春節是中華民族的傳統節日，也是閤家團聚、走親訪友聚餐（常稱年夜飯）的高峯期。過好歡樂祥和的節日，需要全社會加強食品安全意識，預防食物中毒等食源性疾病的發生。爲此，蕭山區食品藥品監督管理局向廣大市民及餐飲服務單位發......

元旦、春節即將來臨，本市又將迎來一個朋友、同事、家庭聚餐的高峯。爲保障節日期間食品安全，讓廣大市民歡渡佳節，市食品藥品監督管理局向各餐飲單位和廣大市民發出如下食品安全警示：一、食品經營單位（一）餐飲單位1、量力而......

近日，國際食品包裝協會在進行了一系列調查後，結合2013年食品包裝行業存在的隱憂，總結提出2014中國食品包裝安全消費警示，供消費者借鑑。1、糕點去掉油紙再微波油紙常用於食品包裝，如糕點託、烘烤用紙等。但目前批發市場銷......

生活中，喜歡麥當勞之類快餐的人不在少數，雖然麥當勞曾經因爲在飼養雞身上使用抗生素的事情一度傳得沸沸揚揚，又因在美國和中國實行雙重標準飽受責難批評。那麼無抗雞的標準有什麼意義呢？在動物身上用抗生素，對消費者的健康......

（圖片來源：新浪博客）蝦蓉夾原料：北豆腐300克、鮮蝦300克、深海魚子醬適量、清雞湯1/2小碗、雞蛋1個。調料：蔥末1/2大勺、薑末1/2小勺、白胡椒粉2/3小勺、米酒1小勺、鹽適量、香油1小勺、幹澱粉適量、雞精適量、水澱粉適量......

元旦、春節將至，旅遊探親和聚會增多，人們在外就餐、聚餐的機會也相應增多，各種食品的消費急劇增加，食物中毒等食源性疾病的風險隨之增大。廣東省食安辦提醒廣大消費者，在節日期間不忘自身食品安全，注意飲食衛生，以確保健康、......

一些消費者在吃東西的時候會出現過敏反應，這是因爲食品中存在一些消費者不知道的過敏原。根據2012年實施的《預包裝食品標籤通則》要求，明年起，食品包裝上必須標註過敏原。目前超市裏的一部分食品已經在包裝上標示出了過......

2011年，關於食品安全問題層出不羣，而隨着雙旦節的到來，年關將近，能否吃上放心食品，保證食品安全成爲百姓最關心的話題。日前，在2011中國食品包裝論壇發佈會上，國際食品包裝協會聯合北京凱發環保技術諮詢中心共同發佈了2012中......

本站訊據浙江省食品藥品監督管理局網站消息，爲貫徹落實省、市局關於做好春節期間食品藥品安全專項執法檢查和有關工作的通知，進一步規範節日餐飲服務市場，保障公衆飲食安全，新昌縣局組織全縣40多家大中型餐飲服務企業負責......

1月23日，嘉興市食品藥品監督管理局對南湖、經開等區域承辦年夜飯的單位進行突擊督查。先後檢查了玫瑰灣大酒店、金悅大酒樓、玉膳房酒店等大中型餐飲單位，市局餐飲處督查人員仔細查閱了各單位的承年夜飯承辦、申報和備......

本站訊據江西省食品藥品監督管理局網站消息，萍鄉市食品安全監督所召開專題會議，全面佈置年夜飯專項檢查工作，採取六項防控措施嚴保除夕餐桌安全，確保全體市民過一個歡樂祥和的春節。一是加強組織領導，制定年夜飯專項整治工......

年夜飯怎麼做好吃，西蘭花蝦球、四川酸菜魚、筍乾梅乾菜蒸排骨、紅燒獅子頭等等美食都是小編上餐館吃飯時的最愛，今天我們就來看看在家中如何製作這些好吃好看的菜譜，爲你的年夜飯加上幾道菜吧!一.年夜飯怎麼做：熗炒西蘭花......

煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七......

檸檬這些柑橘類水果將無處不在：你會發現它們的身影出現在酸奶中用以增加風味，或點綴在甜點上看起來讓人食慾倍增。它們會喚起我對檸檬汽水和奶奶的檸檬酒吧的回憶，全球領先的食品公司Sterling-Rice集團。的烹飪副總監卡......

武漢市3月2日稱，將在全國率先組建食品警察，助力武漢在未來4年建成全國食品最安全城市。當日召開的武漢市食品藥品安全會議上透露，到十二五期末，武漢所有區全面達標食品安全示範區，中心城區90％的街道、新城區80％的街道成爲食......

本站訊據浙江省食品藥品監督管理局網站消息，爲了保障春節期間餐飲服務食品安全，1月15日，金華市局召集市本級、婺城區、金東區、開發區的相關餐飲服務單位負責人，部署春節年夜飯食品安全工作。會上，金華市局對參會人員就做......

隨着近年來網絡購物的快速發展與普及，消費者在享受網購的便捷、省心時漸漸發現在電商平臺上購買的商品魚龍混雜，利用平臺與消費者進行交易的各經營者資質、信譽往往良莠不齊，而銷售者因素未謀面常常難以找尋，發生糾紛後不......

東莞近期雨水充沛、氣候和暖，適合菌類生長，是毒蘑菇中毒的高發季節。昨日，東莞市衛生局發佈今年2號食品安全預警，提醒廣大市民，警惕誤食毒蘑菇中毒。據介紹，毒蘑菇又叫毒蕈，在我國約有180多種，其中可致人死亡的至少有30多種，常......

目前，池州市正值高溫季節，各種病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒進入易發、高發、突發期。爲有效預防和控制食物中毒事件發生，池州市食品安全委員會辦公室在有關新聞媒體向廣大市民發佈夏季食品安全預警公告。公告明確了市......

一、2013年夜飯菜譜之魚的做法，意寓年年有餘。（1）推薦：黃尾鯽藏珠做法：主料：黃尾鯽鵪鶉蛋輔料：西蘭花蔥薑蒜調料：蒸魚醬油油1、原料圖：黃尾鯽、西蘭花、鵪鶉蛋、蔥、姜、蒜。2、將魚洗淨劃刀，用料酒、鹽醃10分鐘。3、將西蘭花洗......