手機版
保存到桌面
熱門搜索:
健康
娛樂評論
美食
首頁
品味
男裝搭配
T臺走秀
新潮單品
潮流街拍
男士護理
護膚
髮型
香氛
健康
整形
妝容
減肥
泡妞幫手
戀愛新手
搭訕技巧
約會技巧
戀愛技巧
浪漫情書
把妹案例
情感口述
情感故事
男女心理
絕密隱私
娛樂
明星八卦
娛樂評論
影視資訊
演出活動
體育吧
娛樂爆料
快訊
社會萬象
國際快訊
人間冷暖
奇聞趣事
世間印象
閒談
歷史名人
民間故事
奇聞解密
軍事科技
職場生存
歷史朝代
愛車
優生活
星座駕
名車庫
旅行者
腕錶
新品資訊
購表指南
腕錶詞典
名家名錶
科技
攝影
手機
電腦
APP
極客
音響
享生活
美食
藝術
家居
電影
保健養生
健康常識
飲食營養
生活百科
運動健身
成長心理
心理測試
人際心理
輕鬆時刻
急救知識
不孕不育
前列腺
男科
婦科
兒科
骨科
外科
內科
中醫
體檢
藥品
母嬰
名言
經典臺詞
名人語錄
佳句美文
勵志人物
圖片
爆笑趣圖
惡搞圖片
搞笑動漫
賣萌圖片
搞笑動物
帥哥美女
首頁
> TAG信息列表 >
關於煮菜的時尚推薦
煮菜過程中如何防止營養流失
如食材富含維生素B羣(例如,全穀類(穀類食品))、維生素C(例如,蔬果),對光、熱較爲敏感,所以加熱時間愈長,對營養素破壞愈多;反覆掏洗、反覆加熱,也更易流失養分。所以,如果想用水果(水果食品)入菜,增加風味,應該起鍋前最後才加,減少烹調時......
2023-11-19
煮菜時放調料的最好時機是什麼時候
食糖。在烹調中添加食糖,可提高菜餚甜味,抑制酸味,緩和辣味。如果以糖着色,待油鍋熱後放糖炒至紫紅色時放入主料一起翻炒;如果只是以糖爲調料,在炒菜過程中放入即可;而在烹調糖醋鯉魚、糖醋藕片等菜時,應先放糖,後放鹽。料酒......
2023-11-15
煮菜放鹽 大有學問
1.烹調前先放鹽的菜餚蒸制塊肉時,因物體厚大,且蒸的過程中不能再放調味品,故蒸前要將鹽、調味品一次放足。燒整條魚、炸魚塊時,在烹製前先用適量的鹽稍爲醃漬再烹製,有助於鹹味滲入肉體。有些爆、炒、炸的菜餚,掛糊上漿之前......
2023-11-24
煮菜時味精不要煮太久
抗癌飲食:煮菜時味精不要煮過10分鐘!有生沾魚露食用習慣的人胃癌發生率很高;味精與食物同煮超過10分鐘就有致癌作用。癌症對人類生命健康構成嚴重的威脅,是人類僅次於心血管疾患的第二大死亡因素。飲食上可以抗癌雖然目前......
2023-11-13
烹飪竅門 煮菜放鹽的學問
1.烹調前先放鹽的菜餚蒸制塊肉時,因物體厚大,且蒸的過程中不能再放調味品,故蒸前要將鹽、調味品一次放足。燒整條魚、炸魚塊時,在烹製前先用適量的鹽稍爲醃漬再烹製,有助於鹹味滲入肉體。有些爆、炒、炸的菜餚,掛糊上漿之前......
2023-11-06
幾種家常菜的正確煮法
幾種家常菜的正確煮法幾種家常菜的正確煮法牛奶:一冒泡立即關火剩牛奶再飲用時需要煮一煮。因爲牛奶開封后混入了有菌空氣,且封口較難,即使在冰箱內也會有雜菌污染,直接喝可能帶來腹瀉等問題。煮牛奶要遵循邊煮邊攪拌,冒泡......
2021-04-30
怎麼煮出高鈣蔬菜
米豆先浸泡。大米和白麪中含有較多植酸,會與鈣形成不溶性的植酸鈣,影響鈣的吸收。因此,建議人們先把大米在溫水中浸泡半小時,去除部分植酸,麪粉則建議先發酵再蒸煮。同樣,黃豆中也含有較高的植酸,食用前最好先浸泡,能夠促進鈣......
2023-11-15
何爲三月三地菜煮雞蛋
月3地菜煮雞蛋是怎樣來的?關於三月三地米菜煮雞蛋的來歷,有這樣一個傳說:三國時期,名醫華佗來沔城採藥,一天,偶遇大雨,在一老者家中避雨時,見老者患頭痛頭暈症,痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷,並在老者園內採來一把地米菜,囑老者......
2023-11-22
小白菜怎麼煮好吃
原料:小白菜(3顆)、瘦肉(3兩)、純牛奶(1盒)、蔥(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)。調料:油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)、醬油(1/3湯匙)、生粉(1湯匙)、雞精(1/5湯匙)1.蔥薑蒜洗淨,蔥切成段,姜去皮切片,蒜拍扁去衣。瘦肉洗淨後切片剁碎,加1......
2023-11-16
野菜怎麼煮好吃
野菜,採集天地間靈氣,吸取日月精華,是大自然的精髓之一。每一次品嚐,都是和自然的親密接觸。野菜那些純淨、本真的鮮香,是自然的禮物,是我們綠色生活的氣息,亦是人與自然相互關愛的見證。第一,野菜要注意烹飪方法:可炒食、涼拌......
2023-11-19
煮菠菜湯需要先將菠菜焯水嗎?
煮菠菜湯需要先將菠菜焯水嗎?煮菠菜湯需要先將菠菜焯水嗎?菠菜因爲含有草酸,而草酸在體內會與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶,因此,我們一般建議吃菠菜時應先焯水去除草酸。那麼煮湯時需要先焯水,再換新的水煮湯嗎?草酸雖然......
2021-04-30
煮花椰菜抗癌物減少
花椰菜具有抗癌作用,但是英國一項研究警告,如果用水煮花椰菜,會把其中的抗癌成分損失達七成,因此研究報告建議,烹煮花椰菜最好用蒸的,用炒的,或者微波,就是別用水煮的。英國瓦威克大學針對不同烹調方式對花椰菜、青花菜、甘藍......
2023-11-11
深色蔬菜最好煮熟吃
何爲深色蔬菜?深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。常見的深綠色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。常見的紅色、桔紅色蔬菜有:西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒等。常見的......
2023-11-16
晚上吃水煮菜會胖嗎
晚上吃水煮菜會胖嗎?這是一個常見的問題,其答案取決於你吃了多少和你的其他飲食習慣。讓我們看一下它的背景和更多的細節。首先,水煮菜裏面幾乎沒有脂肪,而且菜的數量也不能過多,這樣就不會導致體重增加。水煮菜不是高熱量......
2023-10-17
煮粥、燒菜放鹼要適量
煮粥、燒菜如何放鹼有些食堂或家庭在煮粥、燒菜時,有放鹼的習慣,以求爛快和發粘好吃。但是這樣做的結果,使米和菜裏的養分大量損失掉了。因爲養分中的維生素B1、B2和維生素C等都是喜酸怕鹼的。維生素B1在大米和麪粉中含......
2023-11-15
油煮蔬菜的健康煮法
油煮蔬菜的健康煮法油煮蔬菜的健康煮法先放一小碗水(200-250克)煮開,加一勺香油(8克),然後把綠葉蔬菜(300克)放進去煮兩三分鐘。水不多,不能淹沒蔬菜,但蔬菜只要翻兩下就都能受熱,本身還能出水,所以無需太多水。煮好之後,按自己的......
2021-04-30
水煮蔬菜的訣竅-最佳蔬菜烹飪法
蘆筍、玉米、茄子和蘑菇。這類食物可直接在炭火上略加燒烤,香味十足。最好將蔬菜上刷點食用油。先在大火上烤適當的時間,再放到中火處慢烤片刻即可。燒烤過程中應經常翻動,防止烤焦烤糊。水煮蔬菜的訣竅-最佳蔬菜烹飪法......
2021-04-30
不同蔬菜的不同煮法
不同的蔬菜所含的營養成分不盡相同,所以不同的蔬菜最適宜的烹飪方式也不太相同,有的適合生吃,有的要煮熟了吃才能最大程度的釋放營養成分。蔬菜所含營養素,如維生素C及維生素B族,易被烹調破壞,生吃有利於這些營養成分的保存......
2023-11-15
小白菜不能煮得太久
有人說小白菜不能煮得太久是嗎?小白菜,這種看似不起眼的蔬菜,其實其中所含的礦物質和維生素都比較豐富,小白菜不像大白菜既可做餡又可涼拌生食,只能經過烹調再食用。不管是炒菜還是做湯,小白菜都不宜烹製得太久,免得其中的維......
2023-11-18
淡菜怎麼煮好吃?
貽貝又稱之爲殼菜或者海紅,淡菜是貽貝科動物的貝肉。也叫殼菜或青口。海洋軟休動貽貝是一些雙殼類軟體動物,殼青黑褐色,生活在海濱岩石上。淡菜在中國北方俗稱海紅,是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要......
2023-11-21
今日頭條
1
真心就是愛情最好的武器 足以讓女人爲你神魂顛倒
2
子宮肌瘤手術後要寶寶得找好時間
3
米酒的功效與作用
4
男人最需要的中藥有哪些
5
容易爛大街的三個街表表品牌 不想撞表就別買
6
盤狀紅斑狼瘡的治療方法
7
粉碎6大藉口 起牀吃早餐啦
8
男朋友忘記了說好的約會 男生忘了跟你的約會代表什麼
9
減肥茶的使用須知和副作用
10
宋嶽庭Life's A Struggle裏的阿姨是誰 宋嶽庭的阿姨是
每日精選
品味無線運動的藍牙耳機的特點 感受一種真實的魅力
2018-02-03
Trine Lindegaard:鐵窗之內的多彩時尚
2018-12-30
五個小方法 幫你保護鏡頭
2017-01-30
寶璣女士月相腕錶9088經典延續 新品雋永魅力
2019-09-19
我要做一隻有夢想的貓星人!
2019-11-05
熱門標籤
女人私處清洗
懷孕五個月可以做胎教嗎
相親男人
吃豬肉可以美容嗎
男票的襯衫
怎樣治療高血壓病
試管受精
妻藏屍
凌蕭言煜
蚊蟲叮咬該怎麼處理呢
胃腸癌是由什麼原因引起的
紅棗枸杞泡水喝的功效
會發生癌症的疾病有哪些
哪些女性會導致乳腺囊腫
不記
剖宮產後能多久懷孕
藥茶養生
有哪些適合痛經的藥膳
最新文章
什麼是宮頸柱狀上皮異位 症狀有哪些
【圖】演員梓曉個人資料 被網友吐槽太醜現已外貌大變疑整容
女性想補血就喝這3款湯
冬日紳士味道 6款男香誠意推薦
在哪跌倒,未必要在哪站起來
2011席姓兔寶寶取名大全
六個好習慣幫你護衛牙齒健康
得了盆腔炎會影響懷孕嗎?
網紅蛋糕吃完牙變藍 色素食用過多對健康有害
適合中年人排毒的5種食物