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抗癌食譜:薺菱慧仁湯
薏苡仁含有蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素B、薏仁素、谷甾醇、碳水化合物等營養成分。功能:具有健脾補肺、清熱、利溼的功效。適用於慢性腹瀉,風溼疼痛,脾胃虛弱,咳嗽水腫等症。還可治療消化道癌,增進食慾,改善一般情況,用以......
2023-11-06
抗癌食譜:豬瘦肉吊蘭大棗湯
抗癌食譜:豬瘦肉吊蘭大棗湯原料:豬瘦肉100g,石吊蘭30g,大棗7枚,姜10g,蔥、醬油、味精、精鹽各適量。做法:1.將豬瘦肉、石吊蘭、姜、蔥、大棗分別洗淨,豬瘦肉、姜均切絲,石吊蘭、蔥均切段,備用;2.把上述加工好的全部用料一起放入......
2023-11-06
抗癌食譜:茄子黃酒方
茄子的藥用功效:藥用功效:清熱解毒,活血止痛,消腫利尿,健脾和胃。主治高血壓、高血脂症、乳腺炎、大便下血、咳嗽、跌打腫痛、瘡、癰;皮膚潰瘍、蟲咬傷等。飲食禁忌:茄子性寒滑,食時往往配以溫熱的蔥、姜、蒜、香菜等。體質......
2023-11-07
抗癌食譜:苦瓜湯
抗癌食譜:苦瓜湯原料:苦瓜1條,蔥、食油、味精、精鹽各適量做法:將苦瓜、蔥分別洗淨,苦瓜去瓤切片,蔥切末,先將苦瓜放入開水的鍋內,改用小火慢慢燉煮,煮至苦瓜熟爛時,加味精、食油、蔥末、精鹽,稍煮片刻即可。功效:清熱潤喉,適用於......
2023-11-06
抗癌食譜:豬肺止咳湯
抗癌食譜:豬肺止咳湯原料:豬肺500g,忍冬藤30g,黃芪20g,全瓜蔞15g,敗醬草、甜杏仁、姜各12g,黃岑、葶藶子各10g,醬油、味精、精鹽各適量。做法:1.將豬肺反覆清洗至發白時,擠淨血水和泡沫,切塊備用;2.將上述各種中藥分別洗淨,一起放......
2023-11-06
抗癌食譜:烏雞蟲草湯
抗癌食譜:烏雞蟲草湯原料:烏雞肉100g,蟲草3g,香油、醬油、味精、精鹽各適量。做法:將蟲草和烏雞肉分別洗淨,烏雞肉切塊,一併放入砂鍋內,並加適量清水,先用武火煮沸,其浮沫,再改用文火煮至烏雞熟爛時,加味精、醬油、香油、精鹽稍煮......
2023-11-06
抗癌食譜:歸芪蒸雞
抗癌食譜:歸芪蒸雞原料:母雞1只約1000g,炙黃芪50g,當歸18g,姜15g,蔥、料酒、醬油、味精、精鹽各適量。做法:1.把雞宰殺之後放入肺水腫稍燙片刻,去毛及腸雜,洗淨,用開水汆投後,再用涼水沖洗乾淨,瀝乾水分備用;2.當歸、蔥、姜分別洗......
2023-11-06
抗癌食譜:人蔘黃芪燉生魚
抗癌食譜:人蔘黃芪燉生魚原料:生魚1條約300g,人蔘15g,黃芪30g,去核紅棗5枚,姜、味精、精鹽、食油各適量。做法:1.將生魚宰殺後去鰓及內臟,洗淨,切小塊,人蔘、黃芪、紅棗、姜分別洗淨;2.把上述加工好的全部用料同放燉盅內,加適量......
2023-11-06
抗癌食譜:豬肝珍珠草湯
抗癌食譜:豬肝珍珠草湯原料:豬肝100g,珍珠草30g,姜10g,大蒜、蔥段、胡椒粉、味精、精鹽各適量。做法:1.將珍珠草泡發洗淨,切成段,置於砂鍋中,加清水適量,用火煎煮約1小時後,去渣留汁,備用;2.豬肝、姜分別洗淨,豬肝切片,姜切末,將豬肝......
2023-11-06
抗癌食譜:冬瓜薏苡仁燉鴨肉
抗癌食譜:冬瓜薏苡仁燉鴨肉材料:鴨1只約1500g,冬瓜500g,薏苡仁30g,蔥、姜、香菜、料酒、香油、味精、精鹽各適量。做法:1.把鴨宰殺後放入沸水中稍燙片刻,去毛及腸雜,洗淨切塊,並放入沸水中汆5分鐘,撈出後洗去浮沫,瀝乾水備用;2.......
2023-11-06
抗癌食譜:雞蛋海帶蝦仁湯
抗癌食譜:雞蛋海帶蝦仁湯原料:雞蛋3枚,海帶150g,蝦仁60g,姜10g,蔥、胡椒粉、食油、味精、精鹽各適量。做法:1.將海帶、蝦仁分別用清水泡發洗淨,蔥、姜分別洗淨,海帶切成條,姜切絲,備用;2.把上述加工好的全部用料一起放入鍋內,並加......
2023-11-06
抗癌食譜:木瓜燉雞肉
木瓜的藥用功效:藥用功效:木瓜性味酸、溫,和胃化溼,舒筋活絡。主治吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、溼痹、腰膝無力、腳氣。飲食禁忌:木瓜性味甘平、微寒、無毒。大部分的人都適合食用,並且有益健康。惟有體質虛弱及脾胃虛寒的人,不要......
2023-11-07
抗癌食譜:八寶雞
抗癌食譜:八寶雞材料:雞1只約1500g,花生仁、芹菜、胡蘿蔔、蔥頭各50g,核桃仁、葡萄乾、枸杞子各10g,料酒、胡椒粉、香葉、醬油植物油、味精、精鹽各適量。做法:1.把雞宰殺後,放入沸水中稍燙片刻,去毛及腸雜,洗淨備用;2.將花生......
2023-11-06
抗癌食譜:鴨肉黃芪蟲草湯
抗癌食譜:鴨肉黃芪蟲草湯原料:老鴨1只約1250g,黃芪30g,蟲草15g,姜、料酒、味精、精鹽各適量。做法:1.將老鴨宰殺後,放入開水中燙片刻,去毛及腸雜,洗淨,備用;2.將黃芪、蟲草、姜分別洗淨,薑切片,黃芪放入藥袋內,蟲草放入鴨腹內,並用......
2023-11-06
抗癌食譜:雞肉太子蔘湯
抗癌食譜:雞肉太子蔘湯原料:母雞1只月1250g,豬瘦肉150g,太子參、姜各15g,醬油、味精、精鹽各適量。做法:1.把雞宰殺後,放入沸水中稍燙片刻,去毛及腸雜,洗淨、切塊備用;2.瘦豬肉、太子參、姜分別洗淨,姜去皮,豬肉切片備用;3.把上......
2023-11-06
抗癌食譜:冬筍炒草菇
草菇的營養功效:1.草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。2.它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。3.草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,......
2023-11-06
抗癌食物:鯽魚蓴菜羹
抗癌食譜:鯽魚蓴菜羹原料:鯽魚1條約150g,蓴菜100g,姜堰、食油、橘皮粉、花椒粉、姜、味精各適量。做法:1.將鯽魚宰殺,去頭、鱗、鰓及內臟,放入清水中清洗,瀝乾水備用;2.把蓴菜去雜質,放入清水中洗淨,切成小段備用;3.將姜去皮,清......
2023-11-06
抗癌食譜:瘦肉獨腳金湯
抗癌食譜:瘦肉獨腳金湯原料:豬瘦肉100g,獨腳金15g,姜、蔥段、大蒜、胡椒粉、味精、精鹽各適量做法:1.將豬瘦肉洗淨切絲,姜、大蒜分別洗淨切末,與切好的瘦肉絲一起放入碗內,加精鹽醃製備用;2.將獨腳金洗淨放入砂鍋中加適量清水......
2023-11-06
抗癌食譜:蛤蜊玉米鬚湯
抗癌食譜:蛤蜊玉米鬚湯原料:蛤蜊100g,玉米鬚50g,姜、蔥、蒜、醋、味精、精鹽各適量。做法:1.將蛤蜊、玉米鬚、姜、蔥、蒜分別洗淨,姜、蒜去皮切片,蔥切段,備用;2.將上述加工好的用料一起放入砂鍋內,並加醋和適量清水,先用大火燒......
2023-11-06
抗癌食譜:大蒜田七燉鱔魚
抗癌食譜:大蒜田七燉鱔魚原料:鱔魚300g,大蒜20g,田七15g,食油、味精、精鹽各適量。做法:1.將魚宰殺之後去腸雜,洗淨,切成段,備用;2.將蒜去外皮,與田七分別打碎,備用;3.鍋置火上並倒入食油,待油燒熱,然後放大蒜爆香,倒入鱔魚段,煸炒斷......
2023-11-06
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