材料：新鮮紅辣椒，大蒜粒，豆豉，三花酒，鹽做法：1.辣椒和大蒜粒洗乾淨，陰涼處晾乾。2.辣椒和大蒜（大概爲2：1重量比）剁碎，混入豆豉。有蒜蓉的叫蒜蓉辣醬，加了豆豉的角豆豉蒜蓉辣醬。豆豉可以加也可以不加，隨各人喜歡而定。3.拌入鹽（1斤......

材料：主料：剪須、去除蝦線的鮮蝦400g配料：黃瓜1截、胡蘿蔔1/2根、泡椒10個、青蒜1根、姜1小塊調料：火鍋底料1/4塊、醬油2湯匙準備：黃瓜、胡蘿蔔分別切條，青蒜切段，薑切片，泡椒切段；#p#副標題#e#做法：1.鍋中加入少許油，燒熱後放入......

原料：豬肋排500g豆豉、紅椒、生薑適量食鹽、蠔油、生抽、料酒適量做法及步驟：1.乾紅椒用刀斜切成段，也可以用剪刀剪，放入1大勺豆豉，生薑切成末2.淋上少許生抽，放少許食鹽，澆上1勺生抽，香辣豆豉辣椒油就做好了3.豬肋排洗乾淨4.......

辣椒醬可以減肥嗎辣椒醬的熱量別名：辣椒糊熱量：31大卡(100克)分類：調味品評價：碳水化合物、蛋白質、脂肪都含量較少，能量較低，減肥期間可少量食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)31.00碳水化合物(克)3.20脂肪(克)2......

做出好吃又辣味十足的辣椒醬，你會嗎？辣椒醬是一種很重要的調味品，在川菜當中運用比較廣泛，那麼想要自己做辣椒醬的話，你知道有哪些做法呢？不妨跟小編一起來學習下如何自制辣椒醬！辣椒醬做法一材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒、瓶子......

1油潑辣子油潑辣子是陝西的一道名吃，西北人幾乎一日不可無此物。陝西油潑辣子是由陝西紅線椒製成，香味濃郁，油色紅而清，辣椒色紅，辣味突出，最適合搭配各種面或製作涼菜。基本的油潑辣子的做法非常簡單，但對火候的要求很高，幹......

醃辣椒屬於家常菜菜譜，主要原料是辣椒；工藝是醃，製作簡單。醃辣椒的原料：辣椒醃辣椒的配料：胡蘿蔔、花生醃辣椒的調料：精細鹽8兩、生抽2兩、色拉油一斤、白糖4兩、味精4兩、50度以上白酒4兩醃辣椒的做法：1、辣椒洗淨晾乾後留......

食材：肉末韭菜薹大蒜豆鼓紅辣椒青尖辣椒薑片調料：醬油料酒澱粉糖做法：1.豬肉切成肉末放入醬油、料酒、油、鹽、澱粉醃製。2.韭菜薹切成細粒，薑片和蒜片切末，青紅辣椒斜切成圈狀。3.炒鍋燒熱，倒入適量的油，倒入醃製好的肉末，炒......

主料：雞琵琶腿兩個配料：青紅尖椒適量調料：泡椒20克醬油10克黃酒15克白糖5克米醋5克鹽2克蔥薑蒜適量澱粉適量鮮椒辣子雞丁的做法：1、雞腿剔骨後用刀尖扎十幾下雞腿，切斷筋膜，這樣口感更好，然後切成1.5公分大丁2、雞丁放少許鹽......

辣醬爆花蛤的做法生薑、大蒜切末，幹尖椒剪成段，花椒置於碗中備用花蛤置於淡鹽水中，浸泡半日換水漂洗乾淨後，過水衝兩分鐘，濾幹備用油鍋燒熱，下入生薑、大蒜、花椒、幹尖椒爆香下入花蛤爆炒，然後加入鹽炒勻，這時會炒出比較多的......

材料：主料：小排骨300g配料：姜5片、蔥1根、白芝麻少許調料：料酒1大勺、醬油1大勺、米醋1小勺、香辣醬100g、糖少許、鹽少許準備：小排骨用清水泡去血水，瀝乾水，加入料酒、醬油、米醋、糖、鹽和香辣醬；做法：1．放入料汁的排骨用手充......

辣椒有哪些做法？辣椒的簡介辣椒的簡介辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵......

辣椒也叫番椒，性熱味辛，辣椒的功效有很多，辣椒有溫中散寒，開胃消食，祛溼通絡的功效。辣椒在我國大部分地區都有栽培，辣椒有大小兩種，大個的辣椒不會辣椒，可以當做蔬菜來吃，而且大個的辣椒營養價值極高，小個的辣椒非常辣，常用來做......

辣椒醬即能做爲菜的調味品，更是做蘸水不可少的調料，而且容易保存。下面就把辣椒醬的製作方式告訴大家：原料：辣椒麪半兩、生花生20顆、姜蒜少許、白芝麻少許、鹽、雞精製作方式：1、將花生、姜、蒜切成末待用。2、將辣椒麪及......

準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾！辣椒和蒜的比例可根據個人......

蒜蓉辣醬的原料：鮮紅辣椒2500克蒜蓉辣醬的配料：蒜500克、甜麪醬500克蒜蓉辣醬的調料：雞精50克、高度白酒50克、醋500克、糖400克、鹽300克蒜蓉辣醬的做法：1、鮮紅辣椒洗淨控幹水份後，帶着手套把辣椒籽去掉，用料理機或是菜刀......

材料主料：五花豬肉150克，青椒200g。調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。做法1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裏放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉......

用料：青椒250克大蒜3粒好醬油1湯匙白糖1茶匙香醋適量鹽適量花生油3湯匙做法：1、青椒洗淨、大蒜備好。2、青椒切長段，大蒜切末。3、鍋裏不放油，直接放青椒，用小火焙起兩面表皮起皺，有褐色斑點，盛出。4、取1茶匙白糖，再倒入充分......

辣椒醬既可以單獨食用，也可以用來調製各種菜餚。辣椒醬可以長期保存，做一點放在家裏用起來非常方便。辣椒醬的做法多種多樣，每種做法都各有其特色。下面是一些辣椒醬的常見做法，供朋友們參考。希望大家都輕鬆做適合自己口......

辣椒醬是很多人都喜歡的，這辣椒醬的怎麼樣的夠味，才吃得爽呢?想要了解這些就需要大家知道這些辣椒醬都有哪些區別呢?報告一：美樂和壇壇鄉兩款辣椒醬較易腐敗變質在這個無辣不歡的時代，吃飯時取一勺辣椒醬作爲下飯菜，已成爲......