中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜：山藥是藥食同源的好食材，早在《神農本草經》中就有記載：山藥補中益氣，長肌肉，久服耳聰目明，輕身不飢延年。山藥味甘性平，其補脾養胃的功效特別顯著，而且它不寒不熱、作用溫和，非常......

1、健脾止瀉冬季腹瀉是常見病，有些是功能性的，與細菌、病毒感染無關，不必使用抗生素之類，這時山藥就能發揮作用。而且對於黴菌性的腹瀉也有明顯作用，每天煮食山藥500克，分二三次吃即可。如果能磨成山藥粉，則每次吃15克。2、......

山藥對於很多人是比較常見的，很多人都很喜歡吃山藥，而山藥不僅僅是餐桌上的美食，同時它也是一味中藥，可以給人體帶來不少好處。那麼山藥都有哪些好處呢？山藥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等......

山藥枸杞養胃粥的做法食材：山藥100克，糯米50克，枸杞子少，水120毫升。做法：1.山藥洗淨，去皮切丁備用；枸杞子洗淨備用。2.糯米淘洗乾淨後用清水浸泡4小時以上備用。3.鍋置火上，倒入適量清水與糯米，用大火熬煮，煮沸後改小火熬煮，待......

山藥是藥食同源的滋補佳品，其性平、味甘，入肺、脾、腎經，不燥不膩，具有健脾補肺、益腎固精等多種功效。山藥含有多種對人體有益的物質。其黏液質含有膽鹼，對人體有特殊的保健作用，可防止體內脂肪沉積在血管壁，保持血管彈性，預......

現代白領，患有各種胃病的人實在不在少數。胃不好，與其總是打針吃藥，不如採用食療法，在飲食上多花點心思，從根本上養胃護胃。吃什麼養胃呢？下面，小編爲你介紹三大養胃的食物，養胃效果不亞於昂貴的藥品。一、養胃茶療法茶療在調......

我的胃罷工了。吃什麼吐什麼，喝什麼吐什麼。喝口水，5分鐘後就吐；吃藥，5分鐘後也吐……活蹦亂跳的我突然就成爲了一名消化科病人，而我那可愛的老公——一名消化科醫生突然像打了雞血一樣特興奮地給我......

山藥鹿茸山楂養胃粥的做法食材：山藥30克，鹿茸適量，山楂片少許，大米100克，鹽2克，味精少許。做法：1.山藥去皮切塊。2.鹿茸入鍋，熬汁。鍋中注水將大米大火煮至米粒綻開，放入山藥、山楂同煮。3.倒入鹿茸汁，小火煮至成粥，調味即成。食......

1、四寶甜湯材料：山藥半斤去皮切成丁狀、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼乾2兩、冰糖（或細砂糖）4兩、水八杯。做法：先將蓮子、白木耳泡水。準備完成後先將蓮子加水煮軟，再加入山藥、白木耳、冰糖續煮3分鐘後，再放下龍眼乾煮開即可......

山藥滋腎養生山藥相比於一些常見蔬菜水果來說是一種比較少出現在餐桌上的食物，首先是它昂貴的價格和出衆的營養價值這兩點都可以說明這是一個相當上成的蔬菜，那麼我們先來看看它的第一個功效。山藥含有多種營養素，有強健......

山藥味甘性平，其補脾養胃的功效特別顯着，是養胃粥常用的食材，那麼下面我們就來看看山藥養胃粥的做法。讓您在生活中吃的健康又營養。1.山藥百合大棗粥材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克，大米適量。做法：將山藥90克......

山藥是一種非常好的食物，相信很多人們都吃過山藥這種食物，吃山藥具有健脾開胃的功效，所以對於老年人和小孩來說適當的吃一些山藥對身體是很好的，那麼怎麼吃山藥比較養生呢？今天來給大家介紹三種常見的吃法，不妨來跟隨看看吧......

鹽可促進血液循環，加速肌肉新陳代謝，打通淤阻的經絡。從而達到調和氣血，祛風散寒，解除疼痛的功效，但攝入過多也會引發胃癌。所以想讓鹽從爲可治胃病的，需要用對方法。那麼，怎樣使用食鹽可調理腸胃？食鹽養胃法1、清理胃水早晨......

山藥豆具有非常不錯的健脾補胃的效果，山藥中富含了多種澱粉酶，可以有效地幫助我們促進血管的血液循環，多吃一些山藥豆還可以有效的幫助我們男性朋友治療自身出現的腎陰虛的情況，對於緩解我們自身出現的疲憊狀況也非常有幫......

1.山藥百合大棗粥材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克，大米適量。做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸......

山藥的功效與作用是養護脾胃、延長壽命、養肺、降低血糖，是人們身體健康的必需品。山藥含有多種對人體有益的物質，自身營養價值非常高，是日常生活中食療的常見品，並且是中醫中常見的藥材，是適用於很多人羣的食品與藥品。日......

山茶花，別名玉茗花、耐冬花、曼陀羅等，爲山茶科常綠灌木或小喬木花卉。山茶花爲我國著名觀賞花卉，已有一千多年的栽培歷史。藥用以乾燥、色紅、不黴、花蕾長大尚在含苞狀態者爲佳。中醫認爲，山茶花性味微辛、甘、寒，入脾、......

山藥品種略可分爲二類，一類爲塊狀山藥，分佈於熱帶及亞熱帶，薯形大，產量高，生育快速。另一類爲長形山藥，原分佈於中國大陸及日本等溫帶地區，莖蔓較爲纖細圓形，葉較狹長，塊莖形如長棍棒爲其特點，品質極爲優異，產量較塊狀山藥低，在中......

山藥炒南瓜，這道菜還兼具降血糖、減肥瘦身的功效。食材：山藥200g，南瓜100g，食鹽、食用油、蔥花少許做法將南瓜、山藥分別去皮切片待用。炒鍋入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山藥。調味、撒蔥花炒勻即可。此方健胃補脾，兼有降糖功......

保胃養胃專欄對於平時沒有胃部不適，只是在節假日暴飲暴食而吃撐了的人，規律而清淡的飲食是最好的治療建議。若是餐後的飽脹感依然不消，中醫稱爲食滯，意即消化不良。短期服用幫助消化的消食之品可以獲得緩解，如山楂、麥芽、......