據英國《每日郵報》報道，一項新研究發現每週生吃兩次大蒜的人，患肺癌風險幾乎降低一半。中國江蘇省疾病預防控制中心的研究人員選取了兩組受試者，就飲食習慣進行了對比。一組爲1424名肺癌患者，另一組爲4500名身體健康的成......

一項新的研究顯示，每週只吃兩次生大蒜患肺癌的風險幾乎可以減半。在中國開展的一項研究發現，成人把食用生大蒜作爲日常飲食的一部分，患病的可能性降低了44%。那些吃生大蒜的患者，即使他們吸菸，也明顯不容易得肺癌。對每一......

據英國《每日郵報》2月21日報道，一項研究表明食用包括大蒜、韭菜、韭黃和洋蔥在內的蔥蒜類蔬菜能顯著降低患大腸癌的風險。此前有研究表明，蔥蒜類蔬菜中的生物活性物質可以預防乳腺癌和前列腺癌，而在中國醫科大學附屬第......

一項新的研究顯示，乳製品攝入量相對較高的加拿大男子患睾丸癌的風險較大。通過一份有69項問題的飲食頻率調查問卷，研究人員收集了601名睾丸癌患者及744名普通男性的飲食信息;數據涵蓋17大類食物、15種營養物質以及4種特......

這是一個國際合作組織的專家們通過研究所得出的結論：他們打算把值夜班加入到可能的致癌因素當中。來自國際癌症研究協會（IARC）的一幫科學家們正在埋頭尋找把夜晚工作和腫瘤形成聯繫起來的可能機制，爲達到這一目的，他們研究......

據俄羅斯KUZZBAS新聞網8月13日消息，澳大利亞科學家研究證明，菸民每日食用2次大蒜，可有效降低患肺癌的可能性。南澳大利亞大學的研究人員指出，吸菸有害健康，且80%吸菸致癌的情況都與煙中所含尼古丁有關。而由於人體對尼古丁......

美國研究人員最近稱，婦女晚生孩子可能會降低患卵巢癌的危險。南加州大學的研究人員對477名卵巢癌患者和660名同族、同年齡和同一地區的健康婦女進行調查後發現，晚生孩子的婦女患卵巢癌的危險較低。發表在最近出版的《生......

由於大蒜既可調味，又能防病健身，因此被譽爲天然抗生素。據美國科學家研究發現，大蒜還是防癌的大功臣。這一成果刊登在了最新一期的《分析生物化學》雜誌上。該項研究的領導者，教授介紹說：我們通過尿檢發現，吃大蒜的實驗組，體......

每天吃豆三錢，何須服藥連年。現代營養學也認爲，每天堅持食用豆類食品能夠有效幫助機體減少脂肪含量，增強免疫力，降低患病的風險。每天喝兩次豆漿緩解潮熱。美國特拉華大學研究人員對19項有關大豆與更年期資料進行了研究。......

據英國《每日郵報》8月6日報道，一項新研究發現每週生吃兩次大蒜的人，患肺癌風險幾乎降低一半。中國江蘇省疾病預防控制中心的研究人員選取了兩組受試者，就飲食習慣進行了對比。一組爲1424名肺癌患者，另一組爲4500名身體健......

鯖魚等背部發青的魚類在日本統稱青魚，這些魚體內的不飽和脂肪酸含量非常高。研究人員在１９９５年至２００８年間，以日本９個府縣的約９萬名４５歲至７４歲的居民爲對象，進行了長期跟蹤調查。研究人員記錄了這些人攝入沙丁魚、鰻魚等８種魚的量，所選取的......

據英國《每日郵報》報道，一項新研究發現每週生吃兩次大蒜的人，患肺癌風險幾乎降低一半。中國江蘇省疾病預防控制中心的研究人員選取了兩組受試者，就飲食習慣進行了對比。一組爲1424名肺癌患者，另一組爲4500名身體健康的成......

墨西哥人愛吃辣椒世界聞名。把辣椒做成調味汁佐餐是最普遍的一種方法，當地人把這種調味汁叫薩爾薩。不管早餐、午餐還是晚餐，餐桌上都放着薩爾薩。啤酒也有辣的，銷量不錯的米切拉達啤酒中就有辣椒，獨特風味還讓它成功打入......

營養價值大蒜研究所的研究人員指出，人類的很多疾病都是因爲血液中脂肪水平過高引起的。許多日常食物，像雞蛋、香腸、奶酪、鹹肉等，吃了之後就會使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同時吃蒜，脂肪上升的趨勢就會受到遏制。除......

法國國家癌症研究所（Inca）發佈了新的對於癌症的建議，該建議基於7000名癌症患者的研究報告，得出癌症的誘因如下：超重和肥胖，酒，過量的鹽，肉類，和胡蘿蔔素類的食品添加劑。並認爲，在法國每年新增的320000起癌症病例中，約30%本可以......

吸菸有害身體健康是大家都知道的理論，菸民們尤其知道吸菸與肺癌的發生有一定的關聯。近期有學者指出，菸民每日食用2次大蒜，可有效降低患肺癌的可能性。這是不是菸民們的福音呢？據俄羅斯KUZZBAS新聞網8月13日消息，澳大利亞......

我們都知道大蒜可以殺死細菌，不過最新研究證明大蒜食材竟然還有防癌症的作用。這究竟是怎麼回事，怎麼吃才能防癌呢？跟着小編一起來看看吧。據英國《每日郵報》報道，一項新研究發現每週生吃兩次大蒜的人，患肺癌風險幾乎降低......

美國癌症學會牽頭的一項研究顯示，50歲及以上女性如果長年堅持減輕體重，就會降低患乳腺癌風險。這一關聯在超重女性身上表現得更明顯，且減重越多，風險降幅越大。研究報告17日由美國《國家癌症研究所雜誌》刊載。研究人員分......

英國《每日郵報》最近公佈的一項新研究結果顯示，平時吃素食可使患癌風險降低近50％。該研究科學家對20~89歲的6.1萬名志願者的飲食進行了研究，結果發現不吃肉的人癌症發病率降低了12％，這種差異在白血病和非霍奇金淋巴瘤等血......

腎癌發病率增長速度第一的主要原因是男性吸菸較多。此外,肥胖、高血壓都可能與腎癌的發生有關。經常接觸化學物質和金屬元素,如鎘,也會使腎癌病發。據《生命時報》報道，研究發現，與不吃西蘭花的人羣相比，每週至少吃一次......