直接用自來水煮米飯米飯是傳統的主食之一，很多人喜歡直接用自來水來煮米飯，其實這種做法不好。未燒開的自來水含有較多的氯氣，在煮飯過程中，水中的氯會破壞米中的維生素B1，使米飯的營養機制大爲降低。如果用已燒開的水煮飯......

購回蔬菜存在家裏慢慢吃在餐桌上出現在的最多的食物就是蔬菜了，很多人爲了省時間就買一大堆蔬菜放在家裏慢慢吃，其實這種做法是錯誤的。上班族通常喜歡一週做一次大采購，把購買的蔬菜存放在家裏慢慢吃，這樣雖節省時間且很......

雞蛋買回來後直接放進冰箱雞蛋的營養價值很高，很多人認爲雞蛋不好保存，所以雞蛋買回來就直接放冰箱，覺得這樣雞蛋更不容易壞，其實這種做法是錯誤的。由於受到外界污染，蛋殼表面存有多種細菌。而那些有明顯可見的禽糞、血班......

夏天洗冷水浴最舒服炎熱的夏季到來，很多人習慣用冷水洗澡就是洗冷水浴，覺得這樣更舒服，其實這種做法是不對的。夏季人們外出活動時吸收了大量的熱量，人體肌膚的毛孔都處於張開的狀態，而冷水欲會使全身毛孔散發而滯留體內，從......

炒菜不洗鍋很多人炒菜時都不愛洗鍋，覺得炒上一道菜的油還在鍋裏，反正都要炒菜，就不洗鍋了，其實這種做法是錯誤的。爐火上炒菜的鍋底溫度能達400℃以上，使鍋底黏滯的強致癌物的含量比任何煙火燻烤的食物都高。尤其是烹調魚......

炒菜時多放油好嗎做菜時不宜放油過多，因爲這樣做對身體不利，植物油雖然富含不飽和脂肪酸。但這種物質極易被氧化而產生有毒的過氧化物。特別是維生素C被氧化分解而失去正常功能，會導致體內維生素不足。過氧化物還會使人......

木糖醇雖然熱量低過量同樣會致胖和升高血脂木糖醇從外表和味覺都與蔗糖很像，但卻具有熱量低的獨特優勢。每克木糖醇僅含有2.4千卡的熱量，比其他碳水化合物少了40%左右，且進入人體後，只有部分能被吸收利用。因此不少商家對......

飯後馬上吃水果很多人喜歡飯後吃水果，覺得飯後馬上吃水果有助消化，其實這種做法是錯誤的。水果中含有大量的單糖類物質，很容易被小腸吸收，但若被飯菜堵在胃中，就會因腐敗而導致脹氣、使胃部不適。所以，吃水果應在飯前1小時......

隨着社會的發展，人們生活越來越講究，但對我們的健康而言，未必是好事。美國健康生活網站列舉了六種被扔掉的好習慣，對照一下自己的生活方式，這些好習慣你還留着嗎？一、蹲着上廁所自19世紀坐式馬桶取代蹲坑，不僅使人們的如廁問......

翹二郎腿好嗎事實上，翹二郎腿容易使腿部血流不順，造成靜脈血栓，也可能導致脊椎側彎、推間板突出等。健康對策是，端正坐姿，如有不適即應赴復健科追蹤檢查。......

憋尿人容易引起尿道炎尿道感染：專家解釋說，尿道炎是一種女性高發病，不時會有復發的可能，令人防不勝防。如果女性長期久坐，喜歡憋尿，就不難解釋爲什麼她會患上急性尿道炎了。從女性的生理結構上看，長期久坐極易使血液循環變慢......

加了添加劑的食品一定有毒我們日常所吃的很多食物中有含有添加劑，那麼食物加了添加劑就一定有毒嗎？這種說法是不對的。比起煙和酒來，食品添加劑對健康成年人造成的危害微乎其微。只要遵守國家的有關限量規定，現在允許使用......

滋補品用沸水沖泡爲了身體健康很多人都會吃些滋補品，吃的時候滋補品用開水沖泡之後就吃，這種做法是錯誤的。滋補品中所含的澱粉酶和不少營養素很溶於在高溫作用下分解、變質而破話。實驗證明，這些滋補品加熱到60℃&mdash......

困了才睡覺很多人認爲不困的時候不用休息，很困的時候才睡覺，其實這是不對的。睏倦是大腦相當疲勞的表現，不應該等到這時再去睡覺。養成按時就寢的好習慣，不僅可以保護大腦，還容易入睡，並能提高睡眠質量、減少失眠。......

用舊衣服舊牀單給小孩當尿布現在還有許多家庭用舊牀單和舊衣裳給小孩當尿布用，認爲舊布又柔軟又能吸水，當尿布非常適合。其實這樣做是不對的。舊布的手感柔軟只是大人單純用手感覺而已，要知道小孩的皮膚跟大人的皮膚相差......

白酒和汽水能一起喝很多人認爲白酒可以和汽水一起喝，其實這樣是不對的。白酒和汽水一起喝對健康不利。白酒一般都含有酒精，當酒和汽水在人體內摻和以後，會使酒精很快散佈到人的全身，並且產生大量的二氧化碳，對人的腸胃、肝......

多吃植物油利於長壽現在很多家庭都在吃植物油，覺得吃植物油更好，而且更有利於長壽，其實這種說法是不利於長壽的。動物脂肪攝入量高的人，心血管疾病發病率較高；植物油攝入量高的人，癌症發病率比較高。如果多吃植物油，最好能夠......

邊看電視邊吃零食好嗎當一個人呈一種蜷曲體位時，腹腔內壓增大，胃腸道蠕動受限，不利於食物的消化吸收和膽汁排泄，飯後久坐妨礙膽汁酸的吸收，導致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調，膽固醇易沉積下來。加上坐在沙發上吃甜食或瓜子......

長時間佩戴有色眼鏡很多人喜歡長時間戴有色眼鏡，認爲這樣對健康有利，其實不是這樣的。有色眼鏡通常包括太陽鏡和變色鏡，它們能阻擋紫外線，可保護視力，對許多眼疾有預防作用，還可裝飾人的外表。但如果把有色眼鏡當成裝飾品，不......

煮飯用冷水下米好嗎事實上，正確的做法應該是先將水燒開，用開水來煮飯。那麼，這樣做的好處是什麼呢？1.開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水，只有水溫在60℃以上，澱粉纔會吸收水分膨脹、破裂，變......