生燜狗肉的製作材料：主料：剖淨狗肉約500克，青蒜，韭菜各500克，生菜，荷篙菜各1000克，姜茸500克，青蒜300克，蒜茸50克，豆腐乳150克，磨豉100克，陳皮末15克，芝麻醬100克，黃糖粉150克，紹酒約3湯匙，湯水約28杯，醬油3湯匙。生燜狗肉的做法：①將狗......

準備工作：糉葉：如果是新鮮的糉葉洗淨，把根部(有兩個小尖尖)煎掉一點，煮開水，把糉葉放進去煮3、5分鐘就可以了；如果是乾的糉葉就先要泡一天，把糉葉泡軟，剪掉根部後和新鮮的一樣處理米：淘米要快，儘量不要讓米吃水。用蘿把米控幹，稍......

主料：豬肉（瘦）300克輔料：荸薺100克調料：大蔥15克紅糟50克白醋10克醬油10克白砂糖15克大蒜5克澱粉（蠶豆）10克味精3克香油5克花生油50克各適量荔枝肉的製作步驟：1.將精肉洗淨，切成10×5×1釐米的厚片，再剖上十字花刀，然......

主料：豬肉輔料：番茄醬鬆肉分澱粉糊調料：調味汁鹽巴水澱粉色拉油櫻桃肉的做法：1.豬肉切成2釐米的小塊加入少許鬆肉粉（約1/4茶勺）和一勺水拌勻醃製2小時，調入2勺澱粉糊抓勻備用。2.鍋中倒入500ML色拉油，燒製8成熱左右放入肉塊炸......

怎麼燉牛肉好吃？要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美；旺火燒開後，揭開鍋蓋燉20分鐘去異味，然後蓋蓋，改用微火，起到燜的作用。燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足。如果發......

吃狗肉後不要喝茶，不要與棱角綠豆等同食，不能與大蒜同吃。因爲茶中含有鞣酸，容易與狗肉中的蛋白質結合形成一種具有收斂作用的鞣酸蛋白質的物質，不利於排毒；狗肉與菱角、綠豆等豆製品同食。狗肉的各種做法-吃狗肉的禁忌狗......

瘦豬肉200克（裏脊肉或元寶肉），雞蛋半個，熟豬油，蔥、姜、蒜、玉蘭片、木耳、菠菜，醬油、醋、精鹽、料酒、溼澱粉各適量。製作方法：1、先將瘦豬肉切成寬1.6釐米、長2.6釐米、厚3毫米的小薄片，放在小碗里加少許底味，再加半個雞蛋......

不管是在秋高氣爽的秋天，還是炎熱的夏天，這是吃上一碗粥都是非常愜意爽口的。瘦肉粥是我們最常做的一種粥，簡單易學，怎麼做都不會難吃。但是，要想把瘦肉粥做得更好吃，還得花點心思。瘦肉粥的做法大全如下：瘦肉粥的做法又是一......

【原料】豬五花肉500克，豬蹄750克，豬皮250克，芫荽25克，魚露（醃製鹹魚的副產品，市場有售）150克，珠油（潮汕調味品，近似深色醬油，味偏甜，主要用於調色）6克，冰糖12.5克，味精3.5克，明礬1克。【製作過程】1.將五花肉、豬蹄、豬皮刮乾淨分別......

狗肉的做法：胡蘿蔔狗肉煲的做法吃狗肉的禁忌1、有些疾病患者不宜吃狗肉，如腦血管並心臟並高血壓病和中風後遺症患者以及甲狀腺功能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍並肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉，此外還有患咳嗽、感......

牙籤肉屬於家常菜譜，主要原料是豬肉；工藝是煎，製作簡單。牙籤肉的原料：豬肉牙籤肉的配料：熟芝麻、蔥、姜、蒜牙籤肉的調料：孜然粉、花椒粉、料酒、醬油、鹽、糖、澱粉、五香粉、幹辣椒牙籤肉的做法：1、肉切成適中的小塊，每一......

糯米2.5公斤，鮮豬肉1.5公斤(肥瘦各半)，酒25克，醬油150克，食鹽70克，味精少許，糉殼葉適量。先將糯米淘淨，加糖、鹽、醬油拌勻。再將豬肉切成長方形小塊，與剩下的配料拌勻。然後將糉殼葉捲成漏斗形，裝人40克糯米，放上肥、瘦肉各一......

滷牛肉的做法一：原料：肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1個、紅糖30克、素油50克、雞湯1500毫升、鹽20克、姜5克、蔥10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒適量。滷牛肉的製作方法：1、整塊牛肉去雜洗淨，切成鍋能放下的大塊......

肉包蛋的做法鵪鶉蛋半斤，洗乾淨，放在鍋裏煮。裏面添加茶葉，醬油，鹽，花椒，大料等調料，像煮茶葉蛋似地。煮好的鵪鶉蛋剝去蛋殼，放在湯裏浸泡一夜入味肉餡里加蔥末薑末，鹽，澱粉攪勻。如果肉餡很乾還可以少加一點水鍋裏燒熱油，鵪鶉蛋......

牛肉是一種優質的蛋白質來源，富含維生素和礦物質，是許多人餐桌上的主要食材之一。它可以用各種不同的方式烹飪，以滿足不同口味的需求。下面是一份包含各種牛肉做法的大全，供您參考。牛肉做法大全1.紅燒牛肉紅燒牛肉是一道......

原料：新鮮羊肉，洗淨，切塊紅蘿蔔，馬碲，玉米竹蔗沒切的樣子，比甘蔗細，是青色的竹蔗切開做法：1.羊肉放入冷水內，放兩塊姜，煮至浮起泡沫。爲去醒騷味的。2.將羊肉取出用冷水洗乾淨3.將所有材料一起放入電飯鍋內，加入清水，水高過材料5......

醬牛肉的做法醬牛肉材料：牛腱子1000克、幹黃醬100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香葉/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少許、老湯1小碗。做法：1、香料放入攪拌機的研磨杯裏，打成粉末。香料的種類和量可依個人口味增減，這些量可做約3公斤......

狗肉火鍋屬於火鍋菜譜，主要原料是狗肉；工藝是煮，製作簡單。狗肉火鍋的原料：狗肉狗肉火鍋的配料：陳皮、南姜、白蘿蔔狗肉火鍋的調料：花生油狗肉怎麼做好吃：狗肉一般用炒、爆、燒、燉、滷等烹調方法。烹調前須經浸泡或醃漬，必須......

芙蓉肉原料：主料：裏脊肉300g、蝦仁200g配料：豬板油1小塊、雞蛋1個、糯米酒100ml調料：花椒20粒、生抽1大勺、雞粉少許、幹澱粉適量、辣椒粉適量、香油3大勺、豬油適量、番茄醬1大勺做法：1、裏脊肉切成樹葉形薄片，豬板油切成......

狗肉滾三滾，神仙站不穩這是人們對狗肉的一種極高的評價，想不想也做出這樣的味美的狗肉呢?那麼你就來看看狗肉的做法大全。一、紅燒狗肉紅燒狗肉菜譜簡介：湯汁濃郁，味道香辣，狗肉細嫩。材料主料：鮮狗肉1000克，乾紅辣椒15克，大......