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦屏幕而時常感到眼睛乾澀，即乾眼症前期，你會買瓶眼藥水滴滴。但是，你可曾意識到，乾眼症的產生還在於你的飲食不平衡，體內缺乏維生素，尤其是維生素A。隨着現代人......

雞湯南瓜泥原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯......

苦瓜泥利肝明目組成：生苦瓜1條，白糖60克。製法與用法：先將苦瓜洗淨搗爛如泥，加入白糖後拌勻，2小時後將水汁濾出，一次涼飲之。功效與應用：清熱利溫通竅，滋陰潤燥，利肝明目。適用於因溼熱上擾而引起的耳聾或耳出膿，並伴有頭痛、牙......

菜名：南瓜雜菜湯主料：南瓜9兩（約360克），甘筍5兩（約200克），青豆角3/2兩（約60克），洋蔥、馬鈴薯各1個，青瓜（黃瓜）半個，檸檬1/4個，清雞湯5杯，芫荽、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、各物洗淨，南瓜、甘筍、馬鈴薯去皮切片，青瓜、青豆角切粒，檸檬榨汁，......

南瓜屬於葫蘆科一年生蔓生草本植物的一種，原產亞洲南部，另一說爲中南美洲，很早以前就傳入我國，因而有中國南瓜之說。我國廣泛栽種，其果實可食用，在我國，南瓜既當菜又代糧，在農村很有人緣。近年來，人們發現南瓜不但可以充飢，而且......

今天介紹這道南瓜胡蘿蔔白貝湯，靈感其實來自寶寶輔食南瓜胡蘿蔔蛤蜊菜羹。給寶寶吃的東西自然是營養豐富全面，像胡蘿蔔和南瓜就富含β胡蘿蔔素，蛤蜊則高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。不過蛤蜊在我們這邊不......

菜名：南瓜雜菜湯主料：南瓜9兩（約360克），甘筍5兩（約200克），青豆角3/2兩（約60克），洋蔥、馬鈴薯各1個，青瓜（黃瓜）半個，檸檬1/4個，清雞湯5杯，芫荽、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、各物洗淨，南瓜、甘筍、馬鈴薯去皮切片，青瓜、青豆角切粒，檸檬榨汁，......

原料：南瓜250g、糙米飯（煮熟）半碗，香菇5朵，蛋2個，油2大匙，姜1小片，青豆仁1匙，綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量。做法：1、將南瓜、香菇切丁；豆仁洗淨備用；將蛋黃、蛋白分開打散。2、放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。3、放......

菜名：清甜馬蹄泥主料：馬蹄肉400克，白糖300克，清水1000克，溼生粉適量。做法：1、馬蹄削皮洗淨剁碎，用碗盛起。2、洗乾淨鍋放入沸水、白糖煮滾，投入馬蹄茸煮勻，下溼生粉水落窩即成。功效：明目補肝，順氣活血，美容養眼，止咳補腎。......

南瓜是常見的瓜類食物，它可以煲湯做菜，具有不錯的養生功效，同時還可以治咳嗽、慢性支氣管炎、習慣性流產等症，下面我們就來看看南瓜的功效。一、南瓜的功效與作用中醫認爲南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛......

南瓜可以美容嗎？南瓜不但是我們餐桌上的一道蔬菜美食，也是美容養顏品。中醫認爲：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，食用南瓜有較好的治療效果。南瓜具有......

奔波在工作與生活兩端的你，如果因配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦屏幕而時常感到眼睛乾澀，即乾眼症前期，你會買瓶眼藥水滴滴。但是，你可曾意識到，乾眼症的產生還在於你的飲食不平衡，體內缺乏維生素，尤其是維生素A。隨着現代人......