中老年人多食魚，有助於預防老年性的眼底黃斑退化和視網膜病變。然而，科學研究新發現，吃魚雖能護眼，但吃得太多對眼反而有害。食魚量達到某一程度後，對眼底黃斑退化的預防作用不升反降。研究認爲，吃魚太多會影響到維生素Ｅ、Ｃ等......

在加拉帕戈斯羣島有一種特有的鳥類，它叫做弱翅鸕鶿。它是一種不能飛行的大型食魚遊禽，同時也是所有鸕鶿家族中唯一不能飛行的鳥類。弱翅鸕鶿的相貌非常奇特，它的嘴巴可以放到背上。那麼它還有一些什麼特徵?它的生活習性......

老年人吃什麼好?英國科學節上宣佈的一項最新研究發現，老人補充魚油並經常鍛鍊，可使鍛鍊效果翻倍。那麼老人怎麼搭配飲食呢?老人食魚+鍛鍊養生效果俱佳阿伯丁大學研究人員對兩組60多歲的參試婦女進行了對比研究。在爲期1......

肝硬化這種疾病的發生通常會對患者的消化系統造成一定的影響，這對於疾病的治療和患者的身體恢復來說都是非常不利的，所以爲了能夠滿足患者身體所需要的各種營養，就需要合理的進行飲食的安排，那麼肝硬化患者的日常飲食禁忌......

帶魚詳細介紹：帶魚體長扁側呈帶狀，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，眼大位高，尾部細鞭狀。體表銀灰度色，無鱗，但表面有一層銀粉，側淺在胸鰭上方向後顯着彎下沿腹線直達尾端，背鰭極長，無腹鰭。帶魚肉多且細，脂肪較多且集中於體外層，味鮮美......

魚肚是魚類身體內的一部分，含有豐富的蛋白質和營養。然而，由於魚肚的特殊口感和烹飪難度，很多人對它的瞭解還不夠。下面我們將爲您揭開魚肚的烹飪方法，讓您能夠品味到美味的魚肚料理。魚肚的烹飪方法：1.準備魚肚：首先，選擇新......

此泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽，嬰兒常食，能促進發育，強健身體。適宜5個月以上的嬰兒食用。原料：淨魚肉50克，白糖、精鹽各少許。製作：1、將收拾乾淨的魚放入開水中，煮後剝去魚皮，除去魚骨刺後把魚肉研碎，然後用乾淨的......

魚羊爲鮮，在中國人的餐桌上，尤其是寧波人的餐桌上，總少不了各種各樣的魚。魚吃得多了，吃魚水平也就練出來了。可高手也偶有失手，再厲害的吃貨，也免不了被小小的魚刺卡住。這個時候，大家很可能會採取一些土辦法，像咽米飯、吞饅......

鱈魚詳細介紹：鱈魚（CodFish）爲冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市爲12月至翌年的2月份，夏季爲4～7月。是使用十分廣泛的經濟魚類，世界上不少國家把鱈魚作爲主要食用魚之一。品種有黑線鱈魚、無須......

鰣魚的詳細介紹鰣魚屬迴游性魚類，平常分佈於東南沿海，每年5～6月間迴游入淡水水域、逆流而上產卵，在此期間我國長江、珠江、錢塘江水系都出產鰣魚，但以長江中下游產的鰣魚數量最多，質量最好。7～8月產的鯉魚魚體很瘦，因此時正是......

詳細介紹鱖魚是一種名貴魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，背鰭前半部爲硬棘且有毒素，後半部爲軟條。鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故爲魚種之上品。......

孕期食譜魚泥原料：淨魚肉50克做法：步驟1：將收拾乾淨的魚放入開水中。步驟2：煮後剝去魚皮，除去魚骨刺後把魚肉研碎，然後用乾淨的布包起來，擠去水分。步驟3：將魚肉放入鍋內，加入100克開水。步驟4：直至將魚肉煮軟即成。步驟5：最後用......

什麼是鯽魚，鯽魚功效，鯽魚營養價值，鯽魚的做法鯽魚，又名：河鯽,鮒魚,喜頭,鯽。用量：每次約50克鯽魚詳細介紹：鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮......

魚子醬怎麼做？魚子醬的食譜魚子醬怎麼做？鱘魚在裏海地區每年收穫兩次，即春秋兩季；一般認爲在春天捕獲的鱘魚可生產出質量較佳的魚子醬。每年在鱘魚的收穫漁季開始後，漁民們就幾乎整天不停的工作，在俄羅斯捕捉鱘魚的方式是利......

今天上午，網上流傳的一則關於油魚假冒鱈魚的帖子引發網友熱議給寶寶買的鱈魚，原來是油魚，在歐洲被列爲有毒魚種，是禁止上市的，太坑爹了！今天上午，北京網友顏（化名）在網上發帖稱自己竟從北京某大型超市買到贗品鱈魚，在倍感失望的......

三文魚營養高三文魚食譜三文魚營養高，三文魚食譜三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇，防治心血管疾病，更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的營養物質，可有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展......

根據前人經驗，黃顙魚爲發物食品，故有痼疾宿病之人，諸如支氣管哮喘，淋巴結核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者，忌食或謹慎食用。忌與中藥荊芥同食。黃顙魚的做法-黃顙魚飲食禁忌清蒸黃顙魚食譜所需用料：黃顙魚、姜、生抽......

此菜營養豐富，所含蛋白質易被人體吸收，又含多種磷質，是一種強身、健腦的良好食品。嬰兒食用，有利大腦的發育。適宜10個月以上嬰兒食用。原料：淨魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。製作：1、將魚肉洗淨，放在......

鯉魚詳細介紹：鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名。體態肥肚，肉質細嫩。產於我國各地淡水河湖、池塘。一年四季均產，但以2-3月產的最肥。鯉魚呈柳葉形，背略隆起，嘴上有須，鱗片大且緊，鰭齊全且典型，肉多刺少。按生長水域的不同，鯉魚......

鰱魚又名：白鰱，胖子，連子魚詳細介紹鰱魚又叫白鰱，屬於鯉形目，爲鯉科動物。產長江、黑龍江、珠江流域，是著名的四大家魚之一。形態和鱅魚相似，但體色較淡，銀灰色，無斑紋，棲息在水的上層，以海綿狀的鰓耙濾食浮游植物，習性活潑，善跳躍......