爲進一步規範本市餐飲具集中消毒單位生產經營活動，保障消費者健康，市衛生行政部門對全市16家餐飲具集中消毒單位的選址佈局、工藝流程、設施設備、工作環境、消毒效果驗證、消毒方法、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、......

語中經典■商家要顧客埋單，本質上是二次收費，是借服務流程革新之機實施額外盤剝。消毒餐具費看似價格不高，卻是霸王條款的體現，與要想過此路，留下買路財的劫奪無異，這種侵權之舉，違背了起碼的交易公平■隨着權利保護盲區的填......

預防甲肝從消毒餐具開始溼熱消毒法①煮沸是餐具消毒的一種可靠的方法，用水煮沸1分鐘，可使甲肝病毒失去傳染性。②壓力蒸氣滅菌法，達到15磅壓力，溫度達到12℃，歷時2分鐘，可使甲肝病毒滅活。化學消毒法①將餐具中的殘渣倒去後......

在一些城市的飯店出現一種由透明薄膜塑封的消毒餐具，而由於消毒餐具市場尚不規範，一些假冒劣質消毒餐具時常出現在人們餐桌上，對此，黑龍江省衛生監督部門專家提醒廣大市民鑑別合格消毒餐具時注意以下幾點：一看：看外包裝是否......

近日，記者從國家食品藥品監督管理總局官方網站獲悉，在近期公佈食品抽檢報告顯示，此次抽檢的糧食及糧食製品、豆及豆製品、蜂產品、酒類等8類食品共512批次樣品抽檢中，合格樣品505批次，不合格樣品7批次。作爲此次薯類及膨化......

央視記者近日調查發現，一些餐具消毒企業污水橫流、蒼蠅亂飛，洗餐具的髒水循環使用至少達5次之多，餐具沒有用專門的消毒設備消毒就封口，所謂的消毒餐具並不乾淨。爲食客提供乾淨衛生的餐具，本來就是餐館應該做的。這幾年，很......

日前發現問題消毒餐具，兩家消毒服務企業的消毒池浮着厚油垢，工人徒手打包餐具和筷子，消毒餐具存在安全衛生隱患。專家提醒，消費者三招可鑑別消毒餐具質量。首先可透過封膜用肉眼觀察，如餐具表面有明顯的裂縫與破口，表明質量......

近日，有媒體曝呷哺呷哺餐具清洗消毒過程被簡化，放入水中兩三秒就撈出，而消毒池、消毒櫃基本爲閒置狀態。昨天呷哺呷哺公司表示，個別餐廳個別員工不按操作規範進行清洗消毒一事，是公司堅決不允許的，並會對相關人員進行嚴肅處......

甲肝傳染性強，主要通過糞-口途徑傳播，水、食物都是重要的傳播源。那，甲肝患者用的餐具怎麼消毒？專家來介紹下。1、化學消毒法：將餐具中的殘渣倒去後，直接在含有次氯酸鈉和十二烷基磺酸鈉的洗消液中浸泡10分鐘，用清水沖洗乾淨......

糖尿病人的餐具消毒較之常人有所不同。由於患者的腸道更加脆弱，單靠洗潔精等清潔餐具是不夠的。那些平時看似清潔的餐具表面，還會有大量的致病微生物，所以需要用強度更大的消毒方式。糖尿病人的餐具消毒方式應採取以下幾......

我們廚房裏的很多炊具都是要長期使用的，在多次的使用過後我們就要注意一個問題了，那就是我們如果讓我們的炊具用的更安全，這個時候我們就要學會安全的消毒的方法。家庭炊具、餐具的消毒，可以選擇以下方法：將用過的炊具放入......

日前，有消費者投訴在杭州的網紅餐廳304brunch吃飯後，同一時段在該店就餐的7位顧客都出現了高燒、腹瀉等症狀，疑似食物中毒。潮新聞此前也做了相關報道，引起廣大消費者關注。3月15日，於女士在304brunch吃晚飯，半夜開始腹瀉，之......

有關人士昨天透露，北京上百家消毒餐具企業，至少有一半沒有辦照，屬於黑作坊性質。而使用不合格消毒餐具的多爲中檔餐館。昨天，國際食品包裝協會祕書長董金獅做客北京城市服務管理廣播。董金獅稱，據協會統計，北京目前有一百多......

國家質檢總局昨天公佈2010年第二批產品質量國家監督抽查結果，北京品露飲品公司桶裝飲用純淨水，北京市味好美食品公司生產的米果，均因菌落總數不合格上登上黑榜，此外，寧夏維維牌中老年奶粉鈣含量檢測低於企業標出值，山東旺旺......

【高溫能消毒？】消毒是爲了避免病從口入，很多傳染病是通過吃東西而傳染上的，細菌和病毒是傳染病的病源的科學知識也已經深入人心，因此熱水消毒是爲了殺死餐具上的細菌和病毒。熱確實能殺死細菌和病毒，用熱爲手段達到殺死微......

甲型病毒性肝炎臨牀上表現爲急性起病，有畏寒、發熱、食慾減退、噁心、疲乏、肝腫大及肝功能異常。部分病例出現黃疸，無症狀感染病例較常見，一般不轉爲慢性和病原攜帶狀態。甲型肝炎傳染源通常是急性患者和亞臨牀感染者，病......

根據最新的報道稱，杭州市市場監督管理局發佈了最新的批次不合格食品情況的通告，在這一則通告當中，我們看到杭州撈派餐飲有限公司的第15家分公司也就是海底撈火鍋杭州富春新天地店，檢測結果顯示該店使用的筷子檢出大腸菌羣......

洗碗機器耗電大改用陽光曬日前記者走訪了萬江、厚街的十多家酒樓飯館，所有的餐具均由未經檢驗的餐具消毒公司供貨。例如厚街的聚友海鮮酒樓、土老鴨飯店、閩南海鮮酒樓等餐飲單位所用的消毒餐具，均由一家名爲歐陽的餐具......

【餐具消毒黑廠】記者臥底餐具消毒黑廠；東莞餐具消毒廠用風扇吹乾餐具；餐具消毒黑廠機器上滿是污垢；康潔牌餐具消毒黑廠路邊風乾餐具；餐具消毒黑廠圖片……\"康潔\"碗筷消毒現場\"鑫輝\"工作人員在清理餐......

昨天，北京、杭州、天津、上海、重慶、香港、澳門、瀋陽、大連、長春、哈爾濱、南京、廈門、濟南、青島、武漢、廣州、深圳、成都、昆明、西安等21個城市的消協（消委會、消保委）及中國消費者報社共22家城市消協維權組織聯......