研究表示，長期食用刺激性的食物容易誘發身體疾病。但是當今社會辣味當道，在外就餐很多人都是麻辣火鍋、水煮魚等等。辣吃多了不但會上火、口乾舌燥，還會引起腹瀉、胃痛，更嚴重還會誘發胃癌、食道癌等等。辣真的是不能夠吃......

吃肉太多，傷心傷腦科學研究發現，早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到後冰河時期，人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，爲了活命，纔開始吃死亡動物身上的肉作爲補充。但過了冰河時期後，素食品充足了，吃肉的習慣卻延續了下來。......

食品安全知識1.蔬菜：白菜、青菜、雞毛菜、黃瓜、芥菜、甘藍、菜豆等容易出現農藥殘留量超標現象，而青椒、番茄、蔥蒜、洋蔥、豆角類等蔬菜不容易出現農藥殘留量超標。2.活禽：購買活禽時，雞的羽毛光滑、豐潤，眼睛有神，雞冠呈......

紅辣椒：含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，由其曬製成的幹辣椒多被用作調料，有時還能用來治療感冒。由於紅辣椒多數辣味大，老人最好只取少量當調料，如吃麪條、拌涼菜等時放入少許。青辣椒：大多沒有紅辣椒刺激性強，能增進食慾、助......

夏季這個容易上火的季節導致很多人對於辣椒也是各種糾結，這吃還是不吃呢?怎麼吃才健康呢?接下來就一起來看看這詳細介紹。夏季辣味美食在中國，川菜、湘菜算得上人緣最好的中餐。無論走在哪個城市的街頭，從兩三張桌子拼湊......

無辣不成歡是大家都知道的一句話，這句話告訴我們吃辣對於很多人來說都是一件很重要的事情，那麼我們是任由自己的愛好去頓頓吃辣呢？還是考慮一下吃辣和自己的健康之間的關係呢？有關知識我們可以讀讀這篇文章來了解一下相關......

一、烹調要注意。首先，最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也小一些，而幹辣椒、辣椒麪等就要少吃了。鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味會有所減輕。如果菜中已經放了辣椒，就別再放花椒、大料、桂皮等熱性調料，否則熱上......

辛辣食物包括辣椒、花椒、大蔥、大蒜、芥末、胡椒、生薑等，它們能夠刺激人們食慾，促進胃腸蠕動，增強消化液分泌，提高澱粉酶的活性。同時還能夠加快血液循環和新陳代謝，所以也有祛散風寒、疏通經絡的功能。容易外感風寒的人......

如何吃鹽才健康？如何吃鹽才健康？拒絕高鹽高鹽飲食是高血壓的重要危險因素，對人體健康還有其他不好的影響。因此選擇食品時，請務必閱讀食品標籤。專家建議，1.25克鹽屬於高鹽食品，0.25克鹽比較合適。每人每天吃鹽不超過6克一......

雖說已經立春但是北方的天氣依舊不暖和，吃火鍋吃大家不錯的選擇。但是春季吃火鍋食物還是應該以清淡的爲主，不要像冬季的時候，吃油膩的鍋底了，所以我們在春季時的火鍋吃的時候也是存在很多的飲食要點的，下面我們就給大家說......

中秋佳節到來之際，很多人會選擇在家裏與家人一起吃月餅賞月，很多人送禮也會選擇月餅。在月餅流行的節日裏，這樣吃才能健康吃月餅，從月餅中吃出健康呢？月餅已經在傳統的南瓜、紅薯等材料中添加了桂蓮、枸杞、乾貝等，月餅上的......

許多人在生活中會吃辣，但是如果沒有掌握正確的吃辣方式就會引發其它一些不良的疾病，下面爲大家介紹如何吃辣能吃出健康來，供大家瞭解。如何吃辣能吃出健康來烹調要注意最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也......

一、麪包牛奶族營養陷阱：血糖上升快，易疲倦麪包不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導致疲倦、精神不濟等症狀。如何健康吃1.少吃夾......

紅辣椒是日常菜餚中使用最廣泛的配料,紅辣椒老熟後可曬制幹辣椒、製作辣椒醬等,主要用於菜餚調料。印度人稱辣椒爲紅色牛排;墨西哥人將辣椒視爲國食。在中國許多地區辣椒都是非常重要的調味品,甚至沒有它就無法下飯,......

怎麼吃辣椒更健康？怎麼吃辣椒更健康？1、搭配解辣下火的食品。辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家教大家解辣的方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮蓋並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜......

如何吃素更健康？吃素並非完全不吃葷腥據瞭解，吃素並非完全不吃葷腥，根據《中國居民膳食指南》，常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉，對健康非常有益，完全不吃是不科學的。長期吃素會造成蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素B12等的缺乏，雖然......

麻辣燙是現今很多人都非常喜歡的一種街頭小吃，可以說受到老幼的極大歡迎。但是麻辣燙中所存在的安全隱患以及健康隱患是非常巨大的，稍有不慎就可能會導致食物中毒，甚至致癌。吃麻辣燙當心4大危害麻辣燙的危害一受利益驅......

1、敲開雞蛋後發現裏面有血絲，好恐怖，能不能吃啊？答：許多人認爲這種血絲是小雞開始孵化的標誌。問題是現在從市場買來的雞蛋大多數是來自飼養場的未受精蛋，何來孵化一說呢？其實這種帶有血絲的雞蛋被稱之爲血斑蛋。血斑源自......

冬季健康吃辣的方法1.食用量健康吃辣椒首先要注意一個食用量，即鮮辣椒每次100克以下。幹辣椒每次10克以下。食用過量反而危害人體健康。因爲過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃疼、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾......

俗話說畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。魚因其美味和營養，歷來是廣受大衆喜愛的食物。當初老祖宗造字，就把鮮字歸於魚部，將魚當做鮮的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見，但食不得法，也會給人體健康......