據德國新聞電視臺報道，設在杜塞爾多夫大學的德國糖尿病研究所的科學家們日前對約1000名糖尿病患者進行了調查，結果發現其中只有大約一半的人每天進食少量水果與蔬菜，另有15。1%的人每天吃稍多於正常量的水果蔬菜，僅有3。7......

1.葡萄皮——降血脂葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質，還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗......

在日常生活中很多人在吃一些蔬果的時候不削皮，其實我們都知道很多蔬果皮對我們的身體健康是有很大的幫助，但是也有一些蔬果皮吃了之後會危害我們的健康，下面我們一起來看一下：五種讓你在無形中中毒的蔬果皮1.土豆：土豆皮中......

一些穀物、果蔬具有防癌、抗癌的作用，講究食用方法才能收到事半功倍的效果。維生素缺乏是誘發癌症的原因之一，所以食要雜，以便補充身體需要的、有防癌抗癌作用的維生素。穀物的皮或殼中是維生素含量高、種類多的部分，並且......

果蔬除了是天生的減肥名星，它們在對各種疾病的預防、治療上也是功不可沒的。每一種水果和蔬菜都有其獨特的顏色，而每一種顏色都包含了不同的植物化學物質，這些植物化學物質相互作用，能夠更有效對抗疾病。比如，你早餐時吃的......

編者的話：疾病都能通過科學手段進行預防，癌症也不例外。世界癌症研究基金會去年公佈的一份報告顯示，在12種主要癌症中，有39%的病例是可以通過改善飲食、增加鍛鍊和減少飲酒得以預防的，健康生活方式可以將癌症機率降低1/3。......

十幾年前，如果能在冬天吃上西瓜或是草莓，真會覺得是件無比奢侈而幸福的事情。首先因爲它的物稀價高，難得吃一回;其次是那帶着夏天氣息的果肉着實令人興奮，它們彷彿帶來了一種改變季節的魔力，直叫人讚歎農業技術的改進&mdas......

俗話說胃病三分治七分養。跟控制疾病相比，其實預防更重要，有胃病困擾的人不妨多注重飲食調養預防更嚴重的胃病，那麼有什麼方法可以不用打針吃藥就能改善我們的胃呢？最好的方法那就是食療，也就是常吃養胃的蔬菜和水果。那麼......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。有研究顯示，現代人七成以上蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。據專家研究，六至七成癌症是可預防的，其中三至四成可從飲食......

英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤着吃，會使人體獲得的健康化學物質增加25%，其中包括某些已知抗癌物質。豆類可吃速凍的豆類在採摘去皮後兩個小時就進行速凍，有效鎖定了營養物質。新鮮豆類從採摘到餐桌至......

夏天悄悄的來臨了，每個人都想穿上短褲短袖秀出自己纖細的身材。現在每個人都在尋找適合自己的減肥方法，但其實減肥不僅僅是需要運動，同時在飲食上也需要食物的配合。今天在這裏小編就給大家分享可以幫助大家減肥的果蔬。......

美國營養專家最新研究稱，多吃彩虹果蔬（彩色水果蔬菜）可能是飲食抗癌的關鍵。很多具有抗癌作用的水果和蔬菜在秋季達到營養高峯，這時正是攝入此類食物的最佳時機。能幫助防癌的彩色水果多項研究證實每日一蘋果，醫生遠離我具......

如何選擇吃，還是大有講究的。夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、殺菌等三類蔬菜。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜......

蔬果營養價值高我們都知道，那麼蔬果生吃熟吃都各有哪些功效你知道嗎？我們現在就來了解下蔬果生吃和熟吃的區別，看看你適合生吃還是熟吃。胡蘿蔔：生吃養血熟吃補腎生吃：胡蘿蔔味甘性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效。生吃胡蘿......

水果類潤澤美膚──草莓、奇異果、檸檬、番石榴、蘋果、木瓜、芒果淨化美膚──櫻桃、檸檬、蘋果、酪梨、番茄、荔枝排毒整腸──香蕉、蘋果、鳳梨促進代謝──葡萄、奇異果、檸檬、橘子、葡萄柚、蘋果、鳳梨淨化平衡......

吃反季節果蔬好嗎？吃反季節果蔬好嗎？反季節果蔬越來越容易吃到，只是味道差了些。很多國醫大師級別的中醫不吃或者很少吃反季節果蔬，因爲反季節之舉違背了天人相應、順其自然的中醫古訓。現在的西紅柿沒有小時候吃的味道，這......

蔬果降糖降脂的原理中國傳統的菜式，向來主張葷素搭配，比如百葉節燒肉羊肉蘿蔔芋頭燒鴨菠蘿咕咾肉。之所以能流傳至今，就是因爲它符合健康規律。具體講，素可以減少葷中所含的膽固醇的吸收，因爲膽固醇的吸收受植物固醇、膳食......

蔬菜水果是我們秋季養生的一個重要的方法的，而且很多的研究表示很多的蔬菜和水果皮都是有很多的營養物質的，因此我們很多人就以偏概全，什麼蔬菜水果的皮都是吃的，但是有的時候某些水果和蔬菜的果皮其實很容易死引起疾病嚴......

依據自身的喜好如何對果蔬的口味、養分和功效進行搭配，達到最佳防癌效果？美國癌症學會最近提出了5aday蔬菜搭配法，建議人們每天吃紅色、黃色、綠色、紫色、白色共5種顏色的蔬果製成的沙拉。參考專家的建議，您就能自己搭配......

6月份，正值夏季，是瓜果大量上市的季節。吃水果最好吃當季的，反季節的食物還是要少吃點。那麼6月份吃什麼果蔬好呢?6月的時令水果推薦1、西瓜到六月份左右，西瓜大量上市。西瓜含水份93.8%，脂肪量微少，卻幾乎包含了人體所需的......