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豆芽的功效與作用
豆芽的功效與作用:性味甘微寒。能清熱利溼、消腫除痹。用於脾胃溼熱,因倦少食;腳氣水腫或溼痹拘攣。此外,現代又用於尋常疣。可單用,煎湯服或素炒食。每日可用250g左右。本品較黃豆易於消化,又無腹部脹氣的副作用。中醫認爲......
2023-11-15
粗壯的豆芽好嗎
粗壯的豆芽好嗎粗壯的豆芽不一定好,因爲有些豆芽是施用化肥才長得粗壯的,所以不能選太粗壯的豆芽。其實自然培育的豆芽,芽身挺直,稍細,芽根不軟,無爛根、爛尖,白嫩有光澤,施用化肥生長出來的豆芽色澤灰白,芽杆粗壯,根短或無根,豆......
2023-11-10
治療便祕吃豆芽 細數小豆芽的大功效
豆芽性味甘微寒。能清熱利溼、消腫除痹。用於脾胃溼熱,因倦少食;腳氣水腫或溼痹拘攣。此外,現代又用於尋常疣。可單用,煎湯服或素炒食。每日可用250g左右。豆芽具體功效1、利尿除溼、解暑去毒中醫認爲,豆芽其性涼、味甘無......
2023-11-08
吃豆芽能防治5種常見病
研究證明,黃豆發芽後,胡蘿蔔素可增加1~2倍,維生素B2增加2~4倍,維生素B12是大豆的10倍,維生素E是大豆的2倍,尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加,所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積,有助於消除疲勞。......
2023-11-14
檰芽的功效與作用
【出處】出自《本草圖經》【拼音名】MiánYá【別名】杜仲芽【來源】藥材基源:爲杜仲科植物杜仲的嫩葉。拉丁植物動物礦物名:EucommiaulmoidesOliv.採收和儲藏:春季嫩葉初生時採摘,鮮用或曬乾。【原形態】落......
2023-11-15
珠芽蓼的功效與作用
【拼音名】ZhūYáLiǎo【別名】猴娃七、山高粱、蠍子七、剪刀七、染布子【來源】蓼科植物珠芽蓼PolygonumviviparnmL.,以根狀莖入藥。秋季採挖,洗淨曬乾備用。【性味】苦、澀,涼。【功能主治】清熱解毒,散瘀止血。......
2023-11-20
麥芽是什麼 麥芽的功效與作用
麥芽是一種常見的食品原料,它是大麥經過發芽和烘乾後的產物。麥芽不僅在食品加工中被廣泛使用,而且也具有許多健康功效和藥用價值。在本文中,我們將探討麥芽的功效與作用。首先,麥芽富含多種維生素和礦物質,如維生素B羣、......
2023-10-17
什麼是麥芽 麥芽的功效與作用
麥芽,是一種常見而珍貴的食品原料,擁有悠久的歷史。它在食品加工和中醫藥學中被廣泛應用,被譽爲穀物之王。麥芽不僅具有多重功效,還在保健和藥用領域發揮着重要的作用。本文將深入探討麥芽的功效與作用,帶您瞭解這個珍貴食......
2023-10-17
豆梨的功效與作用
【拼音名】DòuLí【別名】野梨、鹿梨、鐵梨樹、棠梨樹【來源】薔薇科豆梨PyruscalleryanaDecne.,以葉、枝、根、果實入藥。【生境分佈】長江流域各省。【性味】根、葉:微甘、澀,涼。果實:酸、甘、澀,寒。【功......
2023-11-05
綠豆芽的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》:諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽,白美獨異,今人視爲尋常,而古人未知者也。但受溼熱鬱浥之氣,故頗發瘡動氣,與綠豆之性,稍有不同。【拼音名】LǜDòuYá【英文名】MungBeansprouts,Gree......
2023-11-12
麥芽的功效與作用
【藥名】麥芽maiya【別名】麥櫱、大麥毛、大麥芽。【來源】禾本科植物大麥HordeumvulgareL.的成熟果實經發芽穎果乾燥而得。【植物形態】一年生或二年生草本,高60~100釐米。稈直立,光滑。葉鞘先端兩側具彎曲鉤狀的葉耳;......
2023-11-02
珠芽半枝的功效與作用
【拼音名】ZhūYáBànZhī【別名】馬屎花、珠芽佛甲草、小箭草【來源】景天科景天屬植物珠芽景天SedumbulbiferumMakino,以全草入藥。夏季採,曬乾或鮮用。【性味】辛、澀,溫。【功能主治】散寒,理氣,止痛,截瘧......
2023-11-22
稻芽的功效與作用
【拼音名】DàoYá【英文名】FRUCTUSORYZAEGERMINATUS【別名】谷芽【來源】本品爲禾本科植物稻OryzasativaL.的成熟果實經發芽乾燥而得。將稻穀用水浸泡後,保持適宜的溫、溼度,待鬚根長至約1cm時,乾燥。【性......
2023-11-05
蟲豆的功效與作用
【出處】出自《廣西藥植名錄》【拼音名】ChónɡDòu【英文名】HerbofPubescentAtylosia【來源】藥材基源:爲豆科植物蟲豆的莖葉及根。拉丁植物動物礦物名:Atylosiamollis(Willd.)Benth.[GlycinemollisWill......
2023-11-05
谷芽的功效與作用
【中藥名】谷芽guya【別名】粟芽、櫱米、谷櫱、稻櫱、稻芽。【英文名】SetariaeFructusGerminatus。【來源】禾本科植物粟Setariaitalica(L.)Beauv,的成熟果實經發芽乾燥而成(也有用稻的穎果經發芽而成)。【植物形態】一年......
2023-10-31
珠芽半支的功效與作用
【出處】《百草鏡》載各種半支,有七十二種,其中不少爲景大科景天屬植物,本種可能爲其中之一。【拼音名】ZhūYáBànZhī【別名】狗牙菜、狗牙瓣、小箭草、零餘子景天、珠芽石板菜、零餘子佛甲草。【來源】......
2023-11-20
赤小豆芽的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】ChìXiǎoDòuYá【英文名】Ricebeansprouts【來源】藥材基源:爲豆科植物赤小豆Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi或赤豆Vignaangularis(Willd.)OwhwietOhas......
2023-11-06
麥芽糖的功效與作用
麥芽糖的功效與作用麥芽糖是用大米與大麥芽一起製作而成的,它雖然甜味不大,但能增加食品的色澤和香味。麥芽糖不僅可供食用,也有一定的藥用功效。麥芽糖有軟硬兩種,軟者爲黃褐色濃稠液體,粘性很大,稱膠飴;硬者系軟糖經攪拌,混......
2023-11-12
桑芽的功效與作用
【出處】《江蘇植藥志》【拼音名】SānɡYá【別名】女兒紅、青桑頭(《江蘇植藥志》)。【來源】爲槭樹科植物茶條槭的幼芽及嫩葉。3月採收。置鍋中,微火炒焙數分鐘,使幼葉變軟,取出用手揉搓至均勻後,曬乾。【原形態......
2023-11-12
粟芽的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》。1.《本草衍義》:檗米,此則粟檗也。今穀神散中用之,性又溫於大麥檗。2.《綱目》:《名醫別錄》止雲檗米,不雲粟作也。蘇恭言凡谷皆可生者是矣。有粟、黍、谷、麥、豆諸,皆水浸脹,候生芽暴幹去須,取其......
2023-11-21
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