吃苦美國科學家認爲，苦瓜、野菜等苦味維生素C，有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解爲乳酸，抑制大腸內腐敗菌類的繁殖，減少毒素的產生，併吞噬致癌物質，能有效地防止結腸癌、直腸癌等。吃素常吃粗糧、大豆、薯類及新......

近些年來隨着人們生活水平的提升，一些嚴重的惡性疾病導致的死亡率也是逐年增加的，其中的一種就是肺癌。而在死於肺癌的患者中男性所佔的比例遠遠高於女性，這主要是跟男性吸菸有着密切的聯繫。而肺癌患者的飲食在其中也起......

吃粗糧的好處1.增加營養供應同等重量下、同樣能量的情況下，全谷可提供相當於白米3倍以上的維生素B1、B2和鉀、鎂等礦物質。比如說，精白麪粉和全麥粒相比，維生素B1含量只有全麥的四分之一。又比如說，大米和小米相比，鉀和鐵......

常吃營養豐富的豆類，有減脂防癌、增強免疫力等多重功效。天然榨取的橄欖油和核桃油，營養成分有所差別，如橄欖油富含單不飽和脂肪酸，核桃油則含有豐富Ω-3多不飽和脂肪酸及大量的維生素E，將這兩種油按一定比例同時加入......

粗糧不僅已成爲機體必須的營養品，而且可以預防多種癌症。據專家介紹，粗糧包括的食物是那些如堅果、玉米及穀類食物等含有豐富纖維素的複合碳水化合物。這些食物中的纖維素含量很高，進入體內後可以刺激胃腸道，促進排便，從而......

以前的人吃不上細糧，而現在人天天吃細糧，卻要變着法子吃粗糧，而在每餐的主食中，營養師們往往也會建議各類人羣要食用全穀物粗雜糧、少食用精白米麪主食。在《中國居民膳食指南》中也提到，成年人每天食用全穀物和雜豆類在50......

現代生活中，一般人們都認爲，防病、抗癌就必須捨得花錢，不是吃人蔘、西洋參，便是購買價格昂貴的營養劑、口服液。其實，一日三餐的主糧，只要搭配得當，同樣也會具有抗癌效果，尤其是幾種粗糧中的抗癌高手，更是不妨多食些。麥麩--防......

減肥期間，粗糧穀物是一種不錯的飲食選擇，下面小編給大家分享一些粗糧減肥食譜，一起跟着小編來看下。常見的粗糧減肥食譜推薦粗糧米飯減肥法材料：黑米、紫米、糙米、米飯做法：首先把黑米、紫米、糙米、用水泡幾小時，然後與米......

減肥一直以來都是人們關注的熱門話題之一。有關飲食習慣和減肥之間的關係問題更是屢見不鮮。在這些問題中，有一種常見的觀點是晚上吃粗糧會導致體重增加，因爲粗糧被認爲熱量較高。那麼，晚上吃粗糧是否會讓人胖呢？粗糧的熱......

吃粗糧好處能抗癌粗糧主要包括穀物類（玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等）、雜豆類（黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等），以及塊莖類（紅薯、山藥、馬鈴薯等）。各種粗糧所含的營養素各有所長，燕麥富含......

在日常生活中，很多人都會經常吃粗糧，粗糧是很流行的一種食物。經常吃粗糧對身體有好處，能提供人體所需的營養物質，還能預防便祕。那麼吃粗糧能降血糖嗎？下面讓我們具體來看看吧！粗糧不能降血糖粗糧和細糧含有幾乎等量的熱量......

大家都知道肝癌是一種危害性大的疾病，不管從哪一方面都可能會影響到肝癌，尤其是在平時注意飲食，也能有助於肝癌的預防，降低肝臟的損傷，而我們要做的飲食問題有很多，吃粗糧有助於疾病預防，那麼看看專家分析吃粗糧是否有助於肝......

五穀雜糧是最健康的食品，同時有些粗糧還有着很好的抗癌作用。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。從紅薯中提取出一種活性物質——去氫表......

目前絕大多數的人對於粗糧還是比較接受的，有少部分人比較喜歡大魚大肉的美食。其實粗糧對於人體是有着很大的幫助的，當我們過分的去吸收蛋白質而忽略了這些膳食纖維對身體營養的平衡肯定會造成影響。粗糧吃得少，起不到預......

粗糧中還含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，可以促進新陳代謝，增加體質，延緩衰老。其中硒還是一種抗癌物質，可以結合體內各種致癌物，通過消化道排出體外。食物中缺乏植物纖維是近年來糖尿病、心腦血管病、癌症越......

食物中缺乏植物纖維是近年來癌症越來越多的重要原因之一。植物纖維具有清洗腸道的功能，它可以促進腸道蠕動，縮短腸內容物通過的時間，減少致癌物被人體吸收的可能，尤其能預防大腸癌的發生。粗糧中還含有豐富的鈣、鎂、硒等......

可能很多人認識山楂是從山楂片或者是冰糖葫蘆和山楂脯開始的。我們也都知道這兩種零食對於我們的消化有好處，可是，山楂可是非常健康的食品呢。而且，你別小看那小小的山楂。它可是蘊含這豐富的營養成分的呢，對你的健康和美......

粗糧在現在是一個熱門詞彙，主要是因爲其自身豐富的營養及較少的副作用。那麼，對於食道癌這一與飲食密切相關的病情而言，粗糧能不能起到什麼作用呢？根據食道癌臨牀專家觀點，發現粗糧對於食道癌的預防十分有效。下面我們就來......

在如今的飲食結構中，粗糧成了養生的好食品。雖然正確食用粗糧有益身體健康，但是吃粗糧的學問，你都掌握了嗎？有哪些人不應該吃粗糧，吃完粗糧應該做些什麼，在食用上又有哪些禁忌？這些問題，本文將一一解答。每天吃的量佔到主食的......

所謂粗糧是相對於細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、高粱、燕麥、蕎麥等以及各種幹豆類。所有的粗糧都有一個缺點，即口感太粗不招人喜歡，於是粗糧飲料橫空出世。那麼喝粗糧飲料到底好不好呢？喝穀物飲料達不到補充膳食纖維......