蠶豆中毒又稱胡豆璜，常在3～5月發病，兒童多見，男性多於女性。(一)判斷有進食蠶豆史皮膚粘膜發黃，疲憊、嗜睡，貧血，血紅蛋白尿。常發生肝、脾腫大，食慾不佳，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹。眼結膜水腫、蒼白，視網膜靜脈擴張等。(......

冬天在家用蜂窩煤爐取暖，因煙囪堵塞、倒煙或門窗緊扔等，致燃燒不全的煤產生大量一氧化碳排出不良，聚集在室內，即可致人發生一氧化碳中毒，故也稱煤氣中毒，一氧化碳爲無色，無味又無刺激性的氣體。在吸入人體血液後，與血中紅細胞......

農藥通過各種途徑和機制影響或危害人體各種生理生化過程的正常進行。農藥種類不同，對人體的器官、生理功能的影響也不同，有時差別也非常大，所以中毒症狀和體徵也不相同。瞭解不同農藥的中毒症狀對於對中毒人員的及時解救......

記者昨天從南京市兒童醫院瞭解到，該院急診搶救室近10天來接連搶救了10多例因食用新蠶豆而中毒的患兒，年齡最小的僅18個月。醫生指出，時下正是蠶豆上市季節，10歲以下兒童千萬要慎食新鮮蠶豆。>>蠶豆美味也需防病據南京市兒......

有接觸史或使用史，據以下症狀判斷不難。1、呼吸系統：常出現肺炎、支氣管炎、肺水腫、咳嗽、呼吸困難、胸痛等。2、消化系統：噁心嘔吐、腹痛、腹瀉。3、神經系統：頭痛、頭暈，甚者抽搐驚顧、震顫等。4、循環系統：心律不齊、心......

強酸、強鹼都屬於腐蝕劑，誤服後可造成嚴重的食管化學性灼傷。常見的強酸有硫酸、硝酸和鹽酸。常見的強鹼有氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鈉、氯化鉀和腐蝕性較弱的碳酸鈉、碳酸鉀等。服強酸或強鹼後，病人立刻感到如吞一團火......

霧霾中毒有什麼症狀1、連續劇烈的咳嗽，大多爲乾咳。2、在經過霧霾天氣後，若是嗓子有不適感，尤其是乾澀、輕微疼痛或蟻爬感，即有可能是霧霾中毒的症狀。3、對於有心血管問題的患者，會有明顯的心臟早搏感。4、鼻腔分泌物增多......

蠶豆中毒又稱胡豆璜，常在3～5月發病，兒童多見，男性多於女性。(一)判斷有進食蠶豆史皮膚粘膜發黃，疲憊、嗜睡，貧血，血紅蛋白尿。常發生肝、脾腫大，食慾不佳，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹。眼結膜水腫、蒼白，視網膜靜脈擴張等。(......

營養價值蠶豆中含有調節蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含......

食物中毒以嘔吐和腹瀉爲主要表現，常在食後1小時到1天內出現噁心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等症，繼而可出現脫水和血壓下降而致休克。肉毒桿菌污染所致食物中毒病情最爲嚴重，可出現吞嚥困難、失語、複視等症。......

鹽滷，又稱作滷鹼，其主要成份爲氯化鎂、氯化鈉和一些金屑離子，是製作食鹽過程中滲濾出來的液體。鹽滷中含有70%以上的二化鎂，這種物質可以使蛋白質凝固，所以在日常生活中常用於製作豆腐。但大量吞服滷水可引起消化道腐蝕，鎂......

蠶豆的營養價值：蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可......

中國民間歷來有立夏之日嘗三鮮的習慣，嫩蠶豆就是其中之一。剛剛立夏，不妨趁此時機抓緊吃些。嫩蠶豆可以益氣健脾，利溼消腫。另外，它的營養豐富，每100克蠶豆含9克蛋白質、19克碳水化合物，還富含膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素......

什麼是蠶豆病蠶豆病是一種重在預防的遺傳性疾病，因體內酶(葡萄糖-6-磷酸脫氫酶，簡稱G6PD)不足導致，長江以南的省市爲高發區，如海南、廣東、雲南、貴州等地。此病多發於夏初蠶豆上市時節，其中幼兒發病率明顯高於成人，男寶寶......

蠶豆中含有一種能使某些人發病，至今還沒有研究清楚的毒性物質。如果有些人體內缺乏一種叫做β-磷酸葡葡糖脫氫酶，這樣的人，吃了蠶豆就會引起急性溶血性貧血，很快出現黃疸、血尿、發燒及貧血等症狀。這就是人們通常所......

豆漿是一種營養豐富的傳統食品，深受百姓的喜愛。但生豆漿中含有毒素，可能是胰蛋白酶抑制素、皁甙，如果生豆漿加熱不徹底，毒素沒有被破壞，飲用後可造成中毒。豆漿中毒多見於小餐館和集體食堂，特別是幼兒園和小學食堂最常見。......

有口服或注射大劑量巴比妥類藥物史，並有以下症狀，容易確診。輕度者有嗜睡、頭暈、噁心嘔吐、語言遲鈍、皮疹等;重度者有呼吸變慢、不規則，瞳孔縮小，血壓下降，昏迷，尿少，黃疸，出血等。呼吸麻痹，心力衰竭而死。......

蠶豆病是由於遺傳性紅細胞六磷酸葡萄糖脫氫酶（G6PD酶）缺乏者進食蠶豆後，隨後發生的急性溶血性疾病，又名胡豆黃，蠶豆黃。常見於小兒，特別是5歲以下男童多見，約佔90%，常發生在蠶豆成熟的季節，進食蠶豆或蠶豆製品（如粉絲、醬油）均可......

(一)判斷有進食蠶豆史皮膚粘膜發黃，疲憊、嗜睡，貧血，血紅蛋白尿。常發生肝、脾腫大，食慾不佳，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹。眼結膜水腫、蒼白，視網膜靜脈擴張等。(二)急救1.可給肥皂水灌腸或口服瀉劑。2.嚴重者速送醫院救......

根據病程分急性和慢性中毒。成年牛急性棉籽餅中毒其實質是瘤胃積食;慢性中毒其實質是維生素A缺乏症。患牛急性發作，食慾不振，產奶量劇減，體溫正常，有的見神經興奮不安，運動失去平衡，全身肌肉發抖，黏膜發紺，心音減弱。脈搏增數......