飯吃少了菜和油吃多了不少人以爲只吃菜、不吃飯能減肥，糖尿病專家介紹，事實與之相反，飯少吃了，菜吃多了，菜餚中的油和蛋白質的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中澱粉的熱量，導致熱量超標、營養過剩。我們來算一筆賬：一克油中，大......

都市燈火經久不滅，都市人的奔忙從不停歇。交通堵塞擠掉了早餐的時間，工作進度趕跑了午餐的胃口，加班加點又把晚飯一拖再拖……你知道有多少人在帶着胃傷趕路?本期我們特邀專家一起說說，怎麼吃飯纔不傷腸胃。......

在寶寶容易缺乏一些營養素的時候，植物性食物中的鐵、鋅、硒和維生素A、D等含量及其生物利用就和動物來源性食物的差別很大，所以動物來源性食物，如肉，對寶寶很重要。培養良好的餵養行爲應從小開始，從寶寶4～6個月開始就注意這......

只吃菜不吃飯能不能減肥關鍵在於除去米飯後，你吃了哪些菜，怎麼吃。穀物是健康飲食不可缺的一種食物，建議每天飲食要保證一定量的穀物。很多人想着米飯的熱力高，認爲只要進餐時不吃米飯就能減肥。於是，在進餐時候就只吃菜不......

網絡流傳着只吃菜不吃飯可以減肥這中說法是不正確的，也會給人體帶來營養吸收不均衡，從而引起一些疾病的發生。那麼，它可以引發什麼疾病呢？一、飯吃少了菜和油吃多了其實，飯中的油和蛋白質等含量比較高，這可能比米飯中所含的......

隨着人們的生活水平越來越高，家家戶戶都不再食用剩飯剩菜了。很多人認爲食用剩飯剩菜會對人們的而身體造成極大危害，嚴重的更可會致癌。原則：剩葷不剩素涼菜都別留吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素......

編者的話：無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費；還有人反對說，剩菜不能吃，會致癌。究竟怎麼做對健康更有利？本期《生命時報》邀請中國農業大學營養與食品安全系主任何計國、北京......

日常生活中，人們常將雪裏蕻、圓白菜、大白菜等經醃製，加入適量辣椒、蒜頭、花椒佐料，改變菜的風味，吃起來清新爽口，別有風味。現在天氣漸涼，是醃菜的好時節。醃製的菜雖好吃，其中的亞硝胺卻是造成消化系統癌症的元兇之一。那......

現在各色各樣人的都有，有的人不吃蔬菜，有的人不吃肉，而且還非常堅持自己的意見，其實這是對身體的傷害，打破了自然的定律，因爲菜裏面的營養比飯更多。而現在居然有吃飯不吃菜的現象，生活中我們幾乎沒有遇到過這種例子，吃飯不吃......

只吃蔬菜不吃飯越吃越胖拒絕吃肉，會造成動物蛋白質攝入不足，即使補充了豆類等的植物蛋白，其吸收和利用都遠不及動物蛋白。當完全素食者蛋白質攝入不足時，人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪就會失衡，免疫力下降、記憶力下降......

夏天快要到了，很多美眉都着急着減肥，很多人覺得不吃米飯能減肥於是就只吃菜，那麼這樣真的能減肥嗎？不吃米飯只吃菜能減肥嗎?不吃米飯只吃菜能不能減肥，關鍵在於你除掉米飯後，吃了哪些菜和怎麼吃。除了米飯、麪粉等碳水化合......

晚上只吃菜不吃飯能減肥嗎解析單純性肥胖的主要原因是能量攝入過多，消耗太少，能量在體內轉爲脂肪積聚，形成肥胖。產生能量的三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可產生9千卡的能量，蛋白質和碳水化合物1克可產......

1.舊菜輕鬆變新菜將剩下的葷菜再搭配新鮮的蔬菜進行烹調，無論其在美感還是口感上，絕對不亞於其它菜品。比如說，剩的紅燒排骨可以加咖喱粉，再加些洋蔥、蘑菇、土豆、胡蘿蔔等，做成咖喱洋蔥炒排骨，肯定會大受歡迎;剩的炒肉丁......

不當的飲食習慣是引起肥胖的主要原因之一，那麼怎樣吃飯纔不會發胖呢？1stStep.真的餓，假的餓？a.先喝一杯水。有時我們會把渴錯當成餓，如果喝下一杯水後餓的感覺消失了，說明不是真的餓了。b.你是不是必須吃某一種食物？老年人應......

光吃菜不吃飯，可能會得結腸癌！這不是危言聳聽。現代人往往是菜吃飽了就吃不下飯了，造成脂肪攝入過高。不少市民對菜餚的烹製和選用保健品方面較爲關心，卻忽視了主食的攝取。日常膳食中三大誤區：一、主食攝入量過少，許多人甚......

不少人以爲，光吃菜、不吃飯就能。昨天在瑞金醫院中心舉行的首屆讓糖尿病享受健康美味大賽上，內分泌專家指出，光吃菜、不吃飯更容易得糖尿病。飯吃少了菜和油吃多了不少人以爲只吃菜、不吃飯能減肥，專家告訴記者：事實與之相......

有些人認爲多吃蔬菜不吃飯就可以減肥，那麼這種方法有效嗎？只吃蔬菜不吃飯可以達到減肥效果嗎？下面就來了解一下。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。不過，最近醫學界對素食的研究證實，女性經常......

米飯、麪食是中國人的主食，之所以把它們稱爲主食，而把各種各樣的菜餚稱爲副食，這是與中國自古至今的飲食習慣分不開的。我們華夏民族從古至今一直是把米飯以及麪食作爲必要的食物，一個民族的飲食習慣和營養吸收規律，不是一......

1、原則：剩葷不剩素涼菜都別留吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。衆所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裏與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有數據......

少吃飯多吃菜可以減肥嗎？很多人覺得米飯是碳水化合物含有澱粉和糖分，因此以減少米飯的攝入和增加菜的攝入量來減肥，那麼這樣真的可以嗎？下面跟着小編來看下。少吃飯多吃菜能減肥嗎不一定，要看你吃的是什麼菜。少吃飯多吃菜......