豆腐是老百姓最熟悉不過的傳統食品。它營養豐富，含有豐富的鈣、蛋白質、氨基酸、卵磷脂等。可你知道嗎?豆腐裏還有一些學問，吃不對可能會傷身。其一，吃豆腐不能過量，每天最好控制在100—150克，否則可能導致以下健康問......

豆腐的營養價值想必每個人都熟知，豆製品是保障女性健康的首屬功臣。豆腐不僅自身營養價值高，而且它還能與各種食品搭配，誓將食物價值發揮到最佳。1.配點肉，蛋白質好吸收。大豆有植物肉的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀......

豆腐是人們最喜愛的食品，但究竟是單獨食用爲好，還是合理與其它食品搭配烹調呢？最近，專家們認爲，豆腐不宜打單身，還是找個伴侶爲妙。營養學家認爲，食物中蛋白質營養價值的高低，取決於組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的......

現在，很多的人，尤其是白領一族很熱衷買一些營養的藥物來補充營養和健康。甚至還有人幾乎把這些藥物當成飯來吃。但這其實是錯誤的。一般健康的人如果不選擇適用自己的營養藥物，而是盲目的什麼營養藥物都攝入，反而會危害自......

很多人都是會吃豆腐的，因爲豆腐含有很多我們人體需要的蛋白質的，而且豆腐的做飯也是比較簡單的，但是如果我們想要更好吸收的豆腐中的營養物質我們就要給我們生活中的豆腐找到好搭檔的，下面我們就給大家說說如何找到豆腐裏......

很多人都聽說過在晚上補鈣的效果最好，但是也有調查認爲，晚上補鈣容易患上尿道結石的症狀。因此很多人對於到底何時補鈣產生了疑問。其實人體要補鈣應當多從一些天然的食物中攝取，比較安全。但如果社區的食物不能滿足身體......

豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，在這裏教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。珍菌養生豆腐原料：珍菌（超市有售，也可......

現代人的健康飲食總是少不了蔬菜的身影，很多人都以爲只要吃進肚子裏就行了，爲數很少的人知道不科學的食用方法卻可以導致疾病的發生。以下爲大家總結出十種蔬菜的錯誤吃法。1.經常在餐前吃西紅柿西紅柿應該在餐後再吃。......

甜食，一向都是女人們的最愛，但是爲了保持苗條的身材又不得不拒絕甜食，可是心愛的甜食又放不下，那麼怎麼樣既可以吃甜食又能保持住苗條身材呢?那就得掌握吃甜食的最佳時間了。1.疲勞飢餓時吃甜食迅速補充體力體力過量消耗......

雞蛋好吃又營養，受到很多朋友歡迎。不少朋友將雞蛋視爲補充營養的佳品。確實如此，雞蛋富含的營養成分十分的多。但是如果人們不懂得正確吃雞蛋，而是錯誤地加工和食用雞蛋，就會破壞雞蛋的營養，甚至會損害身體。那麼，人們怎樣......

豆腐是人們公認的保健佳品，適量食用豆腐對人體健康大有好處。但是，豆腐並非多多益善，過量食用豆腐也會危害健康，主要表現在以下幾個方面：促使腎功能衰退。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮......

生物體內的生物鐘是由生物鐘基因控制的。生物鐘的週期與每天24小時相比稍有偏差，但機體會通過光線和飲食修正，從而形成一天的生理節奏。早先的研究發現，生物鐘紊亂會導致肥胖和糖尿病。而此次早稻田大學教授柴田重信主導......

許多人相信多吃水果有益健康，所以他們就拼命吃。出門時，手提包裏放着蘋果；上課時，課桌上葡萄香蕉不斷；吃飯後，還總有一份水果沙拉當甜點。不可否認水果有益健康，它能補充維生素、纖維質以及抗氧化劑，讓人們免受疾病困擾。但有......

跑步不僅能鍛鍊心肺功能，而且能夠增強肌肉力量，持續有效的慢跑還可以起到消耗能量、減少脂肪的作用。不過，如果跑步的姿勢不正確，不僅達不到理想的健身效果，還有可能給身體健康帶來損害。國家體育總局運動醫學研究所主任醫......

不少上班族中午吃飯時間不定，經常落單，一個人吃飯；下班後加一會兒班再回家，到家家人都吃完了，又是一個人吃；單身一族就更是如此了。營養專家指出，經常獨自用餐，容易得胃病。加班族單身族要小心了！許多先生上班時太太往往仍未起......

豆腐的營養豆腐含有蛋白質7.4克／百克，脂肪3.5克／百克，鈣279毫克，用石膏沉澱後可增加含鈣量。大豆加工後，蛋白質消化率可明顯提高，整粒豆子炒後蛋白質消化量爲65.3％，而豆腐達92.7％。豆腐作爲食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方......

孩子飲食不可過量，貪吃會影響大腦發育，從而降低孩子的智力。貪吃會降低大腦的血流量：若一次進食過量或一刻不停地進食，會把人體裏的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發育前提，如果經常處於缺血狀態......

鞋子變形使局部皮膚變厚走路多的人，足底運動量大，一雙鞋久穿不換，鞋子長期在地上擠壓、摩擦，哪怕當初買的時候再合腳，鞋子的某個部位也會變形，腳的相應的某個部位會因受刺激而使皮膚變厚。長期摩擦，加上其它外力的傷害，足底、......

腐乳會像醃菜一樣有致癌的風險嗎？事實上，腐乳不像醃菜那樣有亞硝酸鹽問題。大豆中硝酸鹽含量本來就很低，長達幾個月的發酵也不會帶來大量的亞硝酸鹽。看到這裏，結論已經很清楚啦。把腐乳和鹽和醃菜相提並論，實在太委屈它了......

豆腐好吃容易消化，很多老人喜歡吃豆腐。那麼對於老年人來說，關於吃豆腐有什麼健康原則呢?豆腐營養豐富，含有老年人身體所缺乏的鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，其中的優質蛋白也非常利於胃腸系統功能弱的老年人吸收。其中......