業內人士揭蛋品行業內幕，稱很多土雞蛋其實是加工蛋、色素蛋，市民別迷信市場上很難買到真正的土雞蛋。昨天，在蛋品行業工作多年的王磊（化名），報料稱，目前市場上名目繁多的土雞蛋，實際上多是貼着土字的冒牌貨。這些並不土的土雞......

土雞在自然環境中生長，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好一些。而一般養雞場生產的雞蛋，也就是人們常說的洋雞蛋，因採用了專門的產蛋雞種和配合飼料，其營養價值可能不如土雞蛋。特別是因爲配合飼料可能會加入很多......

孕吐是一些孕婦在懷孕初期常見的不適症狀，通常會伴隨着晨間噁心。土雞蛋富含優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，適當地攝入可以爲孕婦提供營養支持，有助於緩解孕吐症狀。土雞蛋中的蛋白質是人體細胞修復和生長......

怎麼區分土雞蛋和洋雞蛋？怎麼區分土雞蛋和洋雞蛋？雞蛋營養價值高，是非常有性價比的食物之一。但是想要健康營養，就必須選擇土雞蛋，但是市面上超市裏很多洋雞蛋冒充土雞蛋。怎麼選呢？如果你真的想吃到正宗的吃土雞蛋，那麼就給......

雞蛋是人們餐桌上常見的食物，在選購雞蛋的時候，人們喜歡將雞蛋分門別類，如土雞蛋、柴雞蛋、散裝雞蛋、普通雞蛋等。人們一般認爲，土雞蛋在衆多雞蛋中，是營養價值最高的。可實際上，熱衷於購買土雞蛋的你，很有可能是被商家的營......

洋雞蛋營養也高雞蛋並非越土越好？雞蛋除了土洋之分外，連土雞蛋的陣營也分裂了，出現了鮮土雞蛋、農家土雞蛋、山雞蛋以及散養土雞蛋等，價格上也有區別。有市民就奇怪，有什麼區別呢？價格區別大散養土雞蛋成貴族蛋昨日，一家超市......

土雞蛋指的是農家散養的土雞所生的蛋，飲料蛋即洋雞蛋指的是養雞場或養雞專業戶用合成飼料養的雞下的蛋。土雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質含量提高5%-6%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.......

事發在大沽路菜市場門口，靠近石門一路。讀者王先生於前天上午9點半事發時，剛巧路過此處。送貨的小夥子又黑又瘦，他騎着助動車上了人行道後，停下鎖車，拎着一袋剝過皮、煮熟的雞蛋，往菜場門口走。王先生說，當時裝雞蛋的袋子突......

雞蛋羹是白色的主要是因爲雞蛋富含豐富的蛋白質，蛋白質在高溫的情況下會分解成白色的蛋白質分子。再加上雞蛋白也是白色，雞蛋白在加熱之後仍然是白色，而且雞蛋白在雞蛋中所佔的比例很高，蛋白質分子和雞蛋白的共同作用，在高......

雞蛋有哪些營養?雞蛋含有大量的優質蛋白且容易消化吸收，是寶寶身體發育必不可少的物質，而且雞蛋黃裏含有豐富的膽固醇，有益於寶寶的大腦發育，雞蛋裏所含的核黃素以及大量的微量元素對寶寶的身體發育都很有益處。什麼時候......

在我們崇尚健康概念和營養美食的今天土氣的雞蛋深受人們的喜愛。不論大型商超還是身邊朋友圈的微商，這種土雞蛋比起市面上的普通雞蛋和其他品種的雞蛋銷量都要高。高營養，原生態，綠色食品被人們賦予在了土雞蛋的身上。那......

一、土雞蛋好還是洋雞蛋好？現在市場上的雞蛋種類繁多，很多人在買雞蛋的時候會茫然，不知道究竟哪種最好？曾有那麼一段時間人們都認爲笨雞蛋更有營養，笨雞蛋的價格也貴出很多，但稍有條件的都會選擇笨雞蛋，就是條件稍差也會給孩......

誤區：雞蛋生吃比熟吃補身體。實際上，吃生雞蛋或者半熟雞蛋，這種吃法非但無益竟然有害。雞蛋不能生吃，看看生吃雞蛋爲什麼不好？原因1：防礙人體對生物素的汲取生雞蛋清中附有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中......

通過外觀來區分，洋雞蛋蛋殼深棕色，個頭較大，七八個一斤，蛋黃顏色較淺，因飼料中常含有魚粉，總有一股魚腥味；而土雞蛋蛋殼有些粉，或者是淺棕色，個頭較小，十來個一斤，蛋黃呈橙紅色。一位養雞大戶表示：一是土雞蛋的蛋黃飽滿、鼓脹呈金......

雞蛋是人們餐桌上常見的食物，在選購雞蛋的時候，人們喜歡將雞蛋分門別類，如土雞蛋、柴雞蛋、散裝雞蛋、普通雞蛋等。人們一般認爲，土雞蛋在衆多雞蛋中，是營養價值最高的。可實際上，熱衷於購買土雞蛋的你，很有可能是被商家的營......

雞蛋有理想的營養庫這一美稱，其以營養價值高、價格低廉、易得、口感好等優點深受人們的歡迎。在購買雞蛋時人們往往相信農家產的笨雞蛋比普通雞蛋更有營養，那麼事實情況真的如你所想嗎？土雞蛋和普通雞蛋的區別1.營養區別......

上午,王女士帶着她買的雞蛋來到本報,說她昨天去小區附近的菜市場買菜,看到有賣土雞蛋的,就買了20斤,誰知準備吃時,卻發現蛋黃顏色特別深。說着,王女士敲開一個雞蛋,蛋清從蛋殼的縫隙中流出,她把蛋清全部倒入半個蛋殼......

雞蛋是我們常吃的一種食物，不過市場上的雞蛋有很多，那麼你知道土雞蛋跟普通雞蛋有什麼區別嗎？近日，食藥監總局發佈了關於雞蛋的消費提示，提醒消費者不要盲目追求土雞蛋。精彩閱讀：土雞蛋和普通雞蛋的區分方法土雞蛋受寵價格......

雞蛋是人們餐桌上常見的食物，在選購雞蛋的時候，人們喜歡將雞蛋分門別類，如土雞蛋、柴雞蛋、散裝雞蛋、普通雞蛋等。人們一般認爲，土雞蛋在衆多雞蛋中，是營養價值最高的。可實際上，熱衷於購買土雞蛋的你，很有可能是被商家的營......

近日，一位青島市民發現購買的土雞蛋不僅蛋黃顏色格外深，連蛋清也呈紅色，專家查看後判斷，可能是雞的飼料中添加染色劑所致。河北石家莊地區一位蛋雞養殖戶告訴新京報記者，染色雞蛋很普遍，在雞飼料中添加少量紅、黃色素，沒幾天......