1.十字花科蔬菜包括捲心菜、菜花、甘藍、蘿蔔等。這類蔬菜中含有一種強力抗癌物質——一種用硫磺成分刺激細胞內的臨界酶，能形成對抗瘤的膜。還含有一種能抗腫瘤抗病毒的物質，能刺激細胞產生干擾素，有預防食道......

吃蔬菜水果可以補鐵（補血）嗎？許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因爲蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。血液是女性美容最......

帶皮吃更營養的果蔬1、葡萄：葡萄皮抗癌作用。葡萄皮具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具......

癌症，截至今日，仍然是人見人怕的病症。儘管已有30％的患者能夠控制或康復，但是，大多數癌症患者最終還是離開了人世。癌症也是富貴病，是吃出來的病。我們可以再吃回去！或者通過吃來防癌、抗癌。那麼，哪些蔬菜、水果有防癌、抗癌......

日本科學家認爲，幾年前幾乎成爲定論的多吃果蔬能夠預防大腸癌的說法可能站不住腳了。日本科學家的研究報告發表在新出版的英國癌症專業刊物上。世界衛生組織國際癌症研究機構出版的報告也得出結論：沒有任何充分的證據能......

癌症，截至今日，仍然是人見人怕的病症。儘管已有30％的患者能夠控制或康復，但是，大多數癌症患者最終還是離開了人世。癌症也是富貴病，是吃出來的病。我們可以再吃回去！或者通過吃來防癌、抗癌。那麼，哪些蔬菜、水果有防癌、抗癌......

經期吃什麼蔬菜好？月經期間應該補充一些有利於經水之行的食品，如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當歸、桂圓等溫補食品。有食慾差、腰痛等症狀時，飲食宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的......

肝癌患者到底吃什麼好呢？這是很多患者和家屬都比較關心的問題，有一些肝癌患者的病情較重，無法像正常人一樣的進食，所以需要特別加以關照。一般說來，肝癌飲食應該比較關注蔬菜和水果，這些食物患者一般樂於進食。蔬菜。肝癌患......

現在，越來越多的抗癌食譜，紛繁複雜。但在衆多食譜中，有兩樣食材———番茄和西蘭花，成爲了出現頻率最高的食物。國內外衆多研究都肯定了番茄和西蘭花的抗癌功效。其中，美國伊利諾伊大學的一項研究發現，番茄......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。臺灣癌症基金會指出，七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足......

吃什麼可以去痘印？痘疤很大程度上是因爲肌膚的癒合能力差造成的，有一些食物能夠加速皮膚的癒合能力。如含維生素c、維生素a的蔬菜水果，而百合、綠豆、雪耳、蓮子都具有使膚色均勻的作用。去痘印蔬菜類：花椰菜、白菜、綠色......

進食某些水果和蔬菜可以降低食管癌，還有新鮮的十字花科蔬菜，比如說椰菜——可有效地預防膀胱癌。俄亥俄州大學癌症中心的營養學教授LauraKresty說，儘管這些發現很令人鼓舞，但至今爲止還沒有任何的神奇食物。他......

水果可以完全替代蔬菜嗎？有人認爲，吃夠了蔬菜就可以不吃水果，專家指出這完全是誤區，蔬菜和水果的營養價值各有特點，絕對不能相互替代。根據調查，我國城鄉居民平均每日水果攝入量僅爲45克，與每日所需的200～400克水果差距相當大......

進食某些水果和蔬菜可以降低癌症風險甚至抑制腫瘤的生長水果和蔬菜可以防癌、治癌？這不是天方夜譚。一項新的研究發現，確實有一些蔬菜水果可以防治癌症。前幾天在美國費城召開的第六屆國際癌症研究會議上研究人員們報道......

吃什麼蔬菜水果可以減肥呢？很多網友這樣諮詢。巧吃果蔬甩掉不同部位頑固脂肪全身上下都很瘦，可偏偏有一個圓嘟嘟蘋果臉。明明腰只有一尺多，偏偏屁股大的嚇人。這樣的尷尬讓很多局部肥胖的MM痛苦不已。注意這些局部瘦身的......

春季飲食要清淡，少食油膩煎炸等食物。常食綠豆湯、綠豆芽等新鮮蔬菜，還應選食鴨梨、橘子等果品爲輔助。適宜於身體保健，可吃些如枸杞粥、甘蔗蘿蔔飲料、芝麻紅糖粥、胖大海飲料等。排毒要用自然食品取代精製加工食物，新鮮......

含澱粉的蔬菜必須熟吃才健康，有的蔬菜不宜生食，一是富含澱粉的蔬菜，如土豆、芋艿、山藥等必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化;二是含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有......

在中醫理論中，食物如同中藥，也有各自的四性寒、熱、溫、涼和五味酸、苦、甘、辛、鹹以及其對於健康益處或禁忌，故有藥食同源之說。食物是我們維持生命、成長、保持健康的基礎。預防癌症，遠離癌症更要從日常飲食的點滴加以......

蔬菜是我們每天飲食中不可缺少的組成部分，但是你知道嗎，除了能給我們提供營養，許多日常常見的蔬菜還能抗癌。來看看防癌的蔬菜有哪些？大蒜性味辛溫，有強烈刺激氣味。含有揮發油，主要成分是大蒜素，爲一種植物殺菌素，含硫和硒鍺......

蔬菜和水果中含維生素C較高同時含維生素A也較高的有：小白菜、雪裏蕻、芹菜葉、油菜、覓菜、菠菜、香菜、韭菜、青蒜、薺菜、紅薯、草毒、山楂、獼猴桃等，可供肝癌病人選擇。專家介紹，肝癌病人可選擇以下蔬菜品種：捲心菜、......