濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。《濟南府志》上早有黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜的記載。據說糖醋鯉魚最早始於黃河重鎮——洛口鎮。在製法上更加完美，先經油鍋炸熟，再用......

糖醋鯉魚的做法詳解：材料：鯉魚一條調料：白糖100克、醬油10克、料酒10克、蔥薑蒜少許、醋60克、鹽3克、胡椒粉、溼澱粉100克、水300克、花生油1500克。做法：1、鯉魚去麟、內臟、兩腮，收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面隔2.5釐米各......

鯉魚怎麼做好吃：《蔥油鯉魚》原料：鯉魚1條，姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。製作：①將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨，在魚身兩側打斜花刀。②炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用......

清燉鯉魚湯的原料：鯉魚清燉鯉魚湯的配料：蔥、姜、海米清燉鯉魚湯的調料：香油、味精、鹽、八角清燉鯉魚湯的做法：1、選料：首先取一條鯉魚，大約一斤左右的就差不多了，然後去鱗片，一定要去除乾淨，要不然吃起來就不好了，再把魚的內......

糖醋鯉魚是特別好吃的一道菜，而且製作不難哦，一樣是特別詳細的步驟，很容易看得明白的。鯉魚怎麼做好吃？鯉魚的做法鯉魚怎麼做好吃？糖醋鯉魚糖醋鯉魚是特別好吃的一道菜，而且製作不難哦，一樣是特別詳細的步驟，很容易看得明白的......

炒鍋放花生油。中火燒至七成熱時，手提魚尾放入鍋內，使刀口張開。用鍋鏟將魚托住以免粘鍋底，入油炸2分鐘，將魚推鍋邊，魚身即成方形，再將魚背朝下炸2分鐘，然後把魚身放平，用鏟將頭按入油炸2分鐘，待魚全部炸至呈金黃色時，撈出擺在......

糖醋松鼠魚的原料：草魚糖醋松鼠魚的配料：麪粉、山楂片糖醋松鼠魚的調料：番茄醬糖醋松鼠魚的做法：1、先把魚頭魚尾剁下。2、橫刀把魚肉剔出。3、再橫刀把魚腹位置的骨頭剔出。4、魚骨剁大塊。5、從魚尾部開始，切刀，一直往魚......

糖醋脆皮魚的做法將魚洗淨撒幹水分，在魚頭下部切一刀、魚尾部同樣，抽出魚腥線。魚身改刀，切瓦塊片。從魚肉最厚的背鰭下刀，儘量不要切到魚肚子，不然過油炸制的時候容易斷開。魚身撒少許鹽、料酒，醃漬20分鐘。然後用雞蛋一隻......

鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸（如EPA和DHA組成），是人體必須的脂肪酸，既有重要的生理作用。鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血癥，增加肌肉強度，與中醫的脾主肌肉四肢的健脾作用一致。鯉魚火鍋的做法-鯉魚的營養價值鯉魚的營養價值：1......

新鮮鯉魚怎麼做好吃？鯉魚做法大全鯉魚是很多人都非常喜歡吃的一種魚類，其鮮嫩的魚肉備受好評，那鯉魚怎麼做好吃呢？鯉魚的做法很多，下面就讓我們一起來看看鯉魚怎麼做好吃吧。1.蔥油鯉魚原料：鯉魚1條，姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、......

糖醋黃魚的原料：黃魚1條（黃花魚）糖醋黃魚的配料：蔥10克、姜5克、蒜3瓣糖醋黃魚的調料：花生油500克（實耗80克）、料酒20克、醬油15克、鹽2克、醋20克、白糖30克、味精2克糖醋黃魚的做法：1、先把魚洗淨，去掉魚鱗和內臟。2、用刀在......

一、紅燒鯉魚食材：鯉魚2-3斤、五花肉2-3兩、大蔥、姜、蒜、香菜、胡蘿蔔、花椒、醬油、鹽、白糖、陳醋、料酒。做法：1、先將準備好的利於掏出內臟颳去魚鱗後清洗乾淨，並且用刀在魚的兩面都斜着片幾下，這樣才能方便入味，切......

糖醋魚都有哪些做法？糖醋鯉魚的做法配料：黃河鯉魚1000克。姜10克、蔥15克、蒜末10克、精鹽5克、醬油10克、白糖40克、醋40克、清湯150克、溼澱粉60克、花生油100克。做法：1、鯉魚去鱗，開膛取出內臟，挖去兩鰓洗淨，每隔25釐米......

糖醋魚的製作材料：輔料：金糕,青梅各5克,蔥10克,姜10克調料：鹽3克,料酒15克,醬油10克,油,澱粉,薑汁各適量主料：黃魚(也可用草魚,鯉魚等)1尾(重約750克),白糖125克,醋50克教您糖醋魚怎麼做，如何做糖醋魚纔好吃1。將魚去鱗、......

糖醋黃魚的原料：黃魚1條（黃花魚）糖醋黃魚的配料：蔥10克、姜5克、蒜3瓣糖醋黃魚的調料：花生油500克（實耗80克）、料酒20克、醬油15克、鹽2克、醋20克、白糖30克、味精2克糖醋黃魚的做法：1、先把魚洗淨，去掉魚鱗和內臟。2、用刀在......

1.<蔥油鯉魚>原料：鯉魚1條，姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。製作：①將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨,在魚身兩側打斜花刀。②炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用小火燒熟，撈出魚......

鯉魚怎麼做好吃：《蔥油鯉魚》原料：鯉魚1條，姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。製作：①將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨，在魚身兩側打斜花刀。②炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用......

現在流行用與燉湯喝，魚湯一直都是高營養高蛋白的食物，用來給老人小孩補身體最佳。魚湯的做法很多，如果不喜歡寡淡的白燒魚湯的做法，那麼不妨試試現在流行的糖醋魚湯的做法，味道酸甜可口，在炎熱的夏季食用特別開胃消食。一、......

帶魚有美容潤膚的功效，魚肉有助於減弱人的急燥心理，是餐桌上的美味佳餚，喜歡吃糖醋口的，一定不能錯過這道菜。家常糖醋帶魚屬於上海菜菜譜，主要原料是帶魚，工藝是燒，製作難度中等。家常糖醋帶魚的原料：帶魚；家常糖醋帶魚的配料......

糖醋鯉魚這種食物是由番茄以及鯉魚爲主要食材來製作的，而且製作的過程會加入白糖以及白醋，所以味道是酸酸甜甜的，深受消費者的喜歡。對於糖醋鯉魚這種食物我們在平時食用是有助於我們治療水腫以及補血平肝的，對於母乳的分......