如今，人們日益認識到補充維生素的重要性，市場上出現的越來越多的複合維生素片也爲消費者提供了的多種選擇。有些消費者認爲維生素是營養素，多多益善，每天補充維生素片就可完全替代吃蔬菜水果。這種做法可取嗎？★人體從蔬果......

紅棗含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸（其中有8種是人體不能自動合成的在），6種有機酸，36種微量元素及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素P，其中蛋白質含量比梨高出11倍，維生素C和維生素P含量最高，有維生素王之......

（圖片來源：百度）花生秧的營養價值花生秧中營養物質豐富，據分析測定，匍匐生長的花生秧莖葉中含有12.9%粗蛋白質、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物，其中花生葉的粗蛋白質含量高達20%。就可消化蛋白質而言，1千克乾花生秧含可消化蛋白......

花生油的營養價值1、中國預防醫學科學院經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大衆補鋅；2、花生油中還含有多種抗......

生菜的營養價值1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；2.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進......

相信大家見過、吃過土豆，而且土豆清新的口感很讓人喜愛。那麼，大家知道很土豆是什麼嗎？這可能很多人都不知道了，對於黑土豆的營養價值可能更是一無所知。其實，黑土豆也叫洋芋，它具有多種功效與作用，營養價值非常之高。它含有......

花生的營養價值，花生的作用與功效：營養價值1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效......

素雞的做法及營養知識詳細介紹別名：素魚。使用提示：每餐約30克。素雞知識介紹：素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。素雞營養分析：1、素雞中含有豐富蛋白質，......

爲了我們的身體健康，還有養生保健，很多人都比較注意各種各樣楊營養物質的攝入。而維生素是我們身體必須的一種物質之一，有的人喜歡通過維生素片補充，而有的人則認爲吃水果比較好，那麼現在我們就去看看水果與維生素片哪個營......

生花生的營養價值生花生具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定生花生內脂肪含量爲44%-45%，蛋白質含量爲24-36%，含糖量爲20%左右。生花生中還含有豐富的維生素、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼......

花生芽的營養價值美國科學家研究發現，花生中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質----白藜蘆醇，其含量是葡萄含量的908倍，達到27.2ug/g。究竟怎樣吃才最有營養？可能許多人都沒有聽說過，最有營養的吃法是把花生米泡發了芽......

如何選擇？如果你決定服用複合維生素，市場上琳琅滿目的藥品，你到底要如何選擇？方法其實很簡單。選擇每日建議攝取量（RDI）佔你所需維生素和礦物質含量至少75%的產品。儘量避免選擇那些含有大劑量維生素或礦物質的產品，因爲高劑......

生蠔是傳統滋補品，據《本草綱目》記載：生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞》。生蠔其主要成分糖原能迅速補充恢復體力，並可以提高肌體免疫力。它的營養價值極其豐富：富含維他命、蛋白質和膽固醇，但患有痛風、高......

花生殼含有豐富的膳食纖維花生全身都是寶，就連花生殼也是寶，花生殼含有豐富的膳食纖維，有促進腸胃消化、降低膽固醇、降低血壓、預防血管硬化的功效，被譽爲人體第七大營養素。花生殼質地粗糙，一般無人直接食用，我們可以把花......

（圖片來源：百度）花生醬的營養價值花生醬是營養價值很高的食品，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣鐵及多種維生素，有綠色食品美稱。花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質。花生醬......

黑花生的營養價值黑花生的優勢在於它特殊的營養價值，其在維持人體的生長髮育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡，它還具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、增強人體免疫力、延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫療......

土豆泥的營養價值怎麼樣？土豆，學名叫馬鈴薯，是農作物中很平常和普通的食物。土豆口感酥脆，無論怎麼做都很好吃。土豆泥的口感會和土豆的口感有很大的差異，美味可口卻不會膩。土豆泥的原料土豆富含蛋白質，含量甚至優於大豆。......

野生菌能夠調理身體的血壓血糖水平，預防一些高脂肪高膽固醇血癥都有重要作用，那不同菌類有什麼不同的功效呢。1、黑木耳含有蛋白質約10%，同時富含鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等有效的營養物質。其豐富的纖維......

花生米的營養價值1、經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。2、治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口後，食花生油2～4湯勺，連服1周。3、治產後缺奶。花生米60克、黃豆60克、豬蹄2只，一同燉食。4、治久......

滋陰補腎養生粥益智粳米粥【食材】粳米50克，益智仁5克。【製作】首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉用小火熬成粥品；加入益智仁粉末及調味品，稍煮片刻即可。【功效】適合於腎虛、腹......