鴨脖子鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，湖南，湖北，四川等地漢族傳統名吃之一。屬於醬汁類食品（主要是鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等），最早起源流傳於清朝洞庭湖......

鴨脖子，屬於醬汁類食品。醬汁類食品通過多種香料浸泡，然後經過風乾、烤制等工序精緻而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿等特點，是一道佐酒食品。功能：排毒瘦身。健體美顏，開胃益食，益氣養血之效，性溫而不躁，除溼......

榛子榛子（zhēnzǐ）是重要的堅果樹種之一，是木本油料樹種，爲榛科榛屬植物，全世界有16種，主要分佈在亞洲、歐洲和北美洲。果形似慄，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟採、收。主產地土耳其，在我國，榛子的大面......

鴨，又名家鳧，別稱：扁嘴娘，是我國農村普遍飼養的主要家禽之一。人們常雞鴨魚肉四大葷，可見鴨肉在人們生活中的地位不低。營養及功效：*含有維生素E、維生素B族、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鐵、銅、鋅等礦物質。*能保護心臟，鴨脂肪......

鴨腸是可以用蘇打粉泡的，一般將買來的鴨腸洗淨之後加入三十攝氏度左右的溫水和適量蘇打粉充分混合後浸泡一小時。不僅能夠去除鴨腸中殘留的雜質，還能清除鴨腸的腥味。在蘇打粉的作用下還會使鴨腸變得脆嫩有彈性。蘇打粉......

鴨血粉絲鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。鴨血粉絲的營養價值1、鴨血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的開式......

附子附子，又名烏頭或附片，別名：草烏、烏藥、鹽烏頭、鵝兒花、鐵花、五毒。毛茛科、烏頭屬植物的子根的加工品。主產於四川、湖北、湖南等地。6月下旬至8月上旬採挖，除去母根、鬚根及泥沙，習稱泥附子。加工炮製爲鹽附子、黑......

孕婦可以吃杏子嗎杏子的味道，酸酸甜甜的。正合孕婦之口。那麼孕婦可以吃杏子嗎，還是隻能少吃呢?。魯醫師說，孕婦要禁食杏仁杏子，因爲杏仁杏子中含有有毒物質苦杏仁疳，其毒.可以透過胎盤屏障影響胎兒.所以最好不用吃。杏子......

周黑鴨周黑鴨是一家位於武漢市的食品加工企業，於1995年開業，主要產品爲使用周黑鴨品牌的鴨肉加工食品，目前在武漢及湖北其他地區，以及北京、南昌、長沙、深圳等地有售。2011年，武漢地鐵2號線江漢路站被周黑鴨冠名。2012年，......

鴨血和鴨腸是發物，所以不建議身體比較虛弱的人食用，本身身體就有一定疾病的人，食用鴨血和鴨腸之後會誘發疾病的加重。一些容易過敏的人也不適合吃鴨血和鴨腸，都是屬於寒性食物，而且都是會讓身體經脈活絡的食物，大量食用會導......

柿子是我們日常生活中比較常見的一種汁多味甘，物美價廉的水果。很多孕婦朋友尤其愛吃，因此很多朋友都想知道孕婦吃柿子好嗎?柿子的營養很豐富。包含多種維生素和礦物質，如鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，而且礦物質的含量超過蘋果......

榛子含有約50%的脂肪，脂肪酸以不飽和脂肪酸爲主，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸，經常吃可以明目、健腦。那麼孕婦可以吃榛子嗎？孕婦吃榛子好不好？孕婦是可以吃榛子的，但不要過量。榛子含有約50%......

鹹鴨蛋配綠豆稀飯，是常見的早餐吃法。可是鴨蛋爲什麼要醃製後再吃呢?鹹鴨蛋有什麼營養呢?據專家介紹，鴨蛋與雞蛋相比而言，腥味比較重，用鹽水醃製後，能達到去腥的效果。從口感上來說，醃製後的鴨蛋也更加香嫩可口。而且鴨蛋醃......

梨子梨是一種水果的名稱，薔薇科梨屬植物，多年生落葉喬木果樹，葉子卵形，花多白色，一般梨的顏色爲外皮呈現出金黃色或暖黃色，裏面則爲通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，是很好的水果。多分佈在華北、東北、西北及長江流域各省。8～9月間......

橘子橘子是起源很古老的多年生芸香科植物，華夏大地是橘樹主要發源地之一。中國古人食用橘子，並且將野生橘樹進行人工栽培，歷史悠久。橘子有好幾種品種，但是一般常見的還是椪柑。這種橘子果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子......

編輯推薦：哪些方法可以判斷生男生女？孕婦當然能喝老鴨湯!但是，因爲鴨肉有利尿消腫之功效，所以不應多喝，否則排尿過量可使羊水減少，並且注意老鴨湯的配料，切忌有蟲草、人蔘、料酒(過量)等活血之物。鴨是非常有營養價值的食材，......

鴨蛋鴨蛋又名鴨子，鴨卵，太平，鴨春，青皮。爲鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋的營養價值鴨蛋，營養豐富，含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D......

蓮子蓮子，中藥名。爲睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。蓮子的營養價值蓮子含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，鈣、磷和鉀......

鴨蛋與雞蛋相比而言，腥味比較重，用鹽水醃製後，能達到去腥的效果。從口感上來說，醃製後的鴨蛋也更加香嫩可口。而且鴨蛋醃製後，依舊有較高的營養。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質......

鴨肉鴨是主要家禽之一。鴨喜合羣，膽怯。母鴨好叫，公鴨則嘶啞，無飛翔力，善游泳，主食穀類、蔬菜、魚、蟲等。鴨肉是鴨科動物家鴨的肉。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白......