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關於煎煮中藥的時尚推薦
中藥煎煮怎麼選擇加水量
煎煮前應將藥物預先浸泡溼潤。在煎煮前必須用冷水在室溫下浸泡,其目的爲使中藥溼潤變軟,細胞膨脹,使有效成分首先溶解在藥材組織中,產生滲透壓,有效成分便滲透擴散到藥材組織細胞外部的水中。同時可在加熱煎煮時避免藥材組......
2023-11-15
中藥煎藥過程如何掌握
煎藥過程的掌握火候:一般沿用直火煎煮法,沸前用大火,至沸後改用小火,保持微沸狀態,減慢水分蒸發,有利於有效成分的溶出。用水:煎煮用水最好採用經過淨化和軟化的飲用水,以減少雜質混入,防止水中鈣、鎂等離子與藥材成分發生沉澱......
2023-11-16
煎煮中藥注意哪些細節
立秋後,不少人都琢磨着喝點湯藥來補補身體。但北京大學第一附屬醫院中醫科劉玉寧主任醫師卻提醒說,補益藥要辨證施補,在醫生指導下選用。同時,喝藥前要學會如何熬藥,特別是有些熬藥的細節,將會影響到藥效發揮。揮發藥蓋着蓋......
2023-11-15
煎煮中藥有哪些要求?
1.煎中藥的器具最好用砂鍋、砂罐,其次可用白色搪瓷器皿或不鏽鋼鍋。忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。2.煎中藥前的浸泡凡在生活上可作飲用的水都可用作煎中藥。一般將中藥飲片適當加壓後,液麪淹沒過飲片約2cm爲宜。質地堅硬......
2023-11-18
煎煮中藥前水洗有什麼危害
中藥材在製成飲片前經過了一系列炮製,包括去雜質、曬乾等一系列程序,衛生條件已經達標了,不必再用水洗。中藥在煎煮之前不宜水洗,還有以下幾個方面的原因:水洗可使藥材中含有的水溶性成分流失。不少藥材中含有水溶性的糖和......
2023-11-17
你知道煎煮中藥全過程嗎
煎煮前———●清洗煎煮前一般無需清洗。如果草藥中有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,忌浸洗,以免一些水溶性成分丟失。●浸泡煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時,可以使水溶性成分析出在湯水中,同時也能增加湯藥的......
2023-11-17
煎煮中藥有哪些小細節
下面教你一些中藥的煎煮法。特殊煎煮法1、先煎:先煎10-30分鐘後再下其他藥。適用於礦物、貝殼類等質地堅硬、有效成分不易煎出的藥物,如龍骨、牡蠣、珍珠母。此外,附子、烏頭等有毒藥物也應先煎。2、後下:其他藥物煎好後......
2023-11-17
煎煮中藥要講究哪些火候呢?
包煎爲防止煎後藥液混濁及減少對咽、喉及胃腸道的刺激,如赤石脂、滑石、旋復花、蒲黃等,要用薄布將藥包好入鍋煮。文火、武火慢火煎謂之文火,急火煎謂之武文。前人有急煎取其生而疏蕩,久煎取其熟而停留之說。一般煎藥先武......
2023-11-26
中藥反覆用水沖洗有什麼危害
在煎煮中藥之前,有些人覺得中藥很髒,總是習慣用水洗洗,其實,用水洗藥會降低藥效,原因如下:1.使藥材的水溶性成分丟失由於不少藥材中含有糖和苷類,可溶解於水,經水洗後,將丟失一部分有效成分,導致藥效降低。2.使粉末類藥材丟失中......
2023-11-17
煎煮中藥保持藥效的三個方法
勿用鐵鍋煎藥煎藥容器以砂鍋和陶罐爲最好;玻璃容器、搪瓷容器(完好無損的)次之;鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。指出:這是因爲中藥的化學成分十分複雜,由於銅鐵鋁等金屬的化學性質活潑,易與中藥中的化學成分發生化學......
2023-11-24
哪些特殊煎煮中藥方法
特殊的煎藥方法常常被廣大中醫師在處方、醫囑時忽略,而影響到中醫湯劑療效的正常發揮。加酒同煎法如炙甘草湯,原方要求以清酒七升,水八升,同煎。佐清酒同煎目的在於借酒行氣血、通經絡、和陰陽,助行藥勢、宣痹通陽。尤其在......
2023-11-17
中藥煎煮要注意哪些?
中藥如何煎煮:此類藥物主要有三七、鹿茸、紫河車等,這些藥物成分在主要是皁甙、蛋白質、脂肪、激素等,一旦進行煎煮就是引起復雜的化學反應,影響藥物的療效。所以,此類藥物不要煎煮,應該是將其研末沖服。中藥如何煎煮:對於芳......
2023-11-16
不適合煎煮的5類中藥
一說到中藥,可能很多人都會認爲中藥一定要煎煮好才能喝,其實這是錯誤的,並不是所有的中藥都適合煎煮,有些中藥煎煮後會損害藥效,降低藥用價值,下面我們來看看不適合煎煮的5類中藥。1、貴重藥如參三七、鹿茸、紫河車、蛤蚧、......
2023-11-04
有哪些常見的煎煮中藥方法
某些中藥因質地的原因,煎法比較特殊,若不正確操作會影響藥效的發揮,需加以注意。特殊的煎制,包括先煎、後下、包煎、另燉、另煎、烊化、泡服、沖服、煎湯代水等。先煎:介殼類和礦物類藥物,如龍骨、牡蠣等,應打碎先煎20―30分......
2023-11-15
煎煮中藥用什麼樣鍋最好
煎煮中藥,選擇器皿是很重要的。熬藥首選砂鍋、瓦罐,接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋,最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定,受熱均勻,傳熱緩慢,煎藥時水分不容易蒸發。需要注意的是,砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因......
2023-11-15
煎煮中藥效果是最好的呢
在熬煎中藥的過程中,有什麼注意事項麼?專家說中藥在熬煎的過程中,有些細節確實會影響到藥效,在平時一定要多加註意。細節1手別碰藥這是大家最容易忽視的細節。買回來的中藥,大多是用紙包包着的,有的是用塑料袋做成的小包裝......
2023-11-18
你知道怎麼科學煎煮中藥
芳香氣薄的薄荷、藿香、鉤藤、佩蘭、砂仁等宜在其他藥物即將煎成時納入(後下),煎一二沸即可;石膏、龍骨、牡蠣、代赭石、磁石、珍珠母、石決明、龜板等金石介殼類藥物應先煎半小時左右,再與其他藥同煎;附子、烏頭等有毒藥......
2023-11-17
煲中藥有哪些注意事項
煎煮前清洗煎煮前一般無需清洗。如果草藥中有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,忌浸洗,以免一些水溶性成分丟失。浸泡煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時,可以使水溶性成分析出在湯水中,同時也能增加湯藥的濃度。煎煮中用水以水浸過藥......
2023-11-17
煎煮中藥怎麼避免藥效流失
在熬煎中藥的過程中,除此以外,還有其他的注意事項麼?專家說:中藥在熬煎的過程中,有些細節確實會影響到藥效,在平時一定要多加註意。用蒸餾水水質同樣會對中藥的藥效產生影響。對煎藥用水,歷代名醫均有嚴格要求,如李時珍將煎藥......
2023-11-17
你知道如何正確煎煮中藥嗎?
該怎麼去煎中藥纔是正確的呢?一、中藥煎煮前的浸泡(約30分鐘),其作用歸納起來有三點:1、中藥大多爲乾燥的動、植物,其細胞乾枯萎縮。將涼水浸泡一段時間,藥材就變軟,細胞就膨脹,有效成分就易溶於水中。通過煎煮,隨溫度的升高,全......
2023-11-18
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