油菜又稱蕓薹、胡菜、寒菜、苔菜等，傳說唐代名醫孫思邈頭部曾長一腫物，疼得死去活來，忽然想起古書中有蕓薹治風遊丹腫的記載，立即取來油菜葉搗爛外敷，很快腫痛得愈，於是後人也相繼效仿。在我國，油菜按照地理區域劃分，分爲冬油......

油菜性涼，味甘歸肝肺脾經，主要營養素有膳食纖維，維生素C，胡蘿蔔素及鈣，鐵等。油菜富含膳食纖維，能暢通腸道，縮短食物在胃腸中的停留時間，促使大腸加速排出體內宿便，防治便祕，另外，常吃油菜能增強肝臟的排毒能力，有效排除身體毒素......

油桃是夏季最受歡迎的水果之一，它不僅味道甜美，而且具有豐富的營養價值。特別是對於女性來說，食用油桃可以帶來許多健康益處。以下是女性食用油桃的好處：1.提供豐富的維生素和礦物質：油桃富含維生素C、維生素A、維生素E和......

一直以來，醬油都被認爲是一種健康的調料，它含有的大豆蛋白屬於純植物蛋白，其含有的氨基酸也是人體必需的營養物質。醬油還含有多種礦物質，如鐵和鋅，而有害健康的飽和脂肪酸以及膽固醇的含量卻爲零。而且，醬油在亞洲國家的流......

介紹油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣爲栽培，四季均有供產。油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗......

和普通綠葉蔬菜相比，油菜薹算得上是營養擔當。研究表明，油菜薹富含胡蘿蔔素、維生素C、B和多種微量元素。特別是維生素C含量豐富。此外，油菜薹還能助孕。這是因爲油菜對硒具有特殊的富集功能，而對人體有害的重金屬鎘含量......

功效與作用傳統醫學認爲，韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪......

功效：橄欖油可以從多方面保護心血管系統：橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。橄欖油有預防糖尿病的功效，橄欖油還有美容......

營養價值1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化（消化食品）的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生......

油麥菜簡介：油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩，口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1.維生素B2.鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有鳳尾之稱。季節：夏秋油麥菜的功效與作用降低膽固醇、治療神經衰弱、......

薺菜簡介：薺菜營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。季節：4-6月薺菜的功效與作用涼血止血、清......

將買回來的香菇先去掉油菜的老葉和根部，倒到準備好的盆子裏面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦幾次，觀察一下其表面是否乾淨，如果已經乾淨了，就撈起來，再用清水清洗一下，當然，如果材料的量比較多的時候，用儀式性......

油菜屬於十字花科的蔬菜，而且油菜還分爲油白菜和芥油，甘藍油等等，這些都具比其它蔬菜具有更豐富的維生素和微量元素。其中人們吃油菜對人體的有益處，那麼對於女性來說吃油菜有什麼好處呢？油菜的營養價值有哪些呢？接下來將一......

油菜營養豐富，含多種維生素和鈣、鐵元素，具有降低血脂，活血化瘀，幫助肝臟排毒的功效，還能寬腸通便，治療便祕，所以平時可適當烹飪以油菜爲主要食材的菜餚，下面小編就給大家介紹一下油菜的做法大全。油菜怎麼做好吃？油菜的做法大......

營養價值1、芹菜平肝降壓作用，主要是因爲芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2、從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人......

油菜是我們大家吃的最多的一種蔬菜，是我們家常菜中很常見的，很多人都喜歡吃，而且孕婦吃了也有很多的好處，但是孕婦在吃的時候需要多多注意，以免對胎兒產生不好的影響！孕婦能吃油菜嗎孕婦可以吃油菜，但孕早期不宜多吃。油菜能......

油菜是我們餐桌上經常會吃到的一種綠葉蔬菜，油菜的營養價值很高，吃油菜的好處有很多，油菜含有較高的鈣和胡蘿蔔素，還含有較多的蛋白質，還含有纖維素及其他營養，經常吃油菜對身體有益。油菜的烹調方法有很多，可以炒、拌、熗、......

蕨菜簡介：蕨菜是野菜的一種，烹製的菜餚色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃，富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素，被稱爲山菜之王，是不可多得的野菜美味。季節：5月蕨菜的功效與作用清熱、驅風；......

此前小編爲大家介紹了女人吃芥菜的好處，想必大家對芥菜這種蔬菜有了更多的瞭解。今天小編就爲大家介紹另一種冬令蔬菜——油麥菜。油麥菜也稱苦菜，其色澤淡綠、質地脆嫩，口感極爲鮮嫩、清香，因此不少人都愛吃它......

常吃油菜能預防乳腺癌嗎防癌抗癌的功效油菜富含維生素C，維生素C能夠阻止致癌物質亞硝胺的形成，同時能夠抑制癌細胞的生長，油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸內停留的時間，從而治療多種......