8月13日，在衛生部舉行的例行新聞發佈會上，衛生部食品安全與衛生監督局局長蘇志介紹，《預包裝食品營養標籤通則》將於2013年1月1日正式施行，這標誌着我國全面推行食品營養標籤管理制度，對指導公衆合理選擇食品，促進膳食營養......

什麼是牛初乳母牛產犢後3天內的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之爲牛初乳。牛初乳蛋白質含量較高，而脂肪和糖含量較低。20世紀50年代，研究發現牛初乳中不僅含有豐富的營養物質，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白......

【出處】出自《本草經集註》。1.《唐本草》：牛乳性平，生飲令人利，熱飲令口乾，微似溫。2.《綱目》：乳煎蓽茇，治痢有效。蓋一寒一熱，能和陰陽耳。按《獨異志》雲：氣痢，用牛乳半斤，蓽茇三錢，同煎減半，空腹頓服。【拼音名】Niú......

孕婦在懷孕期間需要補充大量的營養物質，不僅是爲孕婦本身，也是爲了寶寶的成長髮育，這時有的朋友就想選擇服用牛初乳，那麼孕婦可以吃牛初乳嗎?本文詳細爲大家解析孕婦吃牛初乳好不好。牛初乳含有哪些成分?牛初乳中含有多種......

每個媽媽都希望養育一個生病少、胃口好、發育全、聰明活潑、快快樂樂的健康寶寶。然而，3歲以前的寶寶普遍存在抵抗力差，經常感冒、發燒、拉肚子等問題。許多家長聽說吃牛初乳對於提高寶寶抗病能力，效果直接也最爲安全。......

嬰幼兒最好別吃初乳奶粉廣東省奶業協會副會長王丁棉日前稱，目前國家對成人和嬰幼兒每日攝入牛初乳的推薦量缺失相關標準，建議嬰幼兒最好不吃。按照衛生部標準，我國嬰幼兒每日蛋白質攝入量標準中，1段(8kg)嬰兒每日蛋白質攝......

超市藥房仍有售純牛初乳粉、複合牛初乳粉、牛初乳咀嚼片和各種標榜還有牛初乳成分的補鈣粉、營養沖劑……記者在市內多家超市和藥房巡了一下，發現牛初乳的相關食品還真不少，當中大部分是針對嬰幼兒的產品。......

牛初乳究竟能不能給孩子們吃，到底有沒有營養價值？昨天在京舉行的2012中國牛初乳發展研討會上，中國疾控中心、中國農業大學等多位食品安全專家爲牛初乳正名，指出嬰幼兒不能食用牛初乳是一個認知誤區。國家乳業產業技術創新......

食用竅門一：作爲輔食與奶粉配合吃市場上最常見的牛初乳產品是純初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃腸道消化吸收。作爲輔食與普通奶粉配合，是牛初乳最合理的角色定位，能起到營養免疫物質疊加的效果，又能使牛初乳......

自9月1日起，按照衛生部要求，嬰幼兒配方奶粉中將不得添加牛初乳。目前，市場上牛初乳嬰幼兒配方食品（主要爲配方奶粉）已經近乎絕跡，市場銷量下滑超過一半。衛生部在4月份首次提出該禁令，廣州市奶業協會會長王丁棉告訴記者，目前......

鈣元素是人體必需的常量元素，也是孩子發育成長中必不可缺的營養元素之一，因爲它不僅有助於維持骨骼和牙齒的健康，維持骨骼堅硬程度和密度，還能夠維持孩子神經和肌肉的正常興奮性，有助於孩子減少情緒低落和抽筋等情況。然而......

一、補鈣爲何兒童需要補鈣在人的一生中，兒童期的最大優點是處於不斷地生長髮育中，身體每天都在生長壯大，尤其是嬰兒期（從出生—1歲）和青春期（女孩11、12，歲—17、18歲，男孩13、14歲—18、19歲），爲兩個生長高峯時......

中國衛生部辦公廳18日在關於牛初乳產品適用標準問題的覆函中明確，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳爲原料生產的乳製品。什麼是牛初乳？牛初乳是健康奶牛產犢後七日內的乳。據相關資料報道，牛初乳中含有含有大......

隨着生活水平不斷的提高，越來越多的人意識到擁有健康的身體才能保證我們生活質量的提高，所以我們在購買食物的時候最好多選擇一些新鮮的，這樣吃起來口感才能更好下面一起看一下什麼樣的牛初乳好。如何選購牛初乳？相信很多......

兒童節剛過，又有食品中槍被列入兒童食品黑名單。6月6日，一則深圳兒童醫院每天有20名孩子被確診‘性早熟’，醫生稱相當一部分患者食用過牛初乳的消息在網上備受關注。不過專家指出，多種因素都可能導致孩子性早熟......

目前牛初乳市場良莠不齊、魚龍混雜，有些產品的宣傳已經走上虛造概念、虛高價格、虛誇功能的怪圈。到底吃牛初乳有多大的功效誰也不清楚。牛初乳的嚴格定義爲：乳牛分娩前後採集的乳汁，實際上爲乳糜管分泌物和分娩前幹乳期......

孕婦可以吃牛初乳嗎？孕婦能吃牛初乳。牛初乳是牛犢誕生後的第一份食物，是乳牛產犢後3天內所分泌的乳汁，是牛犢在新生環境下，抵抗外來病毒及細菌侵襲的重要保證，它包含了牛犢成長最重要的免疫因子和生長因子，可以幫助抵抗外......

儘管不少牛初乳產品宣稱自己與人體的初乳相似，以此吸引消費者購買。不過，專家提醒，牛初乳並不能代替人初乳。國家疾病預防控制中心研究員、國際生命科學學會中國辦事處顧問陳春明教授指出，牛初乳說得再好，也好不過人初乳。......

美國每年有180000婦女罹患乳腺癌，而乳腺癌的發病原因與膳食因素密切相關。高脂肪膳食是乳腺癌發病的重要誘因，植物性食品和牛奶則具有預防乳腺癌發生的作用。最新研究發現，給大鼠飼餵含乳清蛋白（乳清是酸奶中析出的透明液......

衛生部迴應禁止在嬰幼兒食品中添加牛初乳規定牛初乳是乳牛產崽後7天之內的乳汁，屬於生理異常乳，不適合用於加工嬰幼兒配方食品。目前，牛初乳未列入嬰幼兒配方食品標準及相關標準中。國際上也未允許牛初乳添加到嬰幼兒配......