我們都知道，水果具有很高的營養價值。經常吃水果對身體的好處是大大滴。今天，我們要來介紹一些水果新花樣，水果也能做成菜哦~一、菠蘿菠蘿菠蘿即是解渴的珍品，也是良好的減肥、健康水果。菠蘿果實含有菠蘿酶，有幫助消化蛋......

第一大美食：糖醋里脊這道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鮮豔的外表，任誰都無法拒絕。有人回答是SweetandSourChicken（NOPORK），看來這道菜在國外已經很好的被改良了。第二大美食：宮保雞丁這道菜在來自不同國家的回......

春節，是中國傳統的節日，沒到年末，人們就開始緊鑼密鼓的準備年貨，尤爲主要的就是吃。烹羊宰牛、煮肉燒雞、泡茶備酒…歡慶春節，吃出年味，也要吃的健康。傳統年味——吃年夜飯辭年，就是在除夕吃豐盛的晚餐，俗話......

第一道：瑞雪豐年將捶溜鳳尾蝦和阿膠芙蓉雞蛋羹兩道名菜合二爲一。鳳尾蝦補腎壯陽，益氣滋陽;阿膠滋陰潤燥，延緩衰老;再配以豌豆、蛋清等主要食材，蝦味濃郁，蛋膏鮮嫩，可以滋陰養血，補腎固精，延緩衰老，提高機體的免疫功能。【原料......

配料又稱配菜。它是根據菜餚的質量要求，把各種加工成形的原料加以適當地配合，使其可以烹製出一份完整的菜餚，或配合成可以直接食用的菜餚的過程。配料是烹調之前的一道不可缺少的重要工序，是烹調工藝的重要環節。通過配料......

原料：幹豆油皮結200克，水發海帶結200克，鹽3克、醬油4克、味精3克、胡椒粉5克、蔥末5克、薑末5克、高湯80克、水澱粉25克、豬油100克、紅椒絲2根製法：1、將幹豆油皮結提前用水泡3小時，再與水發海帶結分別人沸水鍋中焯水後撈......

酸菜魚作爲川菜中的經典之作，以其鮮美的口感和獨特的酸辣味道，吸引了無數食客的味蕾。下面，我將爲大家介紹一下製作酸菜魚的步驟和技巧，希望能幫助大家在家中輕鬆享受到這道美味佳餚。酸菜魚材料準備：1.魚：新鮮的草魚或者鯉......

一些產婦在生完寶貝後，胃腸功能一直不佳，經常發生便祕。以下4款菜餚具有調理胃腸功能的作用，可以促進體內毒素排出，提高消化功能，幫助通便。蜜燒紅薯原料：紅心紅薯500克，大棗、蜂蜜各100克，冰糖100克。製作：先將紅薯洗淨去皮、......

馬上到過年的季節了，是不是大家也像我一樣都希望自己可以輕鬆一下呢?那麼今天小編就爲廣大朋友送來福音了，送大家一道家常美食，這道菜是非常簡單並且方便的，我們叫它懶人飯。懶人飯是將飯與菜合爲一體，不僅可以作爲自己的......

桐媽廚房春季菜餚一：魚肉胡蘿蔔粥原料：草魚、胡蘿蔔、大米佐料：香油、蔥花、食鹽做法：1.選鮮活草魚開膛去鱗洗淨，取中段放入鍋中加水大火煮開後，改小火煮燉30分鐘撈出，去魚皮和魚油，挑淨魚刺，剁碎成泥狀，備用；2.胡蘿蔔切成小丁，和......

食物過度加熱，會破壞營養素。烹飪時間控制得越短，原料中的營養就保留越多，這就要求刀工操作合理。如用猛火快炒，時間短入味快，原料要切得孝薄；如果使用燉、燜，火力慢，時間長，原料可切得厚些。應該視料用刀-刀工也會影響菜餚的......

現在人們生活水平提高了，對健康話題也越加重視起來，特別通過食療來讓自己身體變得更健康是大家常常所討論的話題。肉末酸豇豆不僅可以提高人們的食慾，特別是對人體有很大的益處。特別是對於貧血、便祕、年期綜合症調理有......

茄子現代研究證明，茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P，具有增加毛細血管的彈性，改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病者，均具有一定的預防作用。而茄子纖維中的皁草甙，具有降低......

早泄，一瞧病名就讓人一目瞭然，是指性生活時精液泄出過早。現代醫學至今對早泄尚無確切的定義。例如有人將陰莖插入陰道後30秒鐘之內即射精稱爲早泄；有人將陰莖置入陰道內抽動不足15次視爲早泄；有人認爲只要女方達不到性高......

1．土豆燒牛肉：由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。2．小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱物&m......

廚房中做出美味菜餚必備6種健康調料民以食爲天，但很多時候又是病從口入。因此人們大多在飲食烹飪上都會下意識地多加註意，務求能做出又健康又美味的食品。很多人的選擇是從主材下手，儘量多吃健康食品，但其實調料也很重要......

在我們的生活中有很多人都喜歡將自己喜歡的兩種食物搭配在一起食用，比如喜歡將豆腐魚牛肉一起同燒。但是你又是否知道，這樣搭配食物的吃法不僅無法將食物的營養很好地發揮出來，而且還很有能危害身體健康。那麼生活中又還......

怎樣勾芡才能讓菜餚更加色香味美？勾芡是烹飪中常用的一種方式，一般都是在菜餚將要出鍋時，淋入調好的芡汁，藉助澱粉遇熱後糊化的作用，使菜餚的湯汁更加濃稠、光滑潤潔，從而使成品菜餚的色澤和味道更加誘人。那麼，如何使用澱粉......

在中國，通過上下五千年的積累，人們飲食所用的烹調方法千變萬化，不同的烹調手法可以把食物的營養價值提到最高，不同的食物之間通過搭配，能夠做出適合人體所需的營養物質的膳食，而食物在不同的烹調方法過程中產生的一系列變化......

馬上到過年的季節了，是不是大家也像我一樣都希望自己可以輕鬆一下呢?那麼今天小編就爲廣大朋友送來福音了，送大家一道家常美食，這道菜是非常簡單並且方便的，我們叫它懶人飯。美食懶人飯是將飯與菜合爲一體，不僅可以作爲自......