別以爲只有綠色的水果和蔬菜纔可以防止癌症。美國一些科學家研究發現，一些含有深紅色、紫色和藍色天然色素的蔬菜瓜果，纔是真正的防癌衛士，效果比綠色食物要好得多。科學家們在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，發......

目前，國際國內公認具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、捲心菜、西蘭花、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、金針菇、雪裏蕻、大白菜;水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。以......

一篇新的文章指出，除了食物和補充劑中的維生素外，婦女多攝入黃色或深色葉狀蔬菜中的葉黃素和玉米黃質會降低白內障發病率。文章報道說，白內障形成的氧化學說認爲，活性氧粒子可以損害晶狀體體蛋白和纖維細胞膜，而具有抗氧化......

預防胰腺癌宜吃七類果蔬補充營養1、蘋果：研究人員發現，蘋果多酚能降低結腸癌的發病率，老鼠被移植癌細胞後，食用蘋果多酚水溶液，在生存率、生活質量方面，都有比較好的抗癌功效。因此，預防胰腺癌不妨每天吃個蘋果。2、西紅柿：西......

在中醫理論中，食物如同中藥，也有各自的四性寒、熱、溫、涼和五味酸、苦、甘、辛、鹹以及其對於健康益處或禁忌，故有藥食同源之說。食物是我們維持生命、成長、保持健康的基礎。預防癌症，遠離癌症更要從日常飲食的點滴加以......

多吃果蔬能加強預防乳腺癌？經過專家的研究，發現多吃果蔬的女性患上乳腺癌的機率很少。下面請專家詳細的介紹下：1、棕色果蔬首選核桃專家介紹說，想要有效預防乳腺癌的話，可以在生活中多吃一些棕色的果蔬，首選核桃，核桃有效延......

癌症一直以來都是人類的大敵，每年，癌症在全球致死700萬人，我國也有100萬人因此失去生命，不少人因此談癌色變。然而癌症雖然可怕，但也不是不能預防的，從飲食來說，蔬菜就是一種有利抗癌夥伴，很多蔬菜中都存在着許多的抗癌物質。......

美國癌症學會最近提出了5aday蔬菜搭配法，建議人們每天吃紅色、黃色、綠色、紫色、白色共5種顏色的蔬果製成的沙拉。參考專家的建議，您就能自己搭配出最適合自己身體情況的藥效食譜，吃出最健康的藥用蔬菜來。黃色的藥用蔬......

肺癌和日常生活中的不良習慣有極大關係，其中不良的飲食習慣就容易誘發肺癌。有研究證明，多吃富含胡蘿蔔素的黃色和綠色蔬菜、水果，有助於預防肺癌。維生素A缺乏發生肺癌概率高曾有一項調查顯示，若每日攝入較少維生素A，和在......

含澱粉的蔬菜必須熟吃才健康，有的蔬菜不宜生食，一是富含澱粉的蔬菜，如土豆、芋艿、山藥等必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化;二是含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有......

維生素A缺乏發生肺癌概率高曾有一項調查顯示，若每日攝入較少維生素A，和在人體內可轉化爲維生素A的胡蘿蔔素，10年後發生肺癌的比率明顯偏高。研究人員認爲，維生素A可維持細胞核完整性，保證上皮組織正常代謝，加速細胞核DNA修......

世界是個奇妙的大舞臺，自然界的生物往往是生生相剋的。最近，據研究發現，蔬菜可以治療癌症，癌症的蔬菜療法是指通過給癌症病人食用綠色蔬菜以抑制致癌物質的產生，加快癌症毒素的排泄，以達到促進病人康復的療法。蔬菜可以治療......

進食某些水果和蔬菜可以降低食管癌，還有新鮮的十字花科蔬菜，比如說椰菜——可有效地預防膀胱癌。俄亥俄州大學癌症中心的營養學教授LauraKresty說，儘管這些發現很令人鼓舞，但至今爲止還沒有任何的神奇食物。他......

食物究竟能不能起到預防腫瘤的作用?當部分大衆被某些養生專家誤導得無所適從時，江蘇省人民醫院營養科專家爲您揭開五色食物與預防腫瘤的正確關係。食物可致癌也可防癌腫瘤是身體的一部分細胞與機體的其他組織生長不協......

日本科學家認爲，幾年前幾乎成爲定論的多吃果蔬能夠預防大腸癌的說法可能站不住腳了。日本科學家的研究報告發表在新出版的英國癌症專業刊物上。世界衛生組織國際癌症研究機構出版的報告也得出結論：沒有任何充分的證據能......

1.十字花科蔬菜包括捲心菜、菜花、甘藍、蘿蔔等。這類蔬菜中含有一種強力抗癌物質——一種用硫磺成分刺激細胞內的臨界酶，能形成對抗瘤的膜。還含有一種能抗腫瘤抗病毒的物質，能刺激細胞產生干擾素，有預防食道......

我們的日常飲食與身體健康有很大的關係，據營養專家介紹，如果健康人能夠注意自己的飲食，在吃飯的時候多吃新鮮的蔬菜，就可以有效的防止胃癌的發生。這是一個好消息，而我們應該注意自己的飲食情況，多吃蔬菜。蔬菜之所以具有防......

別以爲只有綠色的水果和蔬菜纔可以防止癌症。美國一些科學家研究發現，一些含有深紅色、紫色和藍色天然色素的蔬菜瓜果，纔是真正的防癌衛士，效果比綠色食物要好得多。科學家們在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，發......

最近美國癌症研究所的專家認爲，簡單地告訴人們多吃蔬菜和水果的時代已經過去了，重要的是應告訴人們，哪些蔬菜和水果對防癌作用更好，或者對哪些癌症的預防有特殊的效果。洛杉磯人類營養中心的一位專家曾說，我們的生活和健康......

世界衛生組織、美國農業部以及國際上對癌症的研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症風險。研究表明，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症機率的作用。這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜......